Înțelesul "Spitzkohl" în dicționarul Germană

PRONUNȚIA SPITZKOHL ÎN GERMANĂ

Spitzkohl  [Spịtzkohl]

CE ÎNSEAMNĂ SPITZKOHL ÎN GERMANĂ?

varză

Spitzkohl

Varza varza sau varza ascutita este un fel de varza de legume cu varza alba, cu frunze delicate, galbui spre albastru-verzuie, mari si cresterea conice. Gustul său este mai subtil și mai fin decât cel al varzei albe. El este deja varza cea mai timpurie în primăvară; recoltate mai târziu, se mai numește varză de vară. Filderkraut este o versiune mai fermă a varzei ascuțite, cu frunze mai puternice, care este prelucrată, în principal, la varză. Cultivarea varzei ascuțite scade, deoarece varza albă obișnuită poate fi prelucrată mai ușor prin capetele sale rotunde. Varza dulce poate fi folosita ca varza savoyana sau varza alba. Datorită structurii delicate a frunzei, cu toate acestea, ar trebui să gătească mai scurtă. Este, de asemenea, potrivit pentru salate și alimente crude. Sauerkraut de la Spitzkraut este oferit de doar câțiva producători din comerț. Filder-Spitzkraut Brassica oleracea var. Capitata pentru. alba subv. conica este inclusă în Arca gustului la Slow Food.

Spitzkohl oder Spitzkraut ist eine mit dem Weißkohl verwandte Sorte des Gemüsekohls mit zarten, gelblich- bis bläulichgrünen, großen Blättern und kegeligem, lockeren Wuchs. Sein Geschmack ist dezenter und feiner als der von Weißkohl. Als früheste Kohlsorte ist er bereits im Frühjahr im Handel; später geerntet wird er auch Sommerkohl genannt. Filderkraut ist eine festere Variante des Spitzkohls mit kräftigeren Blättern, die vor allem zu Sauerkraut verarbeitet wird. Der Anbau von Spitzkohl ist rückläufig, da sich der normale Weißkohl durch seine runden Köpfe leichter maschinell verarbeiten lässt. Spitzkohl kann wie Wirsing oder Weißkohl verwendet werden. Wegen seiner zarten Blattstruktur sollte er jedoch kürzer garen. Er eignet sich auch für Salate und als Rohkost. Sauerkraut aus Spitzkraut wird nur von wenigen Herstellern im Handel angeboten. Das Filder-Spitzkraut Brassica oleracea var. capitata for. alba subv. conica ist in die Arche des Geschmacks bei Slow Food aufgenommen.

Definiția Spitzkohl în dicționarul Germană

Varză albă de tip verzuș albastru, cu cap oval ascuțit.

Weißkohl einer bläulich grünen Art mit spitz-ovalem Kopf.

TRADUCEREA SPITZKOHL

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Traducerile Spitzkohl din Germană în alte limbi prezentate în prezenta secțiune au fost obținute prin traducerea statistică automată; unde unitatea esențială a traducerii este cuvântul «Spitzkohl» în Germană.

• Traducător din Germană - Chineză: 卷心菜
• Traducător din Germană - Spaniolă: repollo
• Traducător din Germană - Engleză: cabbage
• Traducător din Germană - Hindi: गोभी
• Traducător din Germană - Arabă: ملفوف
• Traducător din Germană - Rusă: капуста
• Traducător din Germană - Portugheză: repolho
• Traducător din Germană - Bengali: বাঁধাকপি
• Traducător din Germană - Franceză: chou
• Traducător din Germană - Malaeză: kubis
• Germană: Spitzkohl
• Traducător din Germană - Japoneză: キャベツ
• Traducător din Germană - Coreeană: 양배추
• Traducător din Germană - Javaneză: Gobis
• Traducător din Germană - Vietnameză: bắp cải
• Traducător din Germană - Tamilă: முட்டைக்கோஸ்
• Traducător din Germană - Marathi: कोबी
• Traducător din Germană - Turcă: lahana
• Traducător din Germană - Italiană: cavolo
• Traducător din Germană - Poloneză: kapusta
• Traducător din Germană - Ucraineană: капуста
• Traducător din Germană - Română: varză
• Traducător din Germană - Greacă: λάχανο
• Traducător din Germană - Afrikaans: kool
• Traducător din Germană - Suedeză: kål
• Traducător din Germană - Norvegiană: kål

CĂRȚI ÎN GERMANĂ ÎN LEGĂTURĂ CU «SPITZKOHL»

Descoperă întrebuințarea Spitzkohl în următoarea selecție bibliografică. Cărți în legătură cu Spitzkohl și extrase din aceasta pentru a furniza contextul de întrebuințare al acestuia în literatura Germană.

Landpartie - im Norden unterwegs: Wismarbucht, ...

Kalbshaxe. mit. Spitzkohl. Vie blaue Versuchung leckereien, soweit das Auge reicht: Die Tlantagen ... Zutaten l Spitzkohl l l Wasser etwas Salz Balsamico-Essig 30 g Butter Lauchzwiebeln Zubereitung 1 . Das Fleisch in Würfel schneiden und  ...

Ulrich Koglin, Achim Tacke, 2006

Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2007: ...

ohne nachgewiesene Gehalte | | mit Gehalten <= HM [| mit Gehalten > HM Weißkohl 2003 Spitzkohl 2007 Wirsingkohl 2000 Wirsingkohl 2007 Abb. 5-9 Pflanzenschutzmittelrückstände in Kopfkohl im Jahresvergleich. 2000 1800 _ 1600 Ol ...

Peter Brandt, 2008

Familien-Kochbuch, Das große GU

Linsen-Gemüse-. Suppe. Frühlingsgemüse-. Eintopf. Kohlrabi-. Spitzkohl-Eintopf. Schnell •• Vorbereiten Preiswert ••• 20 Min. Pro Portion ca. 130 kcal 7 g Eiweiß □ 3 g Fett □ 19 g Kohlenhydrate ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN: 1 kleine ...

Dagmar von Cramm, 2012

Das geniale Familien-Kochbuch: Unser Wochenplaner: saisonal ...

29) Gegart doppelt gesund Spitzkohl braucht man, im Gegensatz zu herkömmlichem Weißkohl, nur kurz zu garen. Er hat sehr zarte Blätter und schmeckt auch prima als Frischkost. Für alle, denen Weißkohl manchmal etwas zu streng schmeckt ...

Edith Gätjen, 2012

Vegetarisch durchs ganze Jahr: Fleischlos glücklich mit ...

55 Min. \ Pro Portion: ca. 595kcal Für 4 Personen Für die Polentaknödel: Salz | 40 g Butter 250g Instant-Maisgrieß (Polenta) l Ei | Pfeffer Muskatnuss, frisch gerieben 50g Parmesan, frisch gerieben Für den Sahne-Spitzkohl: l Spitzkohl (ca . l kg) ...

Anne-Katrin Weber, 2012

Lottas Lieblingsessen: Über 90 Rezepte, die wirklich schmecken

▭Den Spitzkohl waschen, putzen, vierteln, den groben Strunk herausschneiden und die Blätter in feine Streifen schneiden. Die Möhren waschen, putzen und fein würfeln. Das Gemüse zu dem Eintopfgeben. 10 Minuten garen und mit Salz, ...

Edith Gätjen, 2014

Fisch & Meeresfrüchte

Garnelen. auf. Spitzkohl. fettarm | einfach 3 Portionen Zubereitungszeit 35 Min. Garzeit 10 Min. Pro Portion ca. 250 kcal, E 31 g, F 7 g, KH 13 g 2–3 Kaffir- Limettenblätter 1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 9–12 geschälte ...

‎2008

Schlank im Schlaf. Der 4-Wochen-Power-Plan

Mittagessen Donnerstag Spitzkohl-Kartoffel-Tarte Für den Teig: 75 g Mehl i 8 g Hefe (1/4 Würfel) 50 ml lauwarmes Wasser | Salz iTL Olivenöl Für den Belag: 200 g Kartoffeln 250 g Spitzkohl i kleines Ei 150 ml fettarme Milch frisch gemahlener ...

Gabriele Heßmann, Elmar Trunz-Carlisi, Rudolf Schwarz, 2012

100 vegetarische Vorspeisen & Snacks: aus 1000 Rezepte ...

Marinierter. Spitzkohl. mit. Champignons. 6 Portionen Zubereitungszeit: 50 Minuten Garzeit: Spitzkohl etwa 15 Minuten 750 g Spitzkohl 300 g Champignons Für die Croûtons: 6 Scheiben Toastbrot 1–2 Knoblauchzehen 75 g Butter oder ...

Dr. Oetker, 2014

Meine bayerische Küche

Alfons Schuhbeck. Für die Nudelfleckerl: 250 g Mehl 100 g Hartweizengrieß 3 Eier · 1 Eigelb 2–3 EL Olivenöl · Salz Mehl zum Ausrollen Für den Spitzkohl: 1/4 Spitzkohl (oderjunger Weißkohl) · 2 EL Öl 100 ml Gemüsebrühe 1 Streifen ...

Alfons Schuhbeck, 2011

ȘTIRI NOI CARE INCLUD TERMENUL «SPITZKOHL»

Află ce ziare naționale și internaționale au scris despre și cum este întrebuințat termenul Spitzkohl în contextul următoarelor știri.

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Hauptgang: Schweinebraten, Spitzkohl und Kartoffelpüree

Spitzkohl: Zwei bis drei Kohlköpfe, Speck, Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Rapsöl, Butter, Sahne, Brühe. Den Kohl waschen, in grobe Stücke schneiden. In Rapsöl etwas ... «solinger-tageblatt.de, Mar 16»

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Diesmal gibt es Schaschlik mit Barbecue-Kartoffel-Wedges, Meerrettich Spitzkohl sowie Feldsalat mit Himbeer-Speck-Dressing. mehrere Schaschlikspiesse auf ... «MDR, Feb 16»

20.02.2016: hessen à la carte: Spitzkohl mit feinen Rouladen

Auf der Speisekarte stehen traditionell gefüllt Rinderroulade mit Spitzkohl oder Champagnerkraut, aber auch eine Roulade aus Putenbrust mit einer Füllung aus ... «hr online, Feb 16»

Geschmorte Rehschulter mit Süßkartoffelstampf und Spitzkohl

Das Fleisch etwa eine halbe Stunde vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen und säubern. Anschließend mit etwas Salz bestreuen, damit es in das ... «NDR.de, Feb 16»

Vitamine und Heilkraft | So gesund ist Kohl!

Eine Portion deckt den Tagesbedarf an Vitaminen. Spitzkohl ist – vor allem roh – bekömmlicher als Weißkohl. Da er schnell welk wird, am besten in ein feuchtes ... «BILD, Nov 15»

Der Bachmeier: Spitze, diese Krautwickerl

Für seine Krautwickerl verwendet Hans Jörg Bachmeier Spitzkohl und Schweinefilet. © Leiprecht Steffen. Nun schneide ich das Schweinefilet in kleine Würfel ... «tz.de, Iun 15»