10 FRENCH BOOKS RELATING TO «DÉCANTAGE»
Discover the use of
décantage in the following bibliographical selection. Books relating to
décantage and brief extracts from same to provide context of its use in French literature.
Le décantage Les grands vins rouges vénérables peuvent présenter un dépôt
naturel, accumulé au fil des années sur la paroi inférieure de la bouteille. Pour
cette raison, il est toujours utile, d'une part d'entreposer une bouteille en cave ...
Alain Ségelle, Monique Chassang, 1999
2
Traité des Arts Céramiques ou des Poteries considerées dans ...
Pour le décantage , c'est-à-dire la séparation de l'eau surnageante et de la
matière terreuse précipitée , le procédé le plus usité est de recevoir dans des
cuves échelonnées , B , C , placées au-dessous de la cuve de délayage, Pl. v, fig
. 5.
3
Traité des arts céramiques: ou des poteries, considérées ...
Pour le décantage , c'est-à-dire la séparation de l'eau surnageante et de la
matière terreuse précipitée , le procédé le plus usité est de recevoir dans des
cuves échelonnées , B , C , placées au-dessous de la cuve de délayage, Pl. v, fig
. 5.
Alexandre Brongniart, 1844
4
Traitʹe des arts cʹeramiques. Ou des poteries considʹerʹees ...
Cette argile , ainsi délayée , se rend dans les bassins de lavage et de
décantation ; tel est le principe du mode de délayage employé à la manufacture
de faïence de Rôrstrand , près StoVholm Pour le décantage , c'est-à-dire la
séparation de ...
5
Traité des arts céramiques, ou, Des poteries: considérée ...
Pour le décantage , c'est-à-dire la séparation de l'eau surnageante et de la
matière terreuse précipitée , le procédé le plus usité est de recevoir dans des
cuves échelonnées, B, C, placées au-dessous de la cuve de délayage, PI. v, fig.
5.
Alexandre Brongniart, 1844
6
Leçons de céramique professées à l'École centrale des arts ...
Décantage. — Le décantage , c'est-à-dire la séparation de l'eau surnageante et
de la matière pierreuse précipitée, se fait généralement dans des cuves de dépôt
, tantôt creusées dans le sol et garnies de planches jointives , tantôt dans des ...
Louis Alphonse Salvétat, 1857
7
Nouveau dictionnaire universel des arts et métiers, de ...
Le lavage comprend le délayage et le décantage. Pour laver une matière
céramique , c'est-à-dire pour séparer par l'eau les matières ténues et légères ,
des matières ou grossières ou plus lourdes, il convient d'abord de délayer cette
matière ...
8
Marguerite Yourcenar, Alejo Carpentier:
Des phénomènes qui n'ont d'autre caractère commun que de ne pas avoir été
nos contemporains, comment sans décantage préalable, en ferait-on la matière d
'une connaissance rationnelle ? Imagine-t-on, en pendant, une science totale de
...
9
Le Petit Gisserot Du Vin
Le décantage est nécessaire si le dépôt est important. Le décantage aère aussi
le vin. Attention ! certains vins vieux peuvent y perdre saveur et bouquet : mieux
vaut les servir non décantés. Un verre est formé d'un calice, qui reçoit le liquide, ...
10
Dictionnaire universel des arts et métiers et de l'économie ...
Ce qui paraît valoir encore mieux c'est de répandre dans l'eau, comme par
saupoudra- tion , l'argile réduite en poudre grossière , de la même manière qu'on
procède ordinairement pour le gâchage du plâtre. Pour le lavage et le décantage
...
Louis-Benjamin Francœur, Pierre Jean Robiquet, M. Payen (Anselme), 1840
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «DÉCANTAGE»
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décantage is used in the context of the following news items.
Quand doit-on carafer un vin ? - Le Point
L'autre aspect du passage en carafe est le décantage. Pratiqué sur les vins vieux, il consiste à séparer le vin du dépôt qui s'est formé durant ... «Le Point, Jul 15»
Cave de Bourdic : elle fait craquer ses vins
Le premier se présente dès le décantage des jus chauffés. L'opération s'avère plus rapide qu'un débourbage statique à froid. La technique ... «Viti, Jun 15»
Casablanca. Ce que le nouveau système anti-pollution du littoral Est …
A elle seule, cette station traite 55% des eaux usées brutes du grand Casablanca grâce à un processus de décantage, dessablage, ... «Médias 24, Jun 15»
Décantage et carafage, est-ce utile ?
Le décantage du vin est une pratique très ancienne qui consiste à séparer le vin limpide de son dépôt. Opération indispensable dans le passé ... «Francetv info, May 15»
Où t'es, papa où t'es ?
C'est ainsi que l'on a vu fleurir dernièrement, la mort du père ayant fait son œuvre cathartique de décantage, une série d'hommages aux ... «Mediapart, May 15»
Repas de fêtes Les règles à respecter pour bien servir les vins
Toujours avec le BIVB, passons au carafage et au décantage. « Le carafage est conseillé pour mieux découvrir les qualités d'un vin jeune et ... «Le JSL, Dec 14»
Vins, conservation et dégustation, de la cave au verre
On parle alors de décantage. “Traditionnellement, on a plus l'habitude de carafer les vins rouges qui ont une certaine puissance, mais dans les ... «Le nouvel Economiste, Oct 14»
La mention complémentaire sommellerie, une formation aux …
J'ai eu la chance de travailler aussi avec Régis Marcon à Saint-Bonnet-le-Froid où j'ai beaucoup travaillé sur le service : carafage, décantage. «L'Hôtellerie Restauration, Oct 14»
La 52è Fête des vendanges attire les foules à Russin
Le décantage et le carafage n'ont plus de secret non plus pour Karen, venue exprès de Neuchâtel. "J'ai appris plein de choses, c'était très ... «Tribune de Genève, Sep 14»
Trop méconnue, la Camelina Sativa est utilisée pour produire une …
Le produit prend forme et « après cette phase à froid, se déroule l'opération de décantage, pendant deux semaines, en fûts. La dernière étape ... «La Montagne, Aug 14»
