10 FRENCH BOOKS RELATING TO «CARDAMOME»
Discover the use of
cardamome in the following bibliographical selection. Books relating to
cardamome and brief extracts from same to provide context of its use in French literature.
1
Jours ordinaires à la finca: une grande plantation de café ...
exploitants qui plantèrent d'importantes superficies de cardamome furent donc
rares, en dépit de l'excellent prix de vente du produit. Pour justifier leur prudence,
les planteurs invoquèrent la tradition caféière de la région et l'incertitude du ...
Charles-Édouard de Suremain, 1996
2
Encyclopédie Méthodique Commerce, 1
CARDAMOME. Plante Sc graine médécinale, fort aromatique, qui entre dans la
composition de la thériaque. II y a trois sortes de cardamome , le grand , le
moyen & le peti; , que les marchands droguistes nomment bien fourent , quoiqu'
en ...
CARDAMOME. Plante & graine médécinale , fort aromatique, qui entre dans la
composition de la thériaque. Il y a trois fortes de cardamome , le grand , le moyen
& le petit , que les marchands droguiftes nomment bien fouvent , quoiqu'en ...
Tels sont les Cardamomes qu'on trouve dans les pharmacies. Les droguiers en
présentent, en outre, un grand nombre parmi lesquels nous citerons : 5°
Cardamome noir de Gærtner (Zingiber nigram de cet auteur —— Cardamome à
...
5
Dictionnaire encyclopédique des sciences médicales
Les droguiers en préentent, en outre, un grand nombre parmi lesquels nous
citerons : 5° Cardamome noir de Gœrtner (Zingiber nigrum de cet auteur —
Carda- morne à semences amères de M. llaubury). G" Cardamome poilu de la
Chine, qui ...
M. Raige-Delorme (Jacques), A. Dechambre, Leon Lereboullet, 1871
6
Dictionnaire encyclopédique des sciences médicales: publié ...
Les droguiers en présentent, en outre, un grand nombre parmi lesquels nous
citerons : 5° Cardamome noir de Gærtner (Zingiber nigrum de cet auteur —
Cardamome a semences amères de M. llanbury). 6° Cardamome poilu de la
Chine, qui ...
7
Journal de médecine, de chirurgie et de pharmacologie
merce anglais sous le nom de Semences de Cardamome. Celte opinion s'est
trouvée inopinément confirmée, tandis que cette nolice était à l'impression, par
trois échantillons d'un Cardamome bâtard, tirés de Bangkok dans l'État de Siam ...
8
L'Encyclopédie visuelle des aliments
raine très parfumée croissant sur une plante vivace originaire de l'Inde, la
cardamome fait partie de la même famille que le gingembre; elle a une fine
saveur chaude légèrement poivrée. Elle était connue des Grecs et des Romains,
qui ...
QA International Collectif, 1996
9
Médecine, contenant 1° l'hygiène, 2° la pathologie, 3° la ...
« 11 n'y a peut-être rien en pharmacie sur ejuoi on dispute plus que fur la
cuunoissancc du cardamome. Les grecs & les arr.bes anciïns & nouveaux
paroissent avoir des fentimens difrérens fur ce sujet. Les grecs n'ont établi qu'une
forte de ...
10
Encyclopédie méthodique: Médecine : contenat 1 l'hygiène, 2 ...
I.cs grecs & les arabes anciens & nouveaux riroiíïenr. avoir des fentimens
dirTércns fur ce sujet, es grecs n'ont établi qu'une forte de cardamome. î'Jinc en
fait quatre çenres. Dioscoride nc Ic décrit pas; mais il marque feulement les lieux
dans ...
Charles-Joseph Panckoucke ((París)), Henri Agasse ((Paris)), Thérèse-Charlotte Agasse ((París))
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «CARDAMOME»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
cardamome is used in the context of the following news items.
Sous les tentes du ramadan - Actualité - Le Monde des Religions
Aux Émirats arabes unis, on sert du café à la cardamome, un rituel important dans la tradition bédouine. (2) S'hour. Ce repas spécifique à la ... «Le Monde des Religions, Jul 15»
Le melon nous surprend !
Si vous préférez les alliances plus délicates, privilégiez les associations avec des épices douces : anis étoilé, cardamome, vanille... à faire ... «JDF Cuisine, Jul 15»
Oman : Un moment de partage
... la Lokhemat, à savoir boulettes frites (farine et levure parfumées de cardamome), accompagnées de lime douce et de sirop de cardamome. «Algerie Site, Jul 15»
Un jour, un iftar : le Sénégal
Il est relevé de coriandre, cannelle et cardamome. Toutefois, ce n'est pas un plat typique du mois de Ramadan, mais du mois de Muharram - le ... «Zaman, Jul 15»
Dubbel, la brune des moines
Des phénols épicés de clou de girofle, poivre, cardamome et anis sont communs tout comme les notes florales. L'alcool est parfois présent, ... «Bières et Plaisirs, Jul 15»
Boisson frappée au melon au lait ribot, façon lassi
Ajoutez uniquement les grains de cardamome, le lait ribot, le safran, les glaçons et mixez par à-coup. Versez aussitôt dans 4 verres à jus de ... «TF1, Jul 15»
Ramadan 2015 : Iran, les meilleures recettes
... pu parler jusque-là : des dates fourrées aux noix entourent une pâte faite de farine, de cannelle et de cardamome. Sur ce, bon appétit à tous ! «meltyFood, Jul 15»
Jérôme Nutile : l'émoi nîmois
Le dos de cabillaud à l'infusion de pamplemousse est un peu plus dans le retrait de ses tons pastel et une émulsion, timide, de cardamome. «Libération, Jul 15»
Les courgettes : vous les préférez plutôt sucrées ou salées ?
Gâteau : 250 g de courgette râpée, 2 œufs, 8cl d'huile végétale, 150 g de farine, 100 g de sucre en poudre, 6 gousses de cardamome, ... «Info-chalon.com, Jul 15»
Huit terrasses gourmandes pour l'été
En l'occurrence des assiettes graphiques dopées aux jolis produits: gnocchis à la cardamome, épinards, pomme verte; volaille pochée, sauce ... «Le Figaro, Jul 15»
