CE ÎNSEAMNĂ COTICA ÎN ITALIANĂ?
Cotica
Cotica sau crusta este pielea de porc. Este folosit în bucătărie ca hrană, intră ca ingredient principal în unele feluri de mâncare tradiționale italiene, cum ar fi fasole cu cotiche sau cassoeula. Folosit în bucătăria rurală, atunci când porcul nu aruncă nimic, este mai puțin reușit în nutriția de astăzi, acordând atenție aportului de calorii și grăsimi.
Definiția cotica în dicționarul Italiană
Prima definiție a cotica în dicționar este pielea groasă și tare, spec. de porc: fasole cu coaja de porc. O altă definiție a coticii este pielea umană. Cotica este, de asemenea, un strat de suprafață dintr-o zonă ierburi, inclusiv rădăcinile care stau la baza acesteia.
CĂRȚI ÎN ITALIANĂ ÎN LEGĂTURĂ CU «COTICA»
Descoperă întrebuințarea
cotica în următoarea selecție bibliografică. Cărți în legătură cu
cotica și extrase din aceasta pentru a furniza contextul de întrebuințare al acestuia în literatura Italiană.
.I trouano 2 aleunefratture, nelleqnali occorre , che-si rompe il cra— neo, 8t non
la cotica, maisi-apostema 23( sono alcuni , che negano questa maniera di
fratture, 6t dicono,meno resiste la cotica, 6t la carne alsoffese esteriori, di quel
che fa ...
Giovanni A. Dalla Croce,
1583
2
Supplimento a' vocabolarj italiani: C-E
36. COTICA. Sust. f. Cotenna. (Dal. lat. eutimia.) §. 1 . Cotica, parlandosi di terra,
vale Strato superiore. Anche si dice Cotenna, (v. in carta, ituuf., a $. 36.) - Il
sambuco non ha molte radici, ne grandi; e nella cotica della terra sguazza il
ginepro.
Giovanni Gherardini,
1833
3
Rivista di agricoltura, industria e commercio
Dove poi si è levata la cotica conviene rimescolare alquanto il terreuo del
sottosuolo colla vanga, seminarvi della loiessa, dell'erba maggenga, o delle
spazzature dei fienili e spargervi sopra della terra torrefatta, onde prestare
sollecito ...
4
Cirurgia universale e perfetta di tutte le parti pertinenti ...
I trouano 2 alcune fratture, nellequali occorre , chesi rompe il craneo, 8c non la
cotica, ma s1 apostcmazöc sono ... fratture,& dicono,meno relìstc la cotica, ö( la
carne all'offese esteriori, dl quel che fa l'osso ; adunque più facilmente si può ...
Giovanni Andrea dalla Croce,
1583
5
*Dizionario generale di scienze, lettere, arti, storia, ...
Ottavi) vien tirato agevolmente da quattro buoi di taglia media: col suo coltro
fonde la cotica del prato verticalmente e colla schiena di talpa s'insinua 15
centimetri sotterra, in modo che più non vedesi per l'intero solco. Solo si osserva
che al ...
6
Nuova enciclopedia popolare italiana, ovvero Dizionario ...
Ottavi) vien tirato agevolmente da quattro buoi di taglia media: col suo coltro
fende la cotica del prato verticalmente e colla schiena di talpa s'insinua 15
centimetri sotterra, in modo che più non vedési per l'intero solco. Solo si osserva
che al ...
7
Uomini, terre e acque: studi sull'agricoltura della Bassa ...
5 – segue 33 campo aratorio ora a prato 80 campo arativo a prato 18 ora a prato
a prato 250 pertiche 30 a prato il resto aratorio pertiche 90 a riso pertiche 70
prato pertiche 30 formento pertiche 50 prato pertiche 12 prato 52 pradoni di
cotica ...
8
Cirugia uniuersale e perfetta di tutte le parti pertinenti ...
diuerse pustule pturìginose,superficiali,di color cineritio,causate da humor
colerico; non naturalc,adusto,ilquale passando tutte le parti carnosquesica la
cotica.8t genera in; quella ulcere corrosiuel, di poca negrezza , 8t profondità ,
insìam mate ...
Giovanni Andrea Della Croce, Ziletti,
1583
9
Cirugia vniversale e perfetta di tutte le parti pertinenti ...
Et per quefto Auicenna, 3 ragionando del- * rerifipila,diiTe;
Talhoroccorreperlacaliditádell'crifípila,che fi abbrucia la cotica ; onde fi muta il
nomo dell'erifipila , & fi dimanda quella paífione formica , o fuoco Perfico . Et
perche non è l'humorc délia ...
Giovanni Andrea Della Croce,
1661
10
Practica universale in cirurgia
S. 1 loda molto il hio clic fi a lottile «doppiato^ equale, il qual fé farà più duro di qj
che bifogna taglierà la cotica , (e più tenero fi potrebbe romper dal moto del
ventre pri ma che folfero viiite l'elìremirà'de le ferite. La profondità de la cucitura
Ila ...
ȘTIRI NOI CARE INCLUD TERMENUL «COTICA»
Află ce ziare naționale și internaționale au scris despre și cum este întrebuințat termenul
cotica în contextul următoarelor știri.
Fiano Love Fest
... Pasta con asparago selvatico, Braciole di cotica, Mogliatielli, ed altro ancora, chiaramente degustando calici di Fiano, di cui, Lapio è patria. «eg news, Iul 15»
Gli antichi sapori di San Lupo
... da assaporare secondo antiche ricette del posto: con la cotica, con la laganella (pasta a mano) e nella versione classica con la bruschetta, ... «ViviTelese, Iul 15»
Ferrara e Cardarelli sul palco a fine concerto di Mercurio, gli …
Solo degli intrusi. Che c'entravano col concerto come l'etica con la cotica. Ma la tentazione di non lasciare tutti gli applausi agli artisti è stata ... «Spoleto Online, Iul 15»
AGRICOLTURA: Coldiretti si mobilita contro i danni animali selvatici
... ma – “a periodi particolari e in zone ben delimitate – si assiste a fenomeni di distruzione della cotica erbosa, soprattutto a causa di cinghiali o ... «Valledaostaglocal.it, Iul 15»
COLPO GRANATA
TRAPANI. «Mica cotica», direbbero a Roma. Andrea Accardi, il difensore classe '95 del Palermo Primavera che ha raggiunto l' accordo con il ... «Giornale di Sicilia, Iul 15»
Eventi in Irpinia Estate 2015: dalle Sagre allo Sponz Festival
... braciola di cotica, cuoppo fritto con zucchine e sciurilli, caciocavallo impiccato e dolci delle massaie accompagnati da musica popolare. «Avellino Calcio, Iul 15»
Caràvin e “Frie'n'Fuie”, i truck più buoni d'Italia
Cavalli di battaglia: la polpetta Vesuviana con pomodori secchi e le frittatine di pasta e fagioli con cotica. Frie'n'Fruie è anche all'Expo. Tel. «La Gazzetta dello Sport, Iun 15»
Indovina chi viene a cena con Silvio
Diciamo mezza perché al di là della...linea gotica al buon Matteo è stato difficile e quasi impossibile favellar tra cotica e cotica. Ma ci ha ... «Elzeviro, Iun 15»
Un'area Wilderness in memoria di monsieur Charles Moulin
... vasta prateria d'alta quota, egli costruì (o riattò) un'antica capanna di muri a secco con un tetto di cotica erbosa posata su tavolati e travature. «C.A.F.F. Editrice, Iun 15»
Latin Fiexpo, al via la prima edizione del festival latino americano
... “chicharon” (cotica di maiale fritta) e formaggio del luogo. Non mancheranno dessert tipici come i “churros”, i celebri dolci a base di pastella ... «Milano Weekend, Iun 15»