CE ÎNSEAMNĂ ARÔME ÎN FRANCEZĂ?
aromă
Aroma este senzația percepută de retro-olfacție atunci când mănâncă. Parfum, parfum și buchet sunt de asemenea menționate, noțiunea de aromă fiind aplicabilă în special produselor alimentare. Fructe, legume, mirodenii, ierburi, carne, pește, produse lactate, au arome, pe care industria alimentară dorește să le reproducă, să le standardizeze, să le întărească. Pentru a satisface această cerere, aromele sunt dezvoltate de aromatizanți. Există mai multe clase de arome.
Definiția arôme în dicționarul Franceză
Definiția aromei din dicționar este principiul odorant al diferitelor substanțe de origine vegetală, esență chimică sau acizi volatili.
CITATE ÎN FRANCEZĂ CU «ARÔME»
Citate renumite și propoziții cu cuvântul
arôme.
La vie sociale consiste à détruire ce qui lui donne son arôme.
Une femme est seulement une femme, mais un bon cigare c'est tout un arôme.
CĂRȚI ÎN FRANCEZĂ ÎN LEGĂTURĂ CU «ARÔME»
Descoperă întrebuințarea
arôme în următoarea selecție bibliografică. Cărți în legătură cu
arôme și extrase din aceasta pentru a furniza contextul de întrebuințare al acestuia în literatura Franceză.
D'ailleurs, il y a un mot de Kierkegaard qui m'a beaucoup touché, il y a beaucoup d'années déjà, très simple : il dit dans son journal " Il ne s'agit que de trouver l'endroit d'où il faut voir ". L'arôme du chemin, extrait
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Aliments et boissons: Technologies et aspects réglementaires
des. arômes. Quelques molécules sont responsables d'arômes caractéristiques.
Tableau 1 - Molécules responsables d'arômes caractéristiques Dans d'autres cas
, la note fondamentale de l'arôme est due à une combinaison de constituants.
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Les fermentations au service des produits de terroir
celui-ci peut différer de l'arôme existant à l'état libre dans le raisin. Les variétés
dites « aromatiques » ou « florales » comme les muscats donnent des moûts très
odorants, dont l'arôme terpénique ressemble à celui de leurs vins. En revanche ...
Marie-Christine Montel, Claude Béranger, Joseph Bonnemaire,
2005
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Pièces de droit séculier de divers auteurs et sur divers sujets
L'arôme tulipe n'est pas agréable, il est plein d'amertume ; peu importe, pourvu
qu'il soit ce qu'il doit être par analogie aux passions dont chaque fleur peint
allégoriquement les effets. Les [ ] pourront me faire observer que je confonds l'
arôme ...
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La Phalange: journal de la science sociale découverte et ...
L'arôme tulipe n'est pas agréable, il est plein d'amertume ; peu importe, pourvu
qu'il soit ce qu'il doit être par analogie aux passions dont chaque fleur peint
allégoriquement les effets. Les [ ] pourront me faire observer que je confonds l'
arôme ...
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La Phalange: revue de la science sociale
L'arôme tulipe n'est pas agréable, il est plein d'amertume ; peu importe, pourvu
qu'il soit ce qu'il doit être par analogie aux passions dont chaque fleur peint
allégoriquement les effets. Les [ ] pourront me faire observer que je confonds l'
arôme ...
Pour quelques produits alimentaires, l'arôme est relativement bien représenté
par un mélange d'un petit nombre de composés parmi lesquels l'un d'entre eux,
composé d'impact, peut être dominant. C'est le cas de l'arôme de framboise dans
...
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Codex Alimentarius. Dispositions generales
Volume 1A - 1999 Additifs alimentaires Fonction(s) technologique(s) Exaltateur d'
arôme Exaltateur d'arôme Exaltateur d'arôme Exaltateur d'arôme Exaltateur d'
arôme Exaltateur d'arôme Exaltateur d'arôme Exaltateur d'arôme Exaltateur ...
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Du cacao au chocolat, l'épopée d'une gourmandise
La notion de cacao fin devrait cependant reposer aussi sur l'appréciation
gustative des fèves : le goûteur doit y retrouver des arômes subtils et particuliers,
comme des notes fruitées, florales, boisées, superposées à l'arôme chocolat.
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Texture et flaveur des aliments: Vers une conception maîtrisée
des dIfférents constItuants d'un alIMent dans le coMPorteMent des coMPosés d'
arôMe 115 1. Interactions des composés d'arôme avec les protéines 116 1.1.
Interactions physico-chimiques des protéines avec les composés d'arôme 116
1.2.
Elisabeth Guichard, Andrée Voilley,
2012
ȘTIRI NOI CARE INCLUD TERMENUL «ARÔME»
Află ce ziare naționale și internaționale au scris despre și cum este întrebuințat termenul
arôme în contextul următoarelor știri.
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6 conseils pour une dégustation optimale de votre glace - Maxi
Quand vous dressez une coupe à la maison, servez toujours le goût le plus fort en arôme en dessous du plus léger. De sorte à ce que vous ... «Maxi, Iul 15»
Mali: Plusieurs jihadistes présumés arrêtés près de la frontière …
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Les derniers bruissements de page | Le Journal de Montréal
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www.lepopulaire.fr - A la Une - SAINT-YRIEIX-LA-PERCHE (87500 …
Comme l'arôme est une essence d'amande, il est recommandé de l'intégrer en dernier pour l'équilibre du goût. La cuisson doit être à 300 ... «lepopulaire.fr, Iul 15»
Une bière «Duff», issue de la série The Simpsons, bientôt sur le …
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God of War 3 Remastered : béni des Dieux ? | Actu-Mag.fr
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