CĂRȚI ÎN GERMANĂ ÎN LEGĂTURĂ CU «KRÄPFCHEN»
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Kräpfchen în următoarea selecție bibliografică. Cărți în legătură cu
Kräpfchen și extrase din aceasta pentru a furniza contextul de întrebuințare al acestuia în literatura Germană.
1
Vollständiges Koch-, Back- und Konfitüren-Lexikon
Kräpfchen von Aepfeln. Man schneidet Bersdorferapfel und siedet sie im Wein ,
thut ein »e- nig in Zuker geröstetes Semmel- mehl, nebst klein gehakten Man-
dein , etwas Trisattet und kleine Rosinen , auch ein wenig spanü schen Wein
daran ...
2
“Der” elegante Gaumen: Ein theoretisch practisches Werk der ...
Butter-Kräpfchen mit Ännjiio , Liebes* Grübchen . . . . . . . . Gefiiirzte Butter-
Kräpfchen mit Ribifel-Sulz Gefiürzte Butter-Kräpfchen mit CiiaoaiaciConnor' .
Gefiiirzte Butter-Kräpichen mit Orangen.» Cansei-e r - .Erpel-[tes Eichenlaub an(
Nibifel- ...
Anton Hüppmann, Bedruckter Verleger-Einband.
3
Die deutsche Küche: Ein zweckdienliches Kochbuch für ...
Seßt die ausgefiochenen Kräpfchen auf einen mit Mehl beftanbten flachen
Deckel und ftellt fie zur Seite. Unter diefer Zeit muß eine fehr gute und kräftige
Fleifch-Suppe. wo Geflügel-Abfälle und Kalbsknochen mitgekocht waren. zurecht
...
Johann Nepomuk Niggl,
1870
4
Oekonomische encyklopädie
Sodanri bereitet maiiev nen Kranz von Teig- um die Schüssel, worauf iy.in ! die
Kräpfchen anrichten will, heschmiett die SchW mit Butler, legt die Kräpfchen
hinein, streuetgehack' te Pistacien oder Mandel» darüber, gießt die Milch darauf,
...
Johann Georg Krünitz, Friedrich Jakob Flörke, Heinrich Gustav Flörke,
1789
5
Oeconomische Encyclopädie oder Allgemeines System der Land-, ...
Sodann bereitet man einen Kranz von Teig um die Schüssel, worauf man die
Kräpfchen anrichten will, beschmiert die Schüssel Mit Butter, legt die Kräpfchen
hinein, streuet gehack- te Pistacien oder Mandeln darüber, gießt die Milch darauf
, ...
Johann Georg Krünitz, Heinrich Gustav Flörke, Friedrich Jakob Floerke,
1789
6
Das neue ... Linzer Kochbuch in 10 Abschnitten. 4. verb. u. ...
Boden mit runde Kräpfchen von dem nähmlichen Teig , beschmiere sie «it
Gperklar, und backe sie ebenfalls in d?« Oeferl, dann nimm den Reif von der
Pastete Heraus , fülle ein Eingemachtes hinein, gib den Deckel darüber, und gib
sie zur ...
Maria Elisabetha geb. Niedereder Meixner,
1818
7
Deutsche Encyclopädie oder Allgemeines Real-Wörterbuch aller ...
Hernach breitet man von dem beschriebenen Teige solche Kräpfchen oder Ra-
violen , wie die vorigen, und backt sie in Schmalz. Zu Rrebs- Raviolen nimmtman
etwq l Schock Krebse , schneidet ihnen den Kopf ab , damit das inwendige ...
Ludwig Julius Friedrich Höpfner,
1802
8
Die bürgerliche Küche: Eine Sammlung auf Erfahrung ...
Kaffeelöffel voll Eingesottenes, schlägt darüber die andre Teighälfte, rädelt mit
dem Rädchen ganz ordentliche Kräpf- chen aus, bäckt sie im Schmalze und
servirt sie gut gezuckert zur Tafel. IS. Butter-Kräpfchen. Von vier Loth Mehl, sechs
Loth ...
9
Allgemeines österreichisches oder neuestes Wiener Kochbuch: ...
Ferner wird aber der Teig. fo wie bey den der früher befchriebenen Kräpfchen.
auf Oblaten in kleine Häufchen dreffirt. und ausgebacken. Limonien-Ejs-'
KräpfWen (yetito (Jüteaux (I8 (Fierce taz-ale au 288W (18 Citronz) find nur eine ...
10
Neuestes vollständiges Kochbuch: eine Anleitung, die Speisen ...
Drandteig - Kräpfchen. ' Aus dem vorhergehenden Teige werden auf ein Blech
eidottergroße Kräpfchen gemacht, und mit gestoffenem Zucker und stiftlich
geschnittenen Mandeln bestäubt, gebacken. Achtens : Austäuft. 565; KindsKoch (
zu ...
ȘTIRI NOI CARE INCLUD TERMENUL «KRÄPFCHEN»
Află ce ziare naționale și internaționale au scris despre și cum este întrebuințat termenul
Kräpfchen în contextul următoarelor știri.
Die Landsgemeinde - Politik-Pomp oder Ur-Demokratie?
(Stephanie Hess. Keine Landsgemeinde ohne die Landsgemeinde-Kräpfchen, die "Landsgmendchrempfli". (Stephanie Hess). Ausgerichtet sind alle Wege auf ... «swissinfo.ch, Iun 16»
Aufgetischt: Eine Ecke zum Verweilen
Nämlich: einmal Blätterteigkrapfen mit Oliven und Ricotta; ein zweites Kräpfchen mit Ziegenkäse (je Fr. 6.–; mit Salat dazu Fr. 11.–). Für jede Füllung gibt es eine ... «Der Bund, Oct 15»
Aus aller Welt
Prima sind die drei «Empanadas argentinas» (12 Fr.): dicke Kräpfchen aus Kuchenteig, je einmal gefüllt mit Thunfisch, mit gehacktem Rindfleisch und mit einer ... «Tages-Anzeiger Online, Nov 12»
Herzhafte Häppchen
... doppelter Ausführung, das meiste ist herzhaft: frittierte Auberginen, Crevetten und Tintenfisch, ein Kräpfchen gefüllt mit Gehacktem, Käse, zwei Sorten Wurst. «Tages-Anzeiger Online, Apr 12»