Înțelesul "demi-sel" în dicționarul Franceză

PRONUNȚIA DEMI-SEL ÎN FRANCEZĂ

demi-sel

CE ÎNSEAMNĂ DEMI-SEL ÎN FRANCEZĂ?

sărat

Demi-sel

Semi-sarea este o denumire a brânzeturilor din Pays de Bray destul de asemănătoare cu piața Bray. Este o brânză de lapte crud cu o pastă de sărat proaspătă de 40% grăsime, cu o greutate medie de 110 grame, care este sub forma unui pătrat de 7 cm de latură. Jumătate de sare, de asemenea, califică un unt ușor sărate. Untul semi-sare conține 0,5 până la 3% sare. Termenul este de asemenea utilizat pentru alimente conservate în sare și parțial degresat prin clătire sau înmuiere înainte de preparare. Două exemple sunt carnea de porc sarată, carne de porc adesea gătită cu linte sau varză sau carne de vită sărată, denumită carne de vită cornată în țările vorbitoare de limba engleză și folosită în mod tradițional pentru Ziua Sfântului Patrick. Prin derizoriu, în mediul înconjurător, o jumătate de sare se numește o mulțime de mici dimensiuni.

Le demi-sel est une appellation fromagère du Pays de Bray assez similaire au carré de Bray. C’est un fromage au lait cru, à pâte fraîche salée, de 40 % de matières grasses, d’un poids moyen de 110 grammes, qui se présente sous forme d’un carré de 7 cm de côté. Demi-sel qualifie également un beurre légèrement salé. Le beurre demi-sel comporte de 0,5 à 3 % de sel. L’expression s’emploie aussi à propos d’aliments conservés dans le sel et dessalés partiellement par rinçage ou par trempage avant préparation. Deux exemples en sont le « petit salé », jarret de porc souvent cuisiné avec des lentilles ou du chou, ou le bœuf salé, nommé corned beef dans les pays anglophones et utilisé traditionnellement pour la Fête de la Saint-Patrick. Par dérision, dans le milieu, on nomme « demi-sel » un truand de peu d’envergure.

Definiția demi-sel în dicționarul Franceză

Definiția semi-sare din dicționar este brânza proaspătă și proaspătă, care este ușor sărată, făcută din lapte de vacă. Care este doar puțin sărat.

SINONIMELE «DEMI-SEL» ÎN FRANCEZĂ

Următoarele cuvinte în Franceză au un înțeles similar sau identic cu «demi-sel» și aparțin aceleiași categorii gramaticale.

sinonimele Franceză în demi-sel

barbillon

TRADUCEREA DEMI-SEL

Găsește traducerea demi-sel în 25 de limbi cu traducătorul nostru multilingv înFranceză.

Traducerile demi-sel din Franceză în alte limbi prezentate în prezenta secțiune au fost obținute prin traducerea statistică automată; unde unitatea esențială a traducerii este cuvântul «demi-sel» în Franceză.

• Traducător din Franceză - Chineză: 盐的
• Traducător din Franceză - Spaniolă: salado
• Traducător din Franceză - Engleză: slightly salted
• Traducător din Franceză - Hindi: नमकीन
• Traducător din Franceză - Arabă: نصف ملح
• Traducător din Franceză - Rusă: соленый
• Traducător din Franceză - Portugheză: salgado
• Traducător din Franceză - Bengali: লবণাক্ত
• Franceză: demi-sel
• Traducător din Franceză - Malaeză: masin
• Traducător din Franceză - Germană: gesalzen
• Traducător din Franceză - Japoneză: 塩漬け
• Traducător din Franceză - Coreeană: 소금에 절인
• Traducător din Franceză - Javaneză: salted
• Traducător din Franceză - Vietnameză: mặn
• Traducător din Franceză - Tamilă: உப்பு
• Traducător din Franceză - Marathi: परीक्षा
• Traducător din Franceză - Turcă: tuzlanmış
• Traducător din Franceză - Italiană: salato
• Traducător din Franceză - Poloneză: posolony
• Traducător din Franceză - Ucraineană: солоний
• Traducător din Franceză - Română: sărat
• Traducător din Franceză - Greacă: αλατισμένος
• Traducător din Franceză - Afrikaans: gesoute
• Traducător din Franceză - Suedeză: saltade
• Traducător din Franceză - Norvegiană: saltet

CĂRȚI ÎN FRANCEZĂ ÎN LEGĂTURĂ CU «DEMI-SEL»

Descoperă întrebuințarea demi-sel în următoarea selecție bibliografică. Cărți în legătură cu demi-sel și extrase din aceasta pentru a furniza contextul de întrebuințare al acestuia în literatura Franceză.

Le demi-sel: (numérique)

La poisse, c'est ce qui caractérise Balthazar, le Demi-sel.

André HELENA

Recueil des arrêtés, instructions et circulaires ...

—Remplaeement du Beurre demi-sel par de petits Beurres frais, soit en '- livres, soit enjnottes. ' Arrêté du 7 mai I851, N“ 7660. LE DIRECTEUR, Vu le procès- verbal des 8 et a6 avril dernier, desquels il résulte que la fourniture du Beurre ...

Les edicts et ordonnances des roys de France, depuis l'an ...

Le Pezgc Prctêdu à Azay sur Cher,d'vn minor 8L demi sel pour chacune sentine mere,chargee de sel aualluê à la somme de dixhuit sols cinq deniers tournois. . Le ?cage prcrendu à Chæèulmkqnraäe quatre min ots (el sur chacune sentine ...

Rebuffi, 1575

Réglement sur le régime alimentaire des hopitaux et hospices ...

{ Beurre frais kilog. ! J ou — demi-sel — 12 > \ ou Beurre demi-sel — 3° Farine — 3° Sel — 1 25 1 » 15 » 3 > 1 50 > 50 > 10 > 20 » US 3° Sel — 4° Vinaigre liirc.s. 5 ° Poivre kilog • 4° Poivre — 5° Vinaigre litres ...

Francia. Ministère de l'Interieur, 1841

Les édits et ordonnances des roys de France depuis l'an 1226 ...

Le péage prétendu à Azay fur Cher , d'vn minot &'demi sel pour chacune fentine merc, chargee de íel,aualluc à la somme de dixhuit fols cinq deniers tournois. Le péage prétendu à Chaumont , de quatre minots sel sur chacune fentine mere, ...

Pierre Rebuffi, 1571

Le Hotu: Chronique de la vie d'un demi-sel

Fresque du banditisme des années 1920.--[Memento].

Albert Simonin, 2009

Les Recettes d'hiver

Choucroute à l'alsacienne Ingrédients : - / petite palette de porc fumé demi sel, - 500 g de lard fumé maigre en tranche d'au demi centimètre. - 150 g de graisse d' oie (ou de saindoux) Légumes, épices etc. : - 2 kg de choucroute bien blanchie ...

Francine Claustres, Brigitte Perrin-Chattard, Jean-Pierre Perrin-Chattard, 2005

Macarons

macarons au caramel et beurre demi-sel [ Pour 30 macarons fourrés ] moyen repos : i h préparation : 40 min cuisson : 15-17 min ingrédients 500 g de sucre glace 250 g de poudre d'amandes 200 g de blancs d'œufs (environ 7 œufs) 50 g de ...

Losange,, Collectif, 2008

Crêpes, galettes, pancakes & blinis

terrine. de. crêpes. aux. figues. et. caramel. au. beurre. demi-sel. [ Pour 4 personnes ] moyen réfrigération : 2 h préparation : 20 min cuisson : 15 min ingrédients •» 8 crêpes sucrées (recette p. 4] •» 12 figues fraîches • 4 feuilles de gélatine ...

Losange,, 2007

Toute la cuisine du cochon

Francine Claustres. 'est le jarret avant ou arrière du porc. Lorsque le jarret est frais le faire rôtir ou braiser. Choisir pour un rôti le jarret avant qui est plus charnu . Le jarret demi-sel ou fumé garnit la choucroute, la potée etc. Le jambonneau cuit ...

Francine Claustres, 1999

ȘTIRI NOI CARE INCLUD TERMENUL «DEMI-SEL»

Află ce ziare naționale și internaționale au scris despre și cum este întrebuințat termenul demi-sel în contextul următoarelor știri.

Antibes: le bon coût marin des Mô | Restaurants

... pommes de terre au beurre demi-sel relevée de sauce vierge, comme le turbot, les aiguillettes de saint-pierre ou encore la paella de la mer. «Les pieds dans le plat, Iul 15»

Cordon bleu en gratin aux olives vertes

Pour 4 personnes : 4 escalopes de veau, 4 tranches de jambon de Parme, 16 olives vertes dénoyautées, 25 g de beurre demi-sel, 2 brins de ... «Le Progrès, Iul 15»

Jérôme Nutile : l'émoi nîmois

Jérôme Nutile est un équilibre des goûts et des apparences qui transforme le homard bleu au beurre demi-sel en une sorte de miniature où ... «Libération, Iul 15»

Emma. La plus Bretonne des Suédoises

Il n'y a que le beurre salé, j'ai un peu de mal, pour l'instant je ne parviens à avaler que le demi-sel ! ». Elle trouve « la Bretagne tout le temps ... «Le Télégramme, Iul 15»

Les bonnes graines

Pour 4 personnes : 2 oignons, 80 g de mesclun, 70 g de fromage Merzer, 20 g de beurre demi-sel, 3 œufs, 10 cl de lait demi-écrémé, 25 g de ... «La Marne, Iul 15»

Recettes de la semaine: Masterchef est en Bretagne!

... canard fumé de Cherrueix / 30g de gruyère râpé / 10g de beurre demi-sel / Un peu de persil plat haché / Fleur de sel, poivre noir du moulin. «TF1, Iul 15»

« Annecy: le néo bistrot de Rodrigue et François »

En plat du jour, cabillaud au beurre demi-sel ou ris de veau croustillant avec ses pommes de terre confites à la graisse de canard sont le ... «Les pieds dans le plat, Iul 15»

Vallégrain, la petite Ferme du Coudray-au-Perche : 25 ans de …

La charcuterie du Moulin élabore des produits cuits, demi-sel et fumés ainsi que des conserves. Pour vendre tous ses produits la société ... «Echo Républicain, Iun 15»

Gâteaux aux fruits d'été

Pâte à clafoutis : 100 g de farine, 100 g de sucre, 20 g de beurre demi-sel, 25 cl de lait, 5 œufs. Faire fondre le beurre. Dans un saladier, casser ... «République Seine-et-Marne, Iun 15»

Cabillaud en croûte de noisettes, Abricots de nos Régions rôtis et …

Pour la sauce "beurre-citron 40 g de beurre demi-sel. Le jus d'1 citron jaune 10 cl de crème liquide. - Laver, essuyer et dénoyauter les abricots. «Le Progrès, Iun 15»