CE ÎNSEAMNĂ ADOBO ÎN SPANIOLĂ?
pansament
Adobo este imersarea unei alimente crude într-un preparat sub formă de bulion de diferite componente: boia de ardei, oregano, sare, usturoi și oțet, amestecate în funcție de locul de origine și de alimentele în care urmează să fie folosite, în principal pentru a păstra Și sporiți mâncarea. Tehnica de gătit provine din bucătăria spaniolă. Mai târziu a fost adoptată în alte țări, cum ar fi Filipine și Peru, în special zona din Arequipa. În Mexic, marinarea se referă la un condiment sau un sos pe bază de ardei diferiți, în special chilele Chipotle și Ancho care sunt folosite pentru a marina și pentru a da un gust picant afumat. Este de remarcat faptul că în Venezuela numele adobo se referă la un amestec de sare cu mirodenii diferite, iar în Costa Rica adobar înseamnă același lucru cu marinada.
Definiția adobo în dicționarul Spaniolă
Prima definiție a adobo în dicționarul adevăratei academii a limbii spaniole este acțiunea și efectul marinării. O altă semnificație a adobo-ului în dicționar este bujorul sau sosul cu care se mănâncă o delicatesă. Adobo este, de asemenea, supă, și mai ales compusul de oțet, sare, oregano, usturoi și boia de ardei, care servește pentru sezon și conservarea cărnii și a altor lucruri.
CĂRȚI ÎN SPANIOLĂ ÎN LEGĂTURĂ CU «ADOBO»
Descoperă întrebuințarea
adobo în următoarea selecție bibliografică. Cărți în legătură cu
adobo și extrase din aceasta pentru a furniza contextul de întrebuințare al acestuia în literatura Spaniolă.
1
Los mejores antojitos mexicanos
Chícharos en adobo de Sinaloa 1 kilo de lomo de puerco 6 chiles anchos 1 kilo
de chícharos verdes 1/4 de kilo de choricitos 1 trozo de pan 3 dientes de ajo
cominos, vinagre y sal al gusto Desvenados y remojados los chiles, se muelen
con ...
2
El cerdo y sus chacinas : voces, refranes, literatura
XVII acorar. Producir la muerte rápida del cerdo cortándole la yugular (H. de C.).
adobado. Carne, y especialmente la de puerco, puesta en adobo (DRAE).
adobar. Echar sal y pimentón en las jijas para hacer chorizos (Villacidayo).
adobar.
3
Evolución de la industria textil castellana en los siglos ...
otrosy, de cada desbruada de cada panno, cinco blancas. ii. — m.° Adobos de
pannos: juraron Francisco Redondo e Juan de Valdeolivas, e Martín Lopes de
Huepte, e Ferrán Sánches de Alcarás. — Primeramente, de adobo de un panno
...
Paulino Iradiel Murugarren,
1974
4
Gran dicionario século vinte i uno:
Admonitorio. ADN ADN, sigla do ácido desoxirribonucleico (DNA na
nomenclatura internacional). adobar v. tr. 1. Adobar, adubar, pór en adobo ou
botar adobo. 2. Adobar, adubar, curtir, preparar os coiros e peles para que se
conserven e non ...
5
Clasificación Industrial Internacional Uniforme de Todas las ...
... cordeles, bramantes y redes 1729 Fabricación de otros productos textiles
n.c.p. 173 1730 Fabricación de tejidos y artículos de punto y ganchillo División
18 Fabricación de prendas de vestir; adobo y teñido de pieles 181 1810
Fabricación ...
6
Diccionario de la lengua castellana
Habia tiendas bien adobadas , y apuestas sobre cubiertas de telas de sedas de
muy varios visos. Adobad». Usado como sustantivo se toma por la carne del
lomo , ó solomo del puerco puesto en adobo. Sutil a caro salsamento condita.
Zam.
Real Academia Española (Madrid),
1770
7
Diccionario de la lengua castellana compuesto por la real ...
23. Habia tiendas bien adobadas , y apuestas sobre cubiertas de telas de sedas
de muy varios visos. Adobado. Usado como sustantivo se toma por lá carne del
lomo , ó solomo del puerco puesto en adobo. Shí//<í caro salsamento condita.
8
Salud Y Sazon: 200 Recetas De LA Cocina De Mama Todas Bajas ...
Sazonar un alimento con adobo. Sinónimos: marinar, macerar. En inglés,
marínate. Adobo. El adobo es un líquido utilizado para sazonar carne de res, de
ave o pescado y así aumentarle el sabor. Adobo también se refiere a una mezcla
de ...
9
La combinación de los alimentos
Cazuela. de. tempeh. Adobo. Vi taza de zumo de limón V2 taza de shoyu y a taza
de agua 250 g de tempeh Vi taza de aceite de cártamo virgen 1 taza de cebollas
en rodajas 2 tazas de bastoncitos de zanahorias 1 taza de bastoncitos de ...
Tim Spong, Vicki Peterson,
2003
Attiéké con pollo asado Para 4 personas 35 minutos · Adobo: 2 horas como
mínimo Cocción: 30 minutos 40 Pide en la pollería que te abran los pollos por la
mitad a lo largo y que retiren el hueso de la espalda. Mezcla todos los
ingredientes ...
ȘTIRI NOI CARE INCLUD TERMENUL «ADOBO»
Află ce ziare naționale și internaționale au scris despre și cum este întrebuințat termenul
adobo în contextul următoarelor știri.
Receta lubina frita en su adobo
Para preparar el adobo sólo necesitaremos perejil fresco, pimentón, orégano seco, ajo, agua, aceite, vinagre de vino blanco y un pizca de sal. Habrá que dejar ... «La Vanguardia, Iun 16»
Alitas picantes de pollo en adobo. Receta
Por consiguiente, hoy te comparto de mi catálogo de imprescindibles, esta receta de alitas picantes de pollo en adobo. Son picosas, deliciosas y les encantarán ... «Directo al Paladar, Mai 16»
Receta de pintarroja en adobo
Retirar la cabeza, la piel y las espinas de la pintarroja. Cortar la pintarroja a tacos grandes. Triturar el pimentón picante junto con la guindilla, el comino, ... «RTVE, Mai 16»
La receta del adobo perfecto para cualquier carne
Te proponemos salir de lo convencional y probar esta novedosa opción que hará tus carnes aún más deliciosas. ¡Esta es la receta del adobo perfecto para ... «Informe21.com, Ian 16»
Adobo de cerdo, delicioso plato que debes disfrutar
El adobo de cerdo es un rico plato peruano que proviene del Sur del Perú y que a todas las personas les encanta. Por ello, a continuación te damos su receta ... «Perú.com, Oct 15»
RECETAS DEL MUNDO: Cazón en adobo, el famoso Bienmesabe …
Este plato, sencillo y barato, es uno de los puntales del mejor pescaito frito del sur de España. Pese a la fritura, es un plato saludable gracias a la excelente ... «eldiario.es, Sep 15»
Conoce el contundente sánguche de adobo arequipeño
Uno de ellos viene en porción gigante y tentadora desde su nombre: adobo arequipeño, un gran pan campesino (bread ball) cuya miga no ha sido extraída ... «El Comercio, Sep 15»
Cayma conquista el paladar del público con tradicional Adobo …
artín Palao declaró que para el concurso fueron evaluando, durante el transcurso de la mañana, diferentes aspectos como la presentación del plato, la textura, ... «Diario Correo, Aug 15»
Wraps o rollitos de pollo con chiles en adobo, brotes verdes y queso …
He querido olvidar un poco la aburrida lechuga iceberg para combinar diferentes hojas verdes y los chiles en adobo aportan un sabor espectacular que ... «Directo al Paladar, Iun 15»
Cerdo en adobo y ensalada de brócoli
Sirva el cerdo en adobo con la ensalada de brócoli. Para: 4 porciones Grado de dificultad: sencillo Tiempo de elaboración: 40 minutos Ingredientes 6 chiles ... «La Prensa de Honduras, Mai 15»