Descarcă aplicația
educalingo
Caută

Înțelesul "Essigmutter" în dicționarul Germană

Dicționar
DICȚIONAR
section

ETIMOLOGIA CUVÂNTULUI ESSIGMUTTER

2. Bestandteil Mutter = Sinkstoff, hochdeutsch Form von ↑Moder.
info
Etimologia este studiul originii cuvintelor și modificările formei și semnificație acestora.
facebooktwitterpinterestwhatsapp
section

PRONUNȚIA ESSIGMUTTER ÎN GERMANĂ

Essigmutter  [Ẹssigmutter] play
facebooktwitterpinterestwhatsapp

CATEGORIA GRAMATICALĂ A ESSIGMUTTER

substantiv
adjectiv
verb
adverb
pronume
prepoziție
conjuncție
interjecție
articol

CE ÎNSEAMNĂ ESSIGMUTTER ÎN GERMANĂ?

Apasă pentru a vedea definiția originală «Essigmutter» în dicționarul Germană dictionary.
Apasă pentru a vedea traducerea automată a definiției în Română.
Essigmutter

drojdie de oțet

Essigmutter

Mama oțet este o masă gelatinoasă, sârmos de bacterii producătoare de acid acetic care se pot forma atunci când vin sau alte lichide alcoolice ușor lăsate deschise de ceva timp. Fermentează alcoolul cu ajutorul oxigenului din aer în acid acetic. Conform metodei Orléans, nuciul de oțet este utilizat pentru a "inocula" substanța inițială care conține alcoolul, accelerând astfel fermentația acidului acetic. Vinul utilizat ar trebui să fie cât mai scăzut posibil sau doar slab sulfurat. În timpul fermentației, bacteriile implicate produc, a. de asemenea acetaldehidă, astfel încât oțetul, care nu a fost complet reacționat, poate avea un miros neplăcut. De asemenea, este posibil să se formeze nuci de oțet în oțet comercial, dacă nu a fost fermentat complet. În ciuda aspectului oarecum inestetic, mama oțetului este complet inofensivă și poate fi consumată conștiincios. Die Essigmutter ist eine gallertartige, Fäden ziehende Masse aus Essigsäurebakterien, die sich bilden kann, wenn Wein oder andere leicht alkoholhaltige Flüssigkeiten längere Zeit offen stehen gelassen werden. Sie fermentiert Alkohol mit Hilfe von Sauerstoff aus der Luft zu Essigsäure. In der traditionellen Essigherstellung nach dem Orléans-Verfahren wird Essigmutter verwendet, um die alkoholhaltige Ausgangssubstanz zu „impfen“ und so die Essigsäuregärung zu beschleunigen. Der eingesetzte Wein sollte möglichst nicht oder nur schwach geschwefelt sein. Während der Fermentation produzieren die beteiligten Bakterien u. a. auch Acetaldehyd, sodass nicht vollständig umgesetzter Essig einen unangenehm stechenden Geruch aufweisen kann. Essigmutter kann sich auch in handelsüblichem Essig nachträglich bilden, wenn dieser nicht vollständig durchgegoren war. Trotz des etwas unästhetischen Erscheinungsbildes ist Essigmutter vollkommen harmlos und kann bedenkenlos mitverzehrt werden.

Definiția Essigmutter în dicționarul Germană

Acoperirea formată din bacterii de acid acetic, sedimente sau altele asemenea cu lichide alcoolice sau oțet. von Essigsäurebakterien gebildeter Überzug, Bodensatz o. Ä. bei alkoholhaltigen Flüssigkeiten oder Essig.
Apasă pentru a vedea definiția originală «Essigmutter» în dicționarul Germană dictionary.
Apasă pentru a vedea traducerea automată a definiției în Română.

CUVINTE ÎN GERMANĂ CARE RIMEAZĂ CU ESSIGMUTTER


Butter
Bụtter 
Cutter
[ˈkatɐ] 
Erdnussbutter
E̲rdnussbutter [ˈeːɐ̯tnʊsbʊtɐ]
Flutter
[ˈflʌtə] 
Futter
Fụtter 
Gottesmutter
Gọttesmutter
Großmutter
Gro̲ßmutter 
Hundefutter
Hụndefutter
Innenfutter
Ịnnenfutter
Kakaobutter
Kakaobutter
Kräuterbutter
Krä̲u̲terbutter
Kutter
Kụtter [ˈkʊtɐ]
Lesefutter
Le̲sefutter
Lutter
Lụtter
Mutter
Mụtter 
Nassfutter
Nạssfutter
Putter
Pụtter  , auch: [ˈpʌtɐ]
Studentenfutter
Studẹntenfutter
Tierfutter
Ti̲e̲rfutter
Vogelfutter
Vo̲gelfutter [ˈfoːɡl̩fʊtɐ]

CUVINTE ÎN GERMANĂ CARE ÎNCEP CA ESSIGMUTTER

Essigälchen
Essigäther
Essigbaum
Essigbrauerei
Essigessenz
Essigflasche
Essigfleisch
Essigfliege
Essiggemüse
Essiggurke
Essigpilz
Essigrose
essigsauer
Essigsäure
Essigsäurebakterie
Essigsäureethylester
Essigsoße
Essigstich
Essigsumach
Essigwasser

CUVINTE ÎN GERMANĂ CARE SE SFÂRȘESC CA ESSIGMUTTER

Bohrfutter
Brautmutter
Fischfutter
Fischkutter
Gebärmutter
Grünfutter
Kanonenfutter
Katzenfutter
Kontermutter
Kraftfutter
Mischfutter
Perlmutter
Radmutter
Reutter
Schwiegermutter
Stiefmutter
Tagesmutter
Trockenfutter
Urgroßmutter
Viehfutter

Sinonimele și antonimele Essigmutter în dicționarul de sinonime Germană

SINONIME

Traducerea «Essigmutter» în 25 de limbi

TRADUCĂTOR
online translator

TRADUCEREA ESSIGMUTTER

Găsește traducerea Essigmutter în 25 de limbi cu traducătorul nostru multilingv înGermană.
Traducerile Essigmutter din Germană în alte limbi prezentate în prezenta secțiune au fost obținute prin traducerea statistică automată; unde unitatea esențială a traducerii este cuvântul «Essigmutter» în Germană.

Traducător din Germană - Chineză

醋的母亲
1,325 milioane de vorbitori

Traducător din Germană - Spaniolă

madre del vinagre
570 milioane de vorbitori

Traducător din Germană - Engleză

mother of vinegar
510 milioane de vorbitori

Traducător din Germană - Hindi

सिरका की माँ
380 milioane de vorbitori
ar

Traducător din Germană - Arabă

أم الخل
280 milioane de vorbitori

Traducător din Germană - Rusă

мать уксуса
278 milioane de vorbitori

Traducător din Germană - Portugheză

mãe do vinagre
270 milioane de vorbitori

Traducător din Germană - Bengali

ভিনেগার মা
260 milioane de vorbitori

Traducător din Germană - Franceză

mère de vinaigre
220 milioane de vorbitori

Traducător din Germană - Malaeză

ibu cuka
190 milioane de vorbitori

Germană

Essigmutter
180 milioane de vorbitori

Traducător din Germană - Japoneză

酢の母
130 milioane de vorbitori

Traducător din Germană - Coreeană

식초의 어머니
85 milioane de vorbitori

Traducător din Germană - Javaneză

ibu saka cuka
85 milioane de vorbitori
vi

Traducător din Germană - Vietnameză

mẹ của giấm
80 milioane de vorbitori

Traducător din Germană - Tamilă

காடி தாய்
75 milioane de vorbitori

Traducător din Germană - Marathi

व्हिनेगर आई
75 milioane de vorbitori

Traducător din Germană - Turcă

sirke anası
70 milioane de vorbitori

Traducător din Germană - Italiană

madre di aceto
65 milioane de vorbitori

Traducător din Germană - Poloneză

matka octu
50 milioane de vorbitori

Traducător din Germană - Ucraineană

мати оцту
40 milioane de vorbitori

Traducător din Germană - Română

drojdie de oțet
30 milioane de vorbitori
el

Traducător din Germană - Greacă

Η μητέρα του ξυδιού
15 milioane de vorbitori
af

Traducător din Germană - Afrikaans

moeder van asyn
14 milioane de vorbitori
sv

Traducător din Germană - Suedeză

mor till vinäger
10 milioane de vorbitori
no

Traducător din Germană - Norvegiană

mor av eddik
5 milioane de vorbitori

Direcții de utilizare a Essigmutter

DIRECȚII

TENDINȚE DE FOLOSIRE A TERMENULUI «ESSIGMUTTER»

0
100%
FRECVENȚĂ
Puțin întrebuințat
31
/100
Imaginea de mai sus arată frecvența de întrebuințare a termenului «Essigmutter» în diferite țări.
Tendințele principale de căutare și întrebuințările obișnuite ale Essigmutter
Lista principalelor căutări efectuate de utilizatori pentru accesarea dicționarului nostru online înGermană și cele mai întrebuințate expresii cu cuvântul «Essigmutter».

FRECVENȚA DE ÎNTREBUINȚARE A TERMENULUI «ESSIGMUTTER» DE-A LUNGUL TIMPULUI

Graficul exprimă evoluția anuală a frecvenței de întrebuințare a cuvântului «Essigmutter» în ultimii 500 de ani. Implementarea acestuia se bazează pe analizarea frecvenței de apariție a termenului «Essigmutter» în sursele digitalizate tipărite în Germană între anul 1500 și până în prezent.

Exemple de întrebuințări în literatura, citatele și știrile în Germană despre Essigmutter

EXEMPLE

CITATE ÎN GERMANĂ CU «ESSIGMUTTER»

Citate renumite și propoziții cu cuvântul Essigmutter.
1
August Pauly
Es gibt Frauen, welche durch ihre Laune zur Essigmutter der Familie werden, die fortwährend alle Süßigkeiten des Lebens in Säure verwandeln.

CĂRȚI ÎN GERMANĂ ÎN LEGĂTURĂ CU «ESSIGMUTTER»

Descoperă întrebuințarea Essigmutter în următoarea selecție bibliografică. Cărți în legătură cu Essigmutter și extrase din aceasta pentru a furniza contextul de întrebuințare al acestuia în literatura Germană.
1
Gesundes Wissen aus der Natur: Heilkräuter heute: für mehr ...
Um Apfelessig selbst herzustel- Die Essigmutter kan man immer wieder verwenden Wichtig ist, dass die Essigmutter ständig etwas zu arbeiten hat, sonst geht sie kaputt. Eine gesunde Essigmutter kann bis zu 200 Jahre alt werden und von ...
Barbara Urbon, 2007
2
Jahrbuch für practische Pharmacie und verwandte Fächer: ...
Essigmutter. und. Essigälchen,. von Franz Jahn, Apotheker und Medicinal - Assessor in Meiningen , Kreisdirector des Apotheker-Vereins im nördlichen Teutschland etc. Ich bin vor einiger Zeit in einen Streit verwickelt gewesen, in welchem ...
3
Allgemeine polytechnische Zeitung und Handlungs-Zeitung: ...
Hefe und Essigmutter sind vegetabili- sche Gewächse. Hr. Kützing, Lehrer der Natur- Wissenschaften in Nordhausen, hat in Erdmanns Journal für prakt. Chemie cXI. S. ZL5 ) eine Abhandlung über die Hefe und Essigmutter bekannt gemacht, ...
4
Alles hausgemacht
Essigkulturen zum Wein geben Erster Schritt: Essigsäurebakterien für Essigmutter in der Apotheke bestellen, 100 ml reichen für einen Ansatz von 1 Liter verdünntem Wein. 750 ml guten Rot- oder Weißwein, möglichst gering geschwefelt, ...
Petra Casparek, Erika Casparek-Türkkan, 2012
5
Polytechnisches Journal
Thomson, über die Natur und die chemischen Wirkungen der Essigmutter. 57 verändert wird. 12 ist eine andere Leiste für die Kopfenden der Kerzen. 13 sind eine Art Kissen von conischer Form; sie bestehen aus Flanell und nehmen die ...
6
Die Essigfabrikation: vollständig wissenschaftlich und ...
Essigmutter (Hlviim aosti, Hl^ooäerma aoeti). Eine schleimige, gallertartige, mit einer Menge Zellen erfüllte Haut (eine Art Pilz), welche sich gegen das Ende der Essiggärung bildet. Sie ist durchscheinend, schlüpf- ng, sehr schwammig, in den  ...
Johann C. Leuchs, 1863
7
Commentar zur neuen österreichischen Pharmacopöe: Mit steter ...
Ist die Essigmutter auf dem Boden eines tiefen Gefässes befindlich, so schreitet der Prozess der Essigbildung langsamer fort. Die Essigmutter vermehrt sich mit grosser Schnelligkeit, wenn man sie in eine Lösung von reinem Zucker bringt.
Franz Coelestin Schneider, 1855
8
Journal für Chemie und Physik. Hrsg. von J(ohann) S(alomon) ...
Die unumstösslichen Beweise' von Urbildung organischer Materie liefert uns die Entstehung der Hefe und Essigmutter, sie wird selbst den noch Ungläubigen von der Wahrheit dieser Annahme überzeugen. Aber ich kenne neben dieser noch ...
Otto-Linne Erdmann, Richard Felix Marchand, Johann Salomon Christoph Schweigger, 1837
9
Die Natur
Noch verwickelter endlich wird die Erscheinung durch das Vorkommen von Pilzformen, die gleichfalls keine Alkoholgährung, wohl aber andere Arten der Gährung erregen. Eine der bekanntesten unter diesen ist die Essigmutter lM. vooäerma ...
10
Liebigs Annalen der Chemie
Ueber. die. Natur. und. die. chemischen. Wirkungen. der. Essigmutter;. von Robert D. Thomson, M. D. (Gelesen vor der Philosophical Society of Glasgow am f7. März 1852.) Man erhält die Essigmutter gewöhnlich durch die längere Fortdauer ...

ȘTIRI NOI CARE INCLUD TERMENUL «ESSIGMUTTER»

Află ce ziare naționale și internaționale au scris despre și cum este întrebuințat termenul Essigmutter în contextul următoarelor știri.
1
Sauer macht lustig: Essig selbst gemacht
In zwei aufeinander aufbauenden Terminen im November und im Juli 2017 erhalten die Teilnehmer konkrete Anleitungen mitsamt einer Essigmutter zur ... «Teckbote Online, Iul 16»
2
Wenn einer eine Essigmutter erbt
Grundsätzlich gilt: Wer seinen Essig verfeinern will, sollte ihn vorher von der Essigmutter trennen. So lässt sie sich laut Ernst Kümmerle lange erhalten. «Teckbote Online, Apr 16»
3
Ob zur Pflege oder zum Kochen – Essig ist nicht nur Essig
Beim naturtrüben Essig komme es zeitweise zu Ausflockungen. "Dabei handelt es sich um die sogenannte ,Essigmutter', die natürliche Grundsubstanz bei der ... «Hamburger Abendblatt, Mai 15»
4
Magdalena Akantisz, Peter Mahlknecht: "Wer schüttet schon gern ...
Diesen füllt man in unseren Glaszylinder, dazu kommen Essigbakterien oder eine sogenannte Essigmutter, das ist etwas Glibberiges, das man zum Beispiel ... «derStandard.at, Apr 15»
5
Selbermachen: Do it yourself am Herd : Vincent Klinks Essig-Essenz
Was ist mit der Essigmutter los? Wo kriegt man die her? Geht es ohne diese gar nicht? Keine Angst, die Produktion kapiert sogar ein Kind: Eine Essigmutter ... «Tagesspiegel, Nov 14»
6
In die Essigmutter beißen
Unter Österreichs Spitzenköchen wächst die Gewissheit, international an Relevanz zu verlieren. Jetzt haben sie sich zu einem bislang unerhörten Schritt ... «derStandard.at, Mai 14»
7
Eine Diva namens Essigmutter
Für jene Menschen, die sich mit der Essigproduktion befassen, ist die Essigmutter – eine Ansammlung von Bakterien, die Alkohol in Essigsäure umwandeln ... «DiePresse.com, Mar 14»
8
Ernährung: Jamie Oliver: Deutsche Küche ist im Kommen
Die Basis dafür, die „Essigmutter“, kann man laut Oliver auch beim Autofahren gewinnen: Die Weinreste in der verschlossenen Fasche in Frischhaltefolie und ... «FOCUS Online, Nov 13»
9
Lebensmittel werden aus den verschiedensten Gründen ...
Nein, das ist kein Schimmel, das ist der erste Ansatz der Essigmutter; Mit Rosen- und Ringelblumenblüten gefärbter selbst gefertigter Apfelessig; Beim ... «Telepolis, Nov 13»
10
Damaszener-Rose Heilpflanze des Jahres 2013
Dann gebe ich den selbst angesetzten Apfelessig aus Most und Essigmutter dazu. Dann die Flasche verschließen, einmal schütteln und das Ganze an einem ... «Bayerischer Rundfunk, Oct 13»

REFERINȚE
« EDUCALINGO. Essigmutter [online]. Disponibil <https://educalingo.com/ro/dic-de/essigmutter>. Iun 2026 ».
Descarcă aplicația educalingo
de
dicționar Germană
Descoperă tot ce se ascunde în cuvinte pe
index
a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z