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abschäumen

Signification de "abschäumen" dans le dictionnaire allemand

DICTIONNAIRE

PRONONCIATION DE ABSCHÄUMEN EN ALLEMAND

ạbschäumen


CATÉGORIE GRAMMATICALE DE ABSCHÄUMEN

substantif
adjectif
verbe
adverbe
pronom
préposition
conjonction
interjection
article
abschäumen est un verbe.
Le verbe, c'est la partie de la proposition que l'on conjugue et qui décrit l'action et l'état.

Voir la conjugaison du verbe cantar en allemand.

QUE SIGNIFIE ABSCHÄUMEN EN ALLEMAND

écume

Une écume survient lors de la cuisson d'ingrédients contenant des protéines dans des liquides, Par exemple, dans la préparation de bouillon de viande ou de légumineuses. Il se compose de blanc d'œuf, qui a émergé des cellules, et se forme principalement au début de la cuisson. Il est initialement blanchâtre et devient de plus en plus gris puisqu'il lie les matières en suspension du liquide à lui-même. Si la protéine est complètement coagulée dans l'écume, elle flocule et peut nuire au liquide. Pour éviter cela, il doit être écrémé à plusieurs reprises avec une cuillère en mousse. Ce processus s'appelle écrémage dans la langue de la cuisine.

définition de abschäumen dans le dictionnaire allemand

Retirez la mousse impure d'un peu de l'exemple mousse le bouillon.

CONJUGAISON EN ALLEMAND DU VERBE ABSCHÄUMEN

INDIKATIV

EINFACHE ZEITEN
Präsens
ich schäume ab
du schäumst ab
er/sie/es schäumt ab
wir schäumen ab
ihr schäumt ab
sie/Sie schäumen ab
Präteritum
ich schäumte ab
du schäumtest ab
er/sie/es schäumte ab
wir schäumten ab
ihr schäumtet ab
sie/Sie schäumten ab
Futur I
ich werde abschäumen
du wirst abschäumen
er/sie/es wird abschäumen
wir werden abschäumen
ihr werdet abschäumen
sie/Sie werden abschäumen
ZUSAMMENGESETZTE ZEITEN
Perfekt
ich habe abgeschäumt
du hast abgeschäumt
er/sie/es hat abgeschäumt
wir haben abgeschäumt
ihr habt abgeschäumt
sie/Sie haben abgeschäumt
Plusquamperfekt
ich hatte abgeschäumt
du hattest abgeschäumt
er/sie/es hatte abgeschäumt
wir hatten abgeschäumt
ihr hattet abgeschäumt
sie/Sie hatten abgeschäumt
Futur II
ich werde abgeschäumt haben
du wirst abgeschäumt haben
er/sie/es wird abgeschäumt haben
wir werden abgeschäumt haben
ihr werdet abgeschäumt haben
sie/Sie werden abgeschäumt haben

KONJUNKTIV I

EINFACHE ZEITEN
Präsens
ich schäume ab
du schäumest ab
er/sie/es schäume ab
wir schäumen ab
ihr schäumet ab
sie/Sie schäumen ab
Futur I
ich werde abschäumen
du werdest abschäumen
er/sie/es werde abschäumen
wir werden abschäumen
ihr werdet abschäumen
sie/Sie werden abschäumen
ZUSAMMENGESETZTE ZEITEN
Perfekt
ich habe abgeschäumt
du habest abgeschäumt
er/sie/es habe abgeschäumt
wir haben abgeschäumt
ihr habet abgeschäumt
sie/Sie haben abgeschäumt
Futur II
ich werde abgeschäumt haben
du werdest abgeschäumt haben
er/sie/es werde abgeschäumt haben
wir werden abgeschäumt haben
ihr werdet abgeschäumt haben
sie/Sie werden abgeschäumt haben

KONJUNKTIV II

EINFACHE ZEITEN
Präteritum
ich schäumte ab
du schäumtest ab
er/sie/es schäumte ab
wir schäumten ab
ihr schäumtet ab
sie/Sie schäumten ab
Futur I
ich würde abschäumen
du würdest abschäumen
er/sie/es würde abschäumen
wir würden abschäumen
ihr würdet abschäumen
sie/Sie würden abschäumen
ZUSAMMENGESETZTE ZEITEN
Plusquamperfekt
ich hätte abgeschäumt
du hättest abgeschäumt
er/sie/es hätte abgeschäumt
wir hätten abgeschäumt
ihr hättet abgeschäumt
sie/Sie hätten abgeschäumt
Futur II
ich würde abgeschäumt haben
du würdest abgeschäumt haben
er/sie/es würde abgeschäumt haben
wir würden abgeschäumt haben
ihr würdet abgeschäumt haben
sie/Sie würden abgeschäumt haben
UNPERSÖNLICHE VERBFORMEN
Infinitiv Präsens
abschäumen
Infinitiv Perfekt
abgeschäumt haben
Partizip Präsens
abschäumend
Partizip Perfekt
abgeschäumt

MOTS EN ALLEMAND RIMANT AVEC ABSCHÄUMEN

abräumen · aufbäumen · aufräumen · aufschäumen · ausräumen · beräumen · bäumen · einräumen · einschäumen · erträumen · freiräumen · räumen · schäumen · säumen · tagträumen · träumen · umräumen · umsäumen · versäumen · wegräumen

MOTS EN ALLEMAND COMMENÇANT COMME ABSCHÄUMEN

abschädeln · abschaffen · Abschaffung · abschälen · Abschalom · abschalten · Abschaltung · abschatten · abschattieren · Abschattierung · Abschattung · abschätzbar · abschätzen · abschätzig · Abschätzung · abschauen · abschaufeln · Abschaum · abscheiden

MOTS EN ALLEMAND FINISSANT COMME ABSCHÄUMEN

Daumen · Lumen · Volumen · abzäumen · aufzäumen · ausschäumen · austräumen · besäumen · einsäumen · forträumen · hineinträumen · leer räumen · nachräumen · verabsäumen · verträumen · vorträumen · zusammenräumen · zwangsräumen · zäumen · überschäumen

Synonymes et antonymes de abschäumen dans le dictionnaire allemand de synonymes

SYNONYMES

SYNONYMES DE «ABSCHÄUMEN» EN ALLEMAND

Les mots suivants dans le dictionnaire allemand ont une signification proche ou identique à celle du mot «abschäumen» et appartiennent à la même catégorie grammaticale.

MOTS EN ALLEMAND EN RAPPORT AVEC «ABSCHÄUMEN»

abschäumen · abschöpfen · marmelade · fachbegriff · wörterbuch · honig · frischhaltefolie · Abschaum · entsteht · beim · Kochen · eiweißhaltiger · Zutaten · Flüssigkeiten · Zubereitung · Fleischbrühe · oder · Hülsenfrüchten · besteht · Eiweiß · Zellen · ausgetreten · bildet · sich · allem · Anfang · Kochbuch · techniken · wikibooks · sammlung · freier · Abschäumen · durch · Kochen · freigesetzte · Eiweiße · Schwebestoffe · Oberfläche · Flüssigkeiten · lecker · Schaum · Brühen · Suppen · funktioniert · besten · einer · Schaumkelle · Frage · warum · einkochen · haltbarmachen · forum · eingekocht · trotzdem · habe · noch · eine · lese · Rezepten · auch · mich · daran · erinnern · Schritt · konfitüre · macht · eigentlich · Selbst · gemachte · Erdbeer · Konfitüre · etwas · ganz · Wunderbares ·

Traducteur en ligne avec la traduction de abschäumen à 25 langues

TRADUCTEUR

TRADUCTION DE ABSCHÄUMEN

Découvrez la traduction de abschäumen dans 25 langues grâce à notre traducteur allemand multilingue.

Dans cette section, les traductions de abschäumen dans d'autres langues ont été obtenues par traduction automatique statistique, où l'unité essentielle de la traduction est le mot «abschäumen» en allemand.
zh

Traducteur Français - chinois

略读
1325 millions de locuteurs
es

Traducteur Français - espagnol

desnatado
570 millions de locuteurs
en

Traducteur Français - anglais

skimming
510 millions de locuteurs
hi

Traducteur Français - hindi

स्किमिंग
380 millions de locuteurs
ar

Traducteur Français - arabe

تزوير مالي
280 millions de locuteurs
ru

Traducteur Français - russe

скимминга
278 millions de locuteurs
pt

Traducteur Français - portugais

desnatação
270 millions de locuteurs
bn

Traducteur Français - bengali

স্কিমিং
260 millions de locuteurs
fr

Traducteur Français - français

écrémage
220 millions de locuteurs
ms

Traducteur Français - malaisien

skimming
190 millions de locuteurs
de

allemand

abschäumen
180 millions de locuteurs
ja

Traducteur Français - japonais

スキミング
130 millions de locuteurs
ko

Traducteur Français - coréen

스키밍
85 millions de locuteurs
jv

Traducteur Français - javanais

skimming
85 millions de locuteurs
vi

Traducteur Français - vietnamien

lướt
80 millions de locuteurs
ta

Traducteur Français - tamoul

ஏற்றி குறைத்தல்
75 millions de locuteurs
mr

Traducteur Français - marathi

skimming
75 millions de locuteurs
tr

Traducteur Français - turc

kaymağını alma
70 millions de locuteurs
it

Traducteur Français - italien

scrematura
65 millions de locuteurs
pl

Traducteur Français - polonais

skimming
50 millions de locuteurs
uk

Traducteur Français - ukrainien

скіммінгу
40 millions de locuteurs
ro

Traducteur Français - roumain

skimming
30 millions de locuteurs
el

Traducteur Français - grec

αποβουτύρωση
15 millions de locuteurs
af

Traducteur Français - afrikaans

skimming
14 millions de locuteurs
sv

Traducteur Français - suédois

skimming
10 millions de locuteurs
no

Traducteur Français - norvégien

skimming
5 millions de locuteurs

Tendances d'usage de abschäumen

TENDANCES

TENDANCES D'USAGE DU TERME «ABSCHÄUMEN»

Tendances de recherche principales et usages générales de abschäumen
Liste des principales recherches réalisées par les utilisateurs pour accéder à notre dictionnaire allemand en ligne et des expressions les plus utilisées avec le mot «abschäumen».

Exemples d'utilisation du mot abschäumen en allemand

EXEMPLES

10 LIVRES EN ALLEMAND EN RAPPORT AVEC «ABSCHÄUMEN»

Découvrez l'usage de abschäumen dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec abschäumen et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.
1
Agronomische Zeitung: Organ für die Interessen der gesamten ...
Eine wichtige Sache bei der Fabrikation der Preßhefe ist, die Zeit de« Abschäumen« nicht ,» versäumen. Hier leistet nun, wie schon weiter oben gesagt, der Saccharometer wesentliche Dienste. Nach der Zeit berechnet, tritt da « Erscheinen ...
2
Wörterbuch der deutschen Sprache: A bis E
Den Jucker, das Fleisch abschäumen. Dann ««eigentlich, für oben abschöpfen. »Reiche, die den Heldenmut» hatten , ihre Schätze von dem Schweiße des Tagelöhners abzuschäumen.» Müller. Das Abschäumen. Die Abschäumung.
Joachim Heinrich Campe, 1807
3
Naturfarben auf Wolle und Seide - Färben ohne giftige Zusätze
Cochenille pur 1: Lila und Rot 25 % Cochenille über Nacht einweichen, kochen, abschäumen, abseihen und ins Färbetuch einbinden. 1. Färbung: Zartlila Vorbeize: Keine. Färben: Dem Farbbad wenig Neutralseife zusetzen, mit trockener, ...
Dorothea Fischer, 2013
4
Das Einmachen der Früchte
Andern Tags wird der Saft abgeklärt, mit 1⁄4 Kilo Zucker auf 1⁄2 Kilo Saft, zu Feuer gebracht und unter fleißigem Abschäumen eine Stunde lang gekocht, wodurch das Gelee eine schöne rote Farbe erhält. 242. Pflaumen-Gelee. Man übergieße ...
Ludovica von Pröpper, 2011
5
Wörterbuch der deutschen Sparche, veranstaltet und ...
Das Unreine abschäumen. Den Zucker, das Fleisch abschäumen. Dann uneigentlich, für oben abschöpfen. »Reiche, die den Heldenmut!) hatten , ihre Schätze von dem Schweife des Tagelöhners abzuschäumen." Müller. Das Abschäumen.
Joachim Heinrich Campe, 1807
6
Taschenbuch der Pharmacie für Ärzte und Apotheker
Das Abschäumen (Despumatio) wird an-| gewendet, um Flüssigkeiten ^ welche viele schleimichto und andere fremdartige Theile enthalten, davon zu befreyen. Gemeiniglich werfen sich diese Theile fceym Aufwallen ' oder Sieden solcher ...
Johann Erdwin Christoph Ebermaier, 1822
7
Populäres physikalisches lexikon, oder, Handwörterbuch der ...
Sprachigem dlbe. Kirwan: Erklärung des Nordlichts, s. Nordlicht IV. 65; — Borausbestim- mung des Wetters, s. d. IV, 923. Kitte, vgl. Slektrisirmaschin e II, 129. Klären , s. Abschäumen I, 6. Klang, s. Schall IV, 333. Klangsiguren, s. Schall IV, 354.
Gotthard Oswald Marbach, 1838
8
Oekonomische encyklopädie
Das Rinderblut wird zum Theil mir in die Würste genommen, und bey dem Berlinerblau, auch beym Abschäumen des Zuckers gebraucht. Auch in Salzfiedereyen, zur Farbe, zum K^c u. s. w. Die Eingeweide der Kälber: Herz, Lunge und Leber, ...
Johann Georg Krünitz, Friedrich Jakob Flörke, Heinrich Gustav Flörke, 1806
9
Marmelade selbst gemacht: Über 75 einfache Rezepte für ...
Die Gelierprobe machen, die Konfitüre abschäumen und abfüllen. 3 1 Früchte gut waschen und abtropfen lassen oder abtrocknen. Die Früchte je nach Sorte ganz lassen (Himbeeren, Johannisbeeren, Brombeeren und kleine Erdbeeren) oder ...
Cornelia Schinharl, 2013
10
Grammatisch-kritisches Wörterbuch der hochdeutschen Mundart: ...
Abschäumen , verb. reg. sct. in Gestalt des Schaumes weg« schaffen, die Unrcimgkeikcn abschäumen. Angleichen, von dem Schaume befreyen, der in Gestalt des Schaumes vor« handeueil UnreinigLeiten entledigen, das Zleisch, den Honig, ...
Johann Christoph Adelung, Dietrich Wilhelm Soltau, Franz Xaver Schönberger, 1811

10 ACTUALITÉS CONTENANT LE TERME «ABSCHÄUMEN»

Découvrez de quoi on parle dans les médias nationaux et internationaux et comment le terme abschäumen est employé dans le contexte des actualités suivantes.
1
Kommt Zeit, kommts zart: Siedfleisch mit Gemüse
Das Fleisch hineinlegen, gut aufkochen, abschäumen und das Gemüse dazugeben (Lauch und Kohlblätter sind zusammen gebunden). Auf kleiner Stufe ca. «suedostschweiz.ch, juin 16»
2
„A frische Sulz is wos richtig Guads“
Alle Zutaten für den Sud in einen Suppentopf füllen, die Fleischteile einlegen, zum Kochen bringen und zwischendurch abschäumen. Je nach Größe der ... «Mittelbayerische, juin 16»
3
Tag der goldenen Ernte
Entdeckeln, Schleudern, Abschäumen, Rühren: Mehrere aufwändige Arbeitsschritte sind notwendig, um Bienenhonig flüssig und sauber ins Glas zu bekommen ... «Südwest Presse, juin 16»
4
Rezept-Idee - Zweierlei vom Schwäbisch-Hällischen Milchschwein
Einmal aufkochen lassen, abschäumen und bei mittlerer Hitze 1 bis 1 ½ Stunden köcheln lassen. Den Fond durch ein Tuch abgießen und eventuell noch etwas ... «BUNTE.de, mai 16»
5
Rezept Uwe Erdelts Bier-Gelee
Dann Kochgut abschäumen und direkt in Einmachgläser mit Schraubdeckeln füllen. Zum Schluss stellen Sie die Gläser etwa 5 Minuten kopfüber auf den Deckel ... «Bayerischer Rundfunk, avril 16»
6
Gaumenkitzel: Suppe aus roten Linsen
Die Geflügelbrühe angießen, einmal aufkochen lassen, abschäumen und etwa 45 Minuten auf kleiner Flamme simmern lassen. Nach Belieben mit mehr Essig ... «DIE WELT, avril 16»
7
Kochen wie die Finalisten? Das sind die Rezepte der beiden Sieger
... hinzufügen, gesamten Ansatz zum Kochen bringen und mindestens zwei Stunden köcheln lassen, mehrmals abschäumen und eventuell Wasser nachgießen. «shz.de, déc 15»
8
Streicheleinheiten löffelweise: Die Magie der Hühnerbrühe
Die Hühnerteile in 2 Liter Wasser aufsetzen, zum Kochen bringen und abschäumen. Hitze reduzieren. Salz und Gewürze zugeben und auf kleiner Flamme und ... «n-tv.de NACHRICHTEN, nov 15»
9
Gänsekeulen Hamburger Art mit Apfelkompott
Abschäumen und nach einer Stunde Suppengrün, Kräuter und Gewürze hinzugeben. Die Gänsekeulen bei 90 Grad für zweieinhalb bis drei Stunden langsam ... «NDR.de, nov 15»
10
Ein Eintopf für Jungs: Pozole
Topf geben und mit Wasser bedecken, leicht salzen, einmal aufkochen und wiederholt mit einer Schaumkelle abschäumen. Nach dem Abschäumen 2 ... «STERN, oct 15»
RÉFÉRENCE
« EDUCALINGO. abschäumen [en ligne]. Repéré à <https://educalingo.com/fr/dic-de/abschaumen>. Juin 2024 ».
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