ETIMOLOGIA CUVÂNTULUI SCHMAND
mittelniederdeutsch smand, wohl zu einem Adjektiv mit der Bedeutung »weich, glatt«, vgl. englisch smooth = weich, glatt.
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1
Preussisches W?rterbuch
Schmand, Schmanl, т. 1.Sahne, Rahm. Bock, 59. Hennig, 237. Im
Göttingenschen этапа die Sahne; in Bayern Schmand auch dicke Milch. Poln. s'
míetana, smietanka, lit. атташе: Sahne. Schamb., 197e. Schmeller III, 471.
Mrongov. 11,658b.
2
Deutsches Bergwörterbuch mit Belegen
Schmand т., auch Schmant, Schmund, Bergschmand, Gruben- schmand — eine
breiartige Masse, ein klebriger Schmutz, welcher sich in Grubenbauen durch
Zersetzung des Gesteins in Folge Zutrittes von Feuchtigkeit bildet : Schmand ist ...
3
Debilenmilch: auf den Spuren des legendären Kaffeerösters ...
auf den Spuren des legendären Kaffeerösters Bruno A. Sauermann : Roman
Christoph Grissemann, Marcel Duchamp, Vitali Halberstadt, Dirk Stermann.
angehäuft hatte. Der aus Bayern stammende Schmand riet Oskar zum Schritt
aufs ...
Christoph Grissemann, Marcel Duchamp, Vitali Halberstadt,
2001
Lammeintopf mit Dill-Schmand l Einfach l Raffiniert l Schnell l Gut vorzubereiten I
LAMM Für 6 Portionen Eintopf 1 Lammkeule (ca. 11/2 kg) 300 g Zwiebeln 2
kleine Knoblauchzehen 1 rote Chilischote 40 g Möhren 60 g Staudensellerie 400
g ...
5
Die landwirthschafliche Thierzucht und Thierheilkunde: 2
Enger muß |die Röhre nicht feyn. weil fonfk von fetter Milch der Schmand fiäy
nicht gehörig ausfondern könnte. In diefe Röhre fülle man dann von der zu
prüfenden Mila). und lafie fie zum Ausfchmanden ftehen. Doktor Srheibler. der
auf diefe ...
W ..... A ..... Kreyssig,
1825
6
Deutsches bergwörterbuch
Schmand т., auch Schmant, Schmund, Bergschmand, Grubenв с hm a n d —
eine breiartige Masse, ein klebriger Schmutz, welcher sich in Grubenbauen
durch Zersetzung des Gesteins in Folge Zutrittes von Feuchtigkeit bildet:
Schmand ist ...
7
Das Urgeschmack-Dessertbuch: Natürlich gesund genießen
Waldbeer-Schmand-Torte Die Säure der Waldfrüchte harmoniert in dieser Torte
mit dem leicht süßen Boden und der cremigen Textur der Schmandschicht.
Natürlich kommt die Torte auch ohne Schmand aus oder kann stattdessen mit
einer ...
8
Unsere Harz-Küche: 180 alte und erneuerte Rezepte Schritt ...
Aber da sich aus diese in drei Grundarten „Zucker, Schmand, Flott (Sahne)“ auch
inzwischen viele Mischformen und Sonderformen z.T. mit Früchten entwickelt
haben, ist es nicht mehr leicht, die ursprünglichen Versionen zu finden. Im Grund
...
9
Handbuch zu einem natur- und zeitgemäßen Betriebe der ...
Regelni Nur füß'er' Schmand'liefert gute Butter. Kommt die Milch' zur
Säurezydann giebt-fie zwar etwas mehr-Faber fchlechtere Buttee. weil- fich-'
Ldann-käfige-Theile beimifchem' Beiczunehmender Säure verzehrt fich der
Schmand-'.
10
Neunundneunzig Nettigkeiten
Birgit Hrachowy. Mohnkuchen mit Schmand Mohnkuchen mit Schmand
Mohnkuchen mit Schmand Mohnkuchen mit Schmand Zutaten für ein Blech
Kuchen: Für den Teig: 200 Gramm Mehl, ein halbes Päckchen Backpulver 125
Gramm Zucker ...
ȘTIRI NOI CARE INCLUD TERMENUL «SCHMAND»
Află ce ziare naționale și internaționale au scris despre și cum este întrebuințat termenul
Schmand în contextul următoarelor știri.
Suppe von der Räucherforelle
Die Weißbrotstreifen mit Schmand oder Crème fraîche bestreichen. ... Aus Weißbrot, frischen Kräutern, Forellenkaviar und Schmand wird die dekorative Beilage ... «NDR.de, Nov 16»
Frische auf dem Tisch | Verwöhn dich mit diesem Mandel-Vanille ...
60g Schmand. Und so geht's: Heize den Ofen auf 180 Grad vor und fette eine Kastenform mit Butter ein. Mixe Butter und Zucker zusammen, bis sie leicht und ... «BILD, Sep 16»
Johannisbeer-Schmand-Kuchen
Den Schmand und das Puddingpulver unterrühren. Die Sahne unterheben und die Masse dann auf den Boden geben. Die Johannisbeeren darüber verteilen ... «Mittelbayerische, Iul 16»
Aprikosenkuchen mit Schmand und Zitrusaroma
Besonders schön sieht der Kuchen aus, wenn Sie die Aprikosen in kleine Stücke schneiden und Teig und Schmand schichten. (Quelle: Thinkstock by ... «t-online.de, Iun 16»
Wenn es schnell gehen muss: Desserts für Kurzentschlossene
„Mit Schmand gelingen Desserts mit fein-säuerlicher Note. Anders als bei Creme fraiche kann es bei Schmand schon mal passieren, dass das ... «Merkur.de, Mai 16»
Rezept: Rhabarber-Streuselkuchen mit Schmandcreme
Unser Kuchen ist deswegen mit cremiger Vanille-Schmand-Creme und knusprigen Streuseln verfeinert. Wir wünschen viel Spaß beim Nachbacken! «inFranken.de, Mai 16»
Crème fraîche flockt in Suppen weniger aus als Schmand
08.04.2016 Starkes Ausflocken: Zum Verfeinern der Suppe eignen sich Schmand oder saure Sahne eher weniger. Zum Glück gibt es eine Alternative. Die sieht ... «Frankfurter Neue Presse, Apr 16»
Diana Burkel kocht Wels mit weißen Bohnen und Speck-Schmand
Mit einer Marinade aus Limettensaft, Honig, Ingwer und Knoblauch verwöhnt Diana Burkel ihre Welsfilets schon vor dem Kochen. Dann dürfen sie gut verpackt ... «Bayerischer Rundfunk, Apr 16»
Ernährung » Creme fraiche, Schmand und saure Sahne - Was ist ...
Sie variieren bei Crème fraîche, Schmand sowie saurer Sahne und tragen zu ... Tipp: Nach einer kurzen Abkühlungsphase binden auch Schmand und saure ... «Proplanta - Das Informationszentrum für die Landwirtschaft, Mar 16»
Studenten aus Tokio mit Eiern beworfen
Die Täter hätten die Studenten außerdem angepöbelt und mit Schmand beworfen. Die Opfer klagten im Anschluss über Schmerzen, wie es weiter hieß. «MDR, Mar 16»