Înțelesul "Hefeteig" în dicționarul Germană

PRONUNȚIA HEFETEIG ÎN GERMANĂ

Hefeteig  [He̲feteig ]

CE ÎNSEAMNĂ HEFETEIG ÎN GERMANĂ?

aluat de drojdie

Hefeteig

Aluatul de drojdie este un aluat făcut din făină, apă și drojdie de brutărie. În funcție de tipul de produse de patiserie, se folosesc și alte ingrediente. În funcție de produsul dorit, există diferite tipuri de gestionare. Aluatul de drojdie este utilizat numai în combinație cu grâu sau speltă. Pentru a termina, aluatul se coace în cuptor, în funcție de tipul gătit în grăsimea fierbinte, gătită pe abur sau în baia de apă. Prăjiturile tipice sunt iepe de week-end, particule de drojdie, stutenkerle, clătite din Berlin sau butași. Aluatul de drojdie este utilizat pentru diferite tipuri de produse de patiserie, ▪ fără adaos de zahăr, de regulă pentru pâine, rulouri, rulouri și aluat de pizza; ▪ cu adaos de zahăr puțin, de obicei, pentru fidea, gogoși, vârtejuri, tulpini, melci și gustări și, de obicei, cu mai multă zahăr pentru prăjituri necompletate, cum ar fi gugelhupf, placinta de drojdie, lunetă și altele.

Hefeteig ist ein Teig, der aus Mehl, Wasser und Bäckerhefe hergestellt wird. Je nach Art des Gebäckes werden weitere Zutaten verwendet. Ebenfalls abhängig vom gewünschten Produkt gibt es unterschiedliche Führungsarten. Von Hefeteig wird nur in Verbindung mit Weizen oder Dinkel gesprochen. Zur Fertigstellung wird der Teig je nach Art im Backofen gebacken, im siedenden Fett frittiert, über Dampf oder im Wasserbad gegart. Typische Gebäcke sind Wochenendstuten, Hefeteilchen, Stutenkerle, Berliner Pfannkuchen oder Butterkuchen. Hefeteig wird für sehr unterschiedliches Backwerk verwendet, ▪ ohne Zuckerzusatz üblicherweise für Brot, Brötchen, Semmeln und Pizzateig; ▪ mit wenig Zuckerzugabe üblicherweise für Dampfnudeln, Krapfen, Strudel, Buchteln, Schnecken und Plundergebäck ▪ und üblicherweise mit mehr Zuckerbeigabe für ungefüllte Kuchen wie etwa Gugelhupf, Hefezopf, Stollen und andere.

Definiția Hefeteig în dicționarul Germană

Aluatul de pâine sau de pâine, în care drojdia este folosită ca agent de propulsie.

Kuchen- oder Brotteig, bei dem Hefe als Treibmittel verwendet wird.

SINONIMELE «HEFETEIG» ÎN GERMANĂ

Următoarele cuvinte în Germană au un înțeles similar sau identic cu «Hefeteig» și aparțin aceleiași categorii gramaticale.

sinonimele Germană în Hefeteig

Germteig

TRADUCEREA HEFETEIG

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Traducerile Hefeteig din Germană în alte limbi prezentate în prezenta secțiune au fost obținute prin traducerea statistică automată; unde unitatea esențială a traducerii este cuvântul «Hefeteig» în Germană.

• Traducător din Germană - Chineză: 发酵面团
• Traducător din Germană - Spaniolă: masa de levadura
• Traducător din Germană - Engleză: yeast dough
• Traducător din Germană - Hindi: खमीर आटा
• Traducător din Germană - Arabă: خميرة العجين
• Traducător din Germană - Rusă: дрожжевое тесто
• Traducător din Germană - Portugheză: massa de fermento
• Traducător din Germană - Bengali: খামির মালকড়ি
• Traducător din Germană - Franceză: pâte de levure
• Traducător din Germană - Malaeză: doh yis
• Germană: Hefeteig
• Traducător din Germană - Japoneză: 酵母の生地
• Traducător din Germană - Coreeană: 효모 반죽
• Traducător din Germană - Javaneză: ragi keuangan
• Traducător din Germană - Vietnameză: men bột
• Traducător din Germană - Tamilă: ஈஸ்ட் மாவை
• Traducător din Germană - Marathi: यीस्ट dough
• Traducător din Germană - Turcă: hamur mayası
• Traducător din Germană - Italiană: pasta lievitata
• Traducător din Germană - Poloneză: ciasto drożdżowe
• Traducător din Germană - Ucraineană: дріжджове тісто
• Traducător din Germană - Română: aluat de drojdie
• Traducător din Germană - Greacă: ζύμη μαγιάς
• Traducător din Germană - Afrikaans: gisdeeg
• Traducător din Germană - Suedeză: jästdeg
• Traducător din Germană - Norvegiană: gjærdeig

CĂRȚI ÎN GERMANĂ ÎN LEGĂTURĂ CU «HEFETEIG»

Descoperă întrebuințarea Hefeteig în următoarea selecție bibliografică. Cărți în legătură cu Hefeteig și extrase din aceasta pentru a furniza contextul de întrebuințare al acestuia în literatura Germană.

1 Hefeteig - 50 Rezepte

Ofenfrischer Streuselkuchen, wolkig-zarte Dampfnudeln oder aber knusprige Pizza - Hefeteig ist ein wahrer Alleskönner: Die besten Rezepte für süßes und herzhaftes Gebäck und süße Hauptgerichte.

‎2011

Backen mit Glücksgefühl: Hefeteig: ganz einfach

Schritt. für. Schritt. zum. perfekten. Hefeteig. 1. Zutatenabwiegen und bereitstellen .Siesollen die gleiche Temperatur, am besten Zimmertemperatur, haben. Das Mehl in eine Schüssel sieben, in dieMitteeine Vertiefung drücken. 2.

Oda Tietz, 2014

Fettarm kochen - gesund essen

Grundrezept. Hefeteig. (1 Blech 20 Stück) Zutaten: Den Backofen auf 50 °C vorheizen und einen Kochlöf- 500 g Weizenmehl Type 1050 fel zwischen die Backofentür klemmen. Das Mehl mit 1 Packung Trockenhefe Hefe und Zucker in einer ...

Klaus-Dieter Kolenda, Sylvia Schuch, 2006

Backen für die Familie

SÜSSER HEFETEIG 45 ZUTATEN FÜR l BACKBLECH (16 STÜCKE) l Grundrezept süßer Hefeteig (S. 44) l Ei -300 g Mehl 200 g Zucker l Vanilleschote IMsp. Zimtpulver 200 g Butter 50gKokosraspel Fett für das Blech ganz einfach 30 Min.

Martina Kittler, Christa Schmedes, Susanne Bodensteiner, 2012

Jürgen Eichhoff - Wortatlas der Deutschen Umgangssprachen

Bei den ersten mündlichen Befragungen war die Frage im Anschluß an KRLTSCHMER (S. 352) zum Teil etwas abweichend formuliert: «[Wie heißt an Ihrem Ort] (Tafel 1) ein in der Form gebackener Kuchen aus Hefeteig mit einem Loch in der ...

K. G. Saur Verlag GmbH & Company, Walter De Gruyter Incorporated, 1978

Teig: Sauerteig, Hermann-Teig, Hefeteig, Blätterteig, ...

Dieser Inhalt ist eine Zusammensetzung von Artikeln aus der frei verf gbaren Wikipedia-Enzyklop die. Seiten: 33. Nicht dargestellt.

Bucher Gruppe, Quelle: Wikipedia, 2011

Schritte plus

Sie ergänzen das Rezept für Hefeteig. 2. Abschlusskontrolle im Plenum. Lösung: 1 Glas Wasser; 1 Würfel Hefe; ein bisschen Salz 3. Wer selbst backt, dem wird durch den Text verständlich sein, was Hefe ist. Für alle anderen sollten Sie zur ...

Petra Klimaszyk, Isabel Krämer-Kienle, Christine Zumstein, 2011

... rundgeblickt und umgerührt: Schreiben - Lesen - Kochen -

Hefeteig - Grundrezepte Aus Hefeteig läßt sich bereiten: Hefekranz oder -zopf, Wickelkranz, Nußkranz, Wiener Kranz, Bienenstich, Zwieback, Rohrnudeln, Schneckennudeln, Dukatennudeln, Streuselkuchen, Obstkuchen (Datschi), ...

Karin Striebel, Susanne Schütz, 2011

Kuchen backen

KUCHEN AUS HEFETEIG mediterran ... 420 kcal, 8 g EW, 18 g F, 59 g KH 1 Für den Teig aus Mehl, Hefe, Milch, Zucker, Butter, Ei, Eigelben, Zitronenschale und Salz nach dem Grundrezept (S. 5) einen Hefeteig zubereiten. 45 Min. bis zur ...

Tanja Dusy, 2006

Backen macht Freude: Das Original

vom. Blech. FÜR GÄSTE (ETWA 4 STÜCK/2 BACKBLECHE). Zubereitungszeit: etwa 70 Minuten, ohne Teiggehzeit Backzeit: etwa 35 Minuten Für das das Backblech (40 x 30 cm) mit hohem Rand (etwa 2 cm): etwas Fett Für den Hefeteig: 250 ...

Dr. Oetker, 2010

ȘTIRI NOI CARE INCLUD TERMENUL «HEFETEIG»

Află ce ziare naționale și internaționale au scris despre și cum este întrebuințat termenul Hefeteig în contextul următoarelor știri.

Puristen mögen' s mit Hefeteig und Speck

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Vom Hefeteig zur Depression

Das Programm reiche von leichten Inhalten wie der Herstellung von Hefeteig bis zu ernsten Themen wie Depression oder Bulimie. Neu sei beispielsweise „Wie ... «Schaumburger Nachrichten, Aug 16»

MARKTGEFLÜSTER: Olympioniken aus Hefeteig

Noch vor dem Ende der Sommerferien liegen die doch eigentlich winterlichen Weckmänner aus Hefeteig mit den gespreizten spitzen Beinen in der Auslage. «Badische Zeitung, Aug 16»

POL-NB: zerstochene Autoreifen, Hefeteig im Auspuff und Lack ...

Als er sich in sein Fahrzeug setzte und startete flog mit einem lauten Knall ein Klumpen Hefeteig aus dem Auspuff und alle vier Reifen waren mit einem spitzen ... «Presseportal.de, Aug 16»

Neues in Murrhardts Kunstsammlung – Kunst, Heimat, Hefeteig

Vernissage in der städtischen Kunstsammlung Murrhardt. Die Schenkungen und Dauerleihgaben mit Werken von Murrhardter Künstlern sollen laut ... «Südwest Presse, Iun 16»

Hefeteig: So bereiten Sie den perfekten Hefeteig zu

Ob Pizza, Kuchen, Gebäck oder Brot: Ein Hefeteig ist die Grundlage vieler Gerichte. Wir zeigen Ihnen, wie Sie einfach den perfekten Hefeteig zubereiten. «FOCUS Online, Mai 16»

23.03.2016: Rezepte: Österliche Flechtgebäcke aus Hefeteig

Was braucht man für die Osterbäckerei? Süßen Hefeteig und Osterbrot natürlich. Birgit Günther von "Günthers" in Alsfeld kennt die Rezepte. «hr online, Mar 16»

Gebäck: Leckeres Osterbrot mit frischer Hefe

Ein Zopf oder ein Brot aus frischen Hefeteig – das gehört zu Ostern wie Eier und Hasen. Aber nicht jeder traut sich an frische Hefe ran. Dabei geht es sogar ganz ... «hr online, Mar 16»

Herrlicher Herbstbote: So gelingt Zwetschgenkuchen

Hefeteig steht im Ruf, etwas schwierig zu sein. Beim Mürbe- und beim Rührteig passieren weniger Fehler. In jedem Fall braucht ein Hefeteig Zeit und Wärme. «Web.de, Sep 15»

Rikes Backschule - Der perfekte Hefeteig

Dieser Hefeteig kann für Kuchen, Franzbrötchen oder auch für Pizza verwendet werden. Für herzhafte Gerichte einfach den Zucker weglassen. THEMEN:. «NEWS.at, Feb 15»