Signification de "salzen" dans le dictionnaire allemand

ÉTYMOLOGIE DU MOT SALZEN

mittelhochdeutsch salzen, althochdeutsch salzan.

On appelle étymologie la recherche de l'origine des mots et leurs changements structuraux et de signification.

PRONONCIATION DE SALZEN EN ALLEMAND

salzen  [sạlzen ]

CATÉGORIE GRAMMATICALE DE SALZEN

salzen est un verbe.

Le verbe, c'est la partie de la proposition que l'on conjugue et qui décrit l'action et l'état.

Voir la conjugaison du verbe cantar en allemand.

QUE SIGNIFIE SALZEN EN ALLEMAND

saumure

Pökeln

Pökeln, également connu sous le nom de Suren en Autriche et en Bavière, est un processus connu depuis l'Antiquité pour la préservation de la viande et des produits de saucisse à l'aide de sel durcie au nitrite ou d'un mélange de sel alimentaire et de selpérite. Au cours du processus de durcissement, l'utilisation du nitrate ou du nitrite conduit à un «rougeur», h. la viande obtient une couleur rouge vif. La viande conservée est communément appelée «viande de porc», ou plus généralement, en tant que groupe de produits, produits de porc ou, en particulier, produits en poudre crus, si aucun prétraitement n'a été effectué, sinon des produits cuits cuits. Lorsqu'on renonce à l'utilisation de nitrite, de sel ou de viande salée est également mentionné.

Pökeln, in Österreich und Bayern auch Suren genannt, ist ein seit der Antike bekanntes Verfahren zur Konservierung von Fleisch- und Wurstwaren mit Hilfe von Nitritpökelsalz oder einer Mischung aus Speisesalz und Salpeter. Während des Pökelvorgangs kommt es durch Einsatz des Nitrats bzw. Nitrits zur sogenannten Umrötung, d. h. das Fleisch bekommt eine leuchtend rote Färbung. Das konservierte Fleisch wird allgemein Pökelfleisch bzw. Surfleisch genannt, allgemeiner als Produktgruppe Pökelware oder speziell Rohpökelware, wenn keine Vorbehandlung erfolgte, sonst Kochpökelware. Beim Verzicht auf den Nitriteinsatz wird auch von Salzen oder Salzfleisch gesprochen.

définition de salzen dans le dictionnaire allemand

Ajouter le sel dans un plat et saupoudrer de sel. Ajouter du sel à un platGrammatik2. Participe présent: salted.

einer Speise Salz beigeben mit Streusalz bestreuen. einer Speise Salz beigebenGrammatik2. Partizip gewöhnlich: gesalzen.

CONJUGAISON EN ALLEMAND DU VERBE SALZEN

INDIKATIV

EINFACHE ZEITEN

Präsens

ich salze

du salzt

er/sie/es salzt

wir salzen

ihr salzt

sie/Sie salzen

Präteritum

ich salzte

du salztest

er/sie/es salzte

wir salzten

ihr salztet

sie/Sie salzten

Futur I

ich werde salzen

du wirst salzen

er/sie/es wird salzen

wir werden salzen

ihr werdet salzen

sie/Sie werden salzen

ZUSAMMENGESETZTE ZEITEN

Perfekt

ich habe gesalzt

du hast gesalzt

er/sie/es hat gesalzt

wir haben gesalzt

ihr habt gesalzt

sie/Sie haben gesalzt

Plusquamperfekt

ich hatte gesalzt

du hattest gesalzt

er/sie/es hatte gesalzt

wir hatten gesalzt

ihr hattet gesalzt

sie/Sie hatten gesalzt

Futur II

ich werde gesalzt haben

du wirst gesalzt haben

er/sie/es wird gesalzt haben

wir werden gesalzt haben

ihr werdet gesalzt haben

sie/Sie werden gesalzt haben

KONJUNKTIV I

EINFACHE ZEITEN

Präsens

ich salze

du salzest

er/sie/es salze

wir salzen

ihr salzet

sie/Sie salzen

Futur I

ich werde salzen

du werdest salzen

er/sie/es werde salzen

wir werden salzen

ihr werdet salzen

sie/Sie werden salzen

ZUSAMMENGESETZTE ZEITEN

Perfekt

ich habe gesalzt

du habest gesalzt

er/sie/es habe gesalzt

wir haben gesalzt

ihr habet gesalzt

sie/Sie haben gesalzt

Futur II

ich werde gesalzt haben

du werdest gesalzt haben

er/sie/es werde gesalzt haben

wir werden gesalzt haben

ihr werdet gesalzt haben

sie/Sie werden gesalzt haben

KONJUNKTIV II

EINFACHE ZEITEN

Präteritum

ich salzte

du salztest

er/sie/es salzte

wir salzten

ihr salztet

sie/Sie salzten

Futur I

ich würde salzen

du würdest salzen

er/sie/es würde salzen

wir würden salzen

ihr würdet salzen

sie/Sie würden salzen

ZUSAMMENGESETZTE ZEITEN

Plusquamperfekt

ich hätte gesalzt

du hättest gesalzt

er/sie/es hätte gesalzt

wir hätten gesalzt

ihr hättet gesalzt

sie/Sie hätten gesalzt

Futur II

ich würde gesalzt haben

du würdest gesalzt haben

er/sie/es würde gesalzt haben

wir würden gesalzt haben

ihr würdet gesalzt haben

sie/Sie würden gesalzt haben

UNPERSÖNLICHE VERBFORMEN

Infinitiv Präsens

salzen

Infinitiv Perfekt

gesalzt haben

Partizip Präsens

salzend

Partizip Perfekt

gesalzt

TRADUCTION DE SALZEN

Découvrez la traduction de salzen dans 25 langues grâce à notre traducteur allemand multilingue.

Dans cette section, les traductions de salzen dans d'autres langues ont été obtenues par traduction automatique statistique, où l'unité essentielle de la traduction est le mot «salzen» en allemand.

• Traducteur Français - chinois: 盐
• Traducteur Français - espagnol: sal
• Traducteur Français - anglais: salt
• Traducteur Français - hindi: नमक
• Traducteur Français - arabe: ملح
• Traducteur Français - russe: соль
• Traducteur Français - portugais: sal
• Traducteur Français - bengali: লবণ
• Traducteur Français - français: sel
• Traducteur Français - malaisien: garam
• allemand: salzen
• Traducteur Français - japonais: 塩
• Traducteur Français - coréen: 소금
• Traducteur Français - javanais: uyah
• Traducteur Français - vietnamien: muối
• Traducteur Français - tamoul: உப்பு
• Traducteur Français - marathi: मीठ
• Traducteur Français - turc: tuz
• Traducteur Français - italien: sale
• Traducteur Français - polonais: sól
• Traducteur Français - ukrainien: сіль
• Traducteur Français - roumain: sare
• Traducteur Français - grec: αλάτι
• Traducteur Français - afrikaans: sout
• Traducteur Français - suédois: salt
• Traducteur Français - norvégien: salt

4 CITATIONS EN ALLEMAND AVEC «SALZEN»

Citations et phrases célèbres avec le mot salzen.

1

Nasser Chosrau

Salz verhindert, das Fleisch zu verderben; wenn das Salz dumm ist, womit soll man salzen.

2

Friedrich Nietzsche

Es ist furchtbar, im Meere vor Durst zu sterben. Müsst ihr denn gleich eure Wahrheit so salzen, dass sie nicht einmal mehr - den Durst löscht?

3

Martin Luther

Der Prediger soll Zähne im Maul haben, beißen und salzen und jedermann die Wahrheit sagen.

4

Sprichwort

Man soll nicht mehr schlachten, als man salzen kann.

10 LIVRES EN ALLEMAND EN RAPPORT AVEC «SALZEN»

Découvrez l'usage de salzen dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec salzen et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.

Schüßler-Kuren: Heilanwendungen mit den 12 Salzen

Immer mehr Menschen nutzen die 12 Schüßler Salze als sanfte, aber wirkungsvolle Heilmittel für ihre Gesundheit. Die in diesem Ratgeber vorgestellten Schüßler Kuren sind eine Besonderheitt.

Günther H. Heepen, 2012

Gesund durchs Jahr mit Schüßler-Salzen

Ein Leben im Rhythmus der Natur - das ist für viele Menschen ein großes Bedürfnis, auch wenn es um die Gesundheit geht.

Thomas Feichtinger, Susana Niedan-Feichtinger, 2011

Natürlich abnehmen mit Schüßler-Salzen

Die 12 Mineralsalze nach Dr. Schüßler sind überaus wirksame Helfer, um die lästigen Pfunde loszuwerden.

Maria Lohmann, 2012

Natürlich entgiften mit Schüßler-Salzen, Basenfasten & Co.

Einfacher kann entgiften nicht sein. Alle Programme sind effektiv und lassen sich leicht im Alltag durchführen. Und das Beste: Sabine Wacker steht Ihnen dabei immer zur Seite.

Sabine Wacker, 2009

Typgerecht abnehmen mit Schüßler-Salzen: Einzigartig ...

Schüßler individuell Gewichtszunahme beginnt im Zellstoffwechsel!

Hans Wagner, 2009

In Balance mit Schüßler-Salzen: Schüßlern Sie sich gesund - ...

Tauchen Sie ein in die Welt der Schüßler-Salze und lernen Sie die Charakteristika jedes einzelnen Schüßler-Salzes kennen - so bekommen Sie ganz nebenbei auch einen genauen Blick für sich und Ihre Mitmenschen.

Sabine Wacker, 2006

Basenfasten plus - mit Schüßler-Salzen kombiniert: die ...

die Power-Kur: Mineralien ausgleichen, Stoffwechsel anregen, sanft entsäuern Sabine Wacker. Nr. 6 Kalium sulfuricum - Kaliumsulfat Nr. 7 Magnesium phosphoricum - Magnesiumphosphat Nr. 8 Natrium chloratum. Kaliumsufat ist das Salz für ...

Sabine Wacker, 2010

Dielektrische Spektroskopie an Rochelle-Salzen

Rochelle-Salz wurde im Jahre 1655 erstmalig durch den Apotheker Pierre Seignette in La Rochelle (Frankreich) synthetisiert.

Ulrich Schneider, 2002

Über den Wärmeverbrauch beim Auflösen von Salzen und die ...

Jahrhundert hatte man die Wahrnehmung gemacht, dass beim Auflösen von Salzen in Wasser eine Temperaturerniedrigung eintritt. S0 hatte R. Boyle1) im Jahre 1665 gefunden, dass man durch Auflösen von Chlorammonium in Wasser eine ...

Adolph Winkelmann, 1872

Vergleichende Uebersicht des Systems der Chemie: Ein ...

I Salpetersäuren» 11. salzsaurem Kalk. ' Schwefelwasserstoff- Alkalien. Leichtlöslichen Barytsalzen. Kohlensaurem Kalk, Baryt u. Strontion. "} Kohlensaurer Talkerde. j Blausäuren Alkalien. LMekonsauren Alkalien. f Schwefelsauren Salzen.

Karl Wilhelm Gottlob Kastner, 1821

10 ACTUALITÉS CONTENANT LE TERME «SALZEN»

Découvrez de quoi on parle dans les médias nationaux et internationaux et comment le terme salzen est employé dans le contexte des actualités suivantes.

3×2 Tickets für den Vortrag „Vital mit Schüßler-Salzen“ gewinnen!

Was genau das Geheimnis hinter den Schüßler-Salzen ist und was es noch Nützliches über sie zu wissen gibt, erklärt Margit Müller-Frahling in Ihrem Vortrag ... «VOL.AT - Vorarlberg Online, sept 16»

Know How - Wann Pfeffern und Salzen

An der Diskussion, wann gesalzen und gepfeffert wird, sind schon Freundschaften zerbrochen. Es gibt unzählige Theorien zu diesem Thema. Nur salzen, dann ... «Südwest Presse, avril 16»

Himalaya-Salz war gestern – so salzen wir heute

blue Sea salt crystals in a bowl on wood plank
Bi… Foto: wmaster890/istockphoto Als absolutes Highlight gilt das Persische Blausalz: Das seltene Salz ... «Kurier, nov 15»

Kochen für Angeber: Besonders zart und saftig: Das ist der perfekte ...

Kochen für Angeber: Besonders zart und saftig: Das ist der perfekte Zeitpunkt, um ein Steak zu salzen. HD SD. Video bewerten. Danke für Ihre Bewertung! 23. «FOCUS Online, oct 15»

Pilze erst nach dem Garen salzen

Pilze erst nach dem Garen salzen ... Pilze erst nach dem Garen salzen. Kommentare0 ... DE · Magazine · Leben · Gesundheit; Pilze erst nach dem Garen salzen. «Web.de, sept 15»

Die 6 besten Kuren: Mehr Energie mit Schüßler-Salzen

Bei Stress und Sorgen lindern Schüßler-Salze die Anspannung, sie stabilisieren außerdem den Kreislauf und stärken unser Immunsystem. Einige sorgen sogar ... «Praxisvita, août 15»

Gemüse: Erst nach dem Grillen salzen

Mit dem Salzen sollte man sich vor dem Grillen zurückhalten, denn so wird dem Gemüse das Wasser entzogen und es wird sehr weich. Daher das gegrillte ... «aponet.de, juil 15»

Lieferant nimmt Stellung zur Kritik: «Wir salzen das Essen ...

Urs Vonesch, der Küchenchef, ergänzt: «Wir salzen eher zurückhaltend und würzen das Essen stattdessen mit Kräutern.» Wer für Kinder und Jugendliche ... «Aargauer Zeitung, mai 15»

Ernährung: Schadet zu viel Salz im Essen wirklich?

Die gängige Erklärung: Salz halte Wasser im Körper zurück, dem Herzen falle es ... "Statt sich mühsam das Salzen zu verkneifen, sollte man sich vielleicht lieber ... «SPIEGEL ONLINE, avril 15»

Neue Pläne der Weltgesundheitsorganisation: Dürfen wir unser ...

99,2 Prozent der Weltbevölkerung nehmen jeden Tag zu viel Salz zu sich. Jeder zehnte Tod durch Herzkreislaufleiden geht auf das Konto einer versalzenen ... «RP ONLINE, sept 14»