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"Labferment"辞典でのドイツ語の意味

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ドイツ語でLABFERMENTの発音

Labferment  [La̲bferment] play
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LABFERMENTの文法範疇

名詞
形容詞
動詞
副詞
代名詞
前置詞
接続詞
感嘆詞
冠詞

ドイツ語でLABFERMENTはどんな意味ですか?

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レンネット

Lab

ラボは、搾乳時に若い反芻動物のレンネットから得られ、チーズの製造において乳タンパク質を沈殿させるために必要とされる、酵素キモシンとペプシンの混合物である。 キモシンは、もちろん、母乳を肥厚させることによって肥厚させるために使用される。 それぞれの哺乳類は、胃の中でミルクタンパク質 - カゼイン - を沈殿させるために特別な形態のキモシンを産生し、それによって消化する。 ヒトでは、この酵素はキモトリプシンと呼ばれています。 甘いミルク凝固によって生成される各チーズは、ミルクの凝固のための添加物としてレンネットまたは実験室の代用品を必要とする。 ほとんどすべての既知のタイプのハードおよびスライスチーズは、甘いミルク凝固から来ます。 凝乳やヨーグルトの乳酸菌を用いて新鮮なチーズを作ることもできますが、これはレンネッ​​トを含んでいる可能性があります。 ミルクプロテインカゼインを分けるレンネットの特性は、ミルクが酸味を増すことなく増粘し、すでに古くから認識されており、チーズ製造に利用可能であった。 たとえば、 Lab ist ein Gemisch aus den Enzymen Chymosin und Pepsin, welches aus dem Labmagen junger Wiederkäuer im milchtrinkenden Alter gewonnen und zum Ausfällen des Milcheiweißes bei der Herstellung von Käse benötigt wird. Vor allem Chymosin dient natürlicherweise dazu, die Muttermilch durch Eindicken verdaubar zu machen. Jedes Säugetier produziert in seinem Magen eine spezielle Form von Chymosin, um das Milcheiweiß – Kasein – im Magen auszufällen und damit verdaubar zu machen. Beim Menschen heißt dieses Enzym Chymotrypsin. Jeder Käse, der mittels Süßmilchgerinnung erzeugt wird, benötigt Lab oder Labaustauschstoff als Zusatzstoff zur Koagulation der Milch. Nahezu alle bekannten Hart- und Schnittkäsearten kommen aus der Süßmilchgerinnung. Auch Frischkäse, der zwar typischerweise durch Sauermilchgerinnung unter Zuhilfenahme von Milchsäurebakterien aus Quark oder Joghurt hergestellt wird, kann Lab enthalten. Die Eigenschaft vom Lab, das Milcheiweiß Kasein so zu spalten, dass die Milch eindickt, ohne sauer zu werden, wurde schon im Altertum erkannt und für Käseproduktion nutzbar gemacht. Z.B.

ドイツ語辞典でのLabfermentの定義

ラボ。 Lab.
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LABFERMENTと韻を踏むドイツ語の単語


Adjustment
[ɛˈd͜ʃastmənt] 
Agreement
[əˈɡriːmənt]  , [ɛˈɡriːmɛnt] 
Amendment
[əˈmɛndmənt] 
Antiferment
Ạntiferment
Apartment
Apạrtment  , englisch: [əˈpɑːtmənt] 
Apoferment
Apofermẹnt
Appartement
[apart(ə)ˈmãː]  , schweizerisch auch: […ˈmɛnt]
Appointment
[əˈpɔɪntmənt] 
Assessment
[əˈsɛsmənt]
Basement
[ˈbeɪs…] 
Entertainment
[ɛntɐˈteɪnmənt]  , […mɛnt] 
Ferment
Fermẹnt
Holoferment
Holofermẹnt
Koferment
Ko̲ferment, auch: […ˈmɛnt] 
Management
[ˈmɛnɪt͜ʃmɛnt]  , englisch: [ˈmænɪdʒmənt] 
Operment
Opermẹnt
Proferment
Pro̲ferment
sackerment
sackermẹnt
sapperment
sappermẹnt
tausendsackerment
tausendsackermẹnt

LABFERMENTのように始まるドイツ語の単語

Labeling
labeln
Labelsystem
laben
Laberdan
Laberei
labern
Labertasche
Labetrank
Labetrunk
LAbg.
Labia
labial
Labialis
labialisieren
Labiallaut
Labialpfeife
Labialstimme
Labiate
Labien

LABFERMENTのように終わるドイツ語の単語

Argument
Arrangement
Asset-Management
Assortiment
Attachment
Commitment
Containment
Department
Element
Engagement
Environment
Equipment
Experiment
Implement
Instrument
Investment
Moment
Placement
Segment
Statement

ドイツ語の同義語辞典にあるLabfermentの類義語と反意語

同義語

«Labferment»を25ヵ国語で翻訳

翻訳家
online translator

LABFERMENTの翻訳

当社のドイツ語多言語翻訳者が翻訳した25ヵ国語Labfermentを探してみましょう。
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Labfermentの使用傾向

傾向

用語«LABFERMENT»の使用傾向

0
100%
頻度
ほとんど使われません
28
/100
上記の地図は、各国での用語«Labferment»の使用頻度を示しています。
Labfermentの一般的な使い方と傾向を主に検索します
ドイツ語オンライン辞典にアクセスする際に、ユーザーの主な検索リストと«Labferment»で最も広く使用されている表現です。

用語«LABFERMENT»の時間の経過による使用頻度

グラフは、過去500年間の単語«Labferment»の使用頻度の年次変化を表しています。これは、1500年度から現在に至るまで«Labferment»という用語がドイツ語でデジタル化された印刷ソースに表示される頻度を分析した内容に基づいています。

ドイツ語文献、引用文、Labfermentに関するニュースでの使用例

例え

«LABFERMENT»に関連するドイツ語の本

以下の図書目録からLabfermentの使いかたを見つけましょう。Labfermentに関する本とドイツ語文献で使われた文脈を提供するための簡単な抜粋文。
1
Zoologie
Labferment (= Chymosin; auch Rennin: nicht zu verwechseln mit dem von der Niere produzierten Renin (!); siehe Kapitel 30) ist ein Milchgerinnungsenzym, das sich in den Mägen, genauer dem Labmagen, von Wiederkäuern findet. Es kommt ...
‎2008
2
Die diätetische Blutentmischung
„Versetzt man reine Kuhmilch mit Labferment, so tritt für das bloße Auge starke klumpige Gerinnung in breiten, kohärenten Platten auf, welche mikroskopisch als mittelgroße Flocken imponieren. Läßt man Labferment mit I/„prozentiger ...
Heinrich Lahmann
3
Chemie für alle Jahreszeiten: Einfache Experimente mit ...
3.8 Echtes Labkraut mit dem Labferment Das Echte Labkraut (Galium vera) unterscheidet sich vom Wiesen-Labkraut (Galium mollugo) vor allem in der Blütenfarbe – es blüht gelb im Unterschied zur weißblühenden Art. Das Echte Labkraut ...
Georg Schwedt, 2012
4
Novel food: Dokumentation eines Bürgerforums zu Gentechnik ...
Das bekannteste Beispiel für die gentechnische Produktion von Enzymen ist das zur Käseproduktion eingesetzte Chymosin oder Labferment. Das Labferment kommt eigentlich aus dem Kälbermagen und wird schon sehr lange zur ...
Anja Haniel, Bürgerforum zu Gentechnik und Lebensmitteln, 1998
5
Grundriss der speziellen pathologischen Anatomie der Haustiere
Außerdem produziert er Pepsinogen, Labferment (saugende Jungtiere), Gastrin und Salzsäure. Letztere aktiviert das Pepsinogen zu Pepsin und vernichtet einen Großteil der mit der Nahrung aufgenommenen Mikroorganismen.
Erwin Dahme, 2007
6
Verborgene Heilkünste: Geschichte der Frauenmedizin im ...
Außerdem Exkremente, Labferment aus Hasenmägen20 und sonstige Bestandteile der sogenannten "Dreckapotheke" von Hasen, Igeln, Ziegen, Bären, Ebern, Hunden, Hühnern, Schafen und Pferden.2' Tage und Nächte lang", 9.1.5,  ...
Britta-Juliane Kruse, 1996
7
Grüne Gentechnik im Widerstreit: Modell einer partizipativen ...
Das einschlägige Beispiel für diesem Fall ist das gentechnisch erzeugte Labferment im Käse. Auch wenn dieses Labferment von dem, was aus Kälbermägen gewonnen wird, nicht zu unterscheiden ist, bleibt es doch ein „ Produkt der ...
Wolfgang van den Daele, Herbert Sukopp, Alfred Pühler, 2008
8
Biotechnologie
Viele Enzyme des täglichen Lebens werden ebenfalls auf diesem Wege hergestellt. Das Labferment (Rennin), das zur Herstellung von Käse notwendig ist, ist ein gutes Beispiel. Früher würde das dazu notwendige Labferment ...
William J. Thieman, Michael A. Palladino, Norbert Waldemar Hopf, 2007
9
Jahresbericht über die leistungen und fortschritte in der ...
Milchsäure fand sich in dem ausgepressten Serum nur in denjenigen Fällen, wo die Diagnose auf Carcinom lauiete, und in diesen war kein Labferment vorhanden, denn die Caseingerinnung ist eine ganz andere, wenn sie durch Labferment ...
Rudolf Ludwig Karl Virchow, August Hirsch, Carl Posner, 1889
10
Jahresbericht über die Leistungen und Fortschritte in der ...
Fortgesetzte Versuche zeigten jedoch, dass in jeder Magenschleimhaut sich ein im Wasser löslicher Stoff vorfindet, welcher freilich fü r sich nicht Labferment ist, woraus dasselbe aber durch Einwirkung von Salzsäure (0,1 pCt.) oder von ...

用語«LABFERMENT»を含むニュース項目

国内外の報道機関が語った内容や、次のニュース項目の文脈からLabfermentという用語がどのように使われているかを調べてみましょう。
1
Die Gen-Speisekarte wird immer skurriler: Fischproteine im Eis und ...
Wussten Sie, dass auch das Labferment für die Käseproduktion ein GVO-Erzeugnis sein kann? Auch das ist bereits auf dem Markt: DSM neue Kulturen und ... «Doro Schreier, 7月 16»
2
Rommerskirchen: "Bauer Willi" ist jetzt auch Buchautor
Das Labferment im Käse etwa ist gentechnisch hergestellt, nur weiß das keiner", so der frisch gebackene Buchautor. Nach wie vor ist er stellvertretender ... «RP ONLINE, 1月 16»
3
Enzyme: Bei der Herstellung wird Gentechnik zum Standard
Zum Beispiel… Käse: Bei der Käseherstellung wird zur Dicklegung der Milch traditionell Labferment aus Kälbermagen eingesetzt. Heute wird der Hauptwirkstoff ... «TransGen, 11月 15»
4
GVO-Protein in Eiscreme – auch in der EU – Unilever lässt grüßen!
Wussten Sie, dass auch das Labferment für die Käseproduktion ein GVO-Erzeugnis sein kann? Es ist erschreckend, wie die Politik unserer Länder GVO immer ... «Doro Schreier, 10月 14»
5
Professor aus Kassel hält Gentechnik für halb so schlimm
Weil es nicht genügend Mägen gibt, um den weltweiten Käsehunger zu stillen, muss das sogenannte Labferment entweder durch ein Ersatzprodukt aus ... «HNA.de, 6月 14»
6
Würzig grüner Waldmeister
Das in diesen Pflanzen enthaltene Labferment wird als Säuerungsmittel für die Käseherstellung verwendet, daher rührt der Name. Labkräuter entstammen der ... «Mein schöner Garten, 12月 13»
7
Gentechnik Beim Essen hört die Toleranz auf
Und bei der Käseherstellung braucht man heute so viele Enzyme, die ursprünglich aus dem Labferment in Kälbermägen stammen, dass die Industrie bei 80 ... «Stuttgarter Nachrichten, 6月 12»
8
Ce nu ştiai despre lactate
Pentru a obţine brânză, procesul continuă cu adăugarea de cheag (extras enzimatic din stomacul de viţel sau aceeaşi enzimă, numită labferment, obţinută pe ... «Adevărul, 1月 12»
9
Lebensmittel: Gentechnik auf dem Teller
Für die Käseproduktion einer Pizza wird Chymosin eingesetzt, ein Enzym, das ursprünglich aus dem Labferment von Kälbermägen gewonnen wurde. «ZEIT ONLINE, 7月 10»
10
Europa harmonisiert Zulassung von Enzymen
Früher musste das sogenannte Labferment aufwendig aus den Mägen junger Kälber und Ziegen gewonnen werden. Inzwischen haben moderne Verfahren im ... «biotechnologie.de, 1月 09»

参照
« EDUCALINGO. Labferment [オンライン] 利用可能<https://educalingo.com/ja/dic-de/labferment>. 6月 2026 ».
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