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Signification de "escudella" dans le dictionnaire espagnol

Dictionnaire
DICTIONNAIRE
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ÉTYMOLOGIE DU MOT ESCUDELLA

La palabra escudella procede del catalán escudella.
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On appelle étymologie la recherche de l'origine des mots et leurs changements structuraux et de signification.
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PRONONCIATION DE ESCUDELLA EN ESPAGNOL

es · cu · de · lla play
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CATÉGORIE GRAMMATICALE DE ESCUDELLA

substantif
adjectif
verbe
adverbe
pronom
préposition
conjonction
interjection
article
Escudella est un substantif.
Le nom ou substantif est un type de mot déterminant la réalité. Les substantifs désignent toutes les choses : personnes, objets, sensations, sentiments, etc.

QUE SIGNIFIE ESCUDELLA EN ESPAGNOL

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escudella

Escudella i carn d'olla

Escudella i carn d'olla

La escudella i carn d'olla est une soupe typique de la gastronomie catalane. Il est spécialement caractérisé pour l'utilisation dans le pilon bouilli, c'est une grande boulette de viande longue qui, une fois cuit, est coupé en tranches pour la distribuer entre les convives, fait avec de la viande hachée mélangée au bacon, des oeufs battus, de la chapelure ou de la chapelure, de l'ail Et le persil, et qui passe à travers de la farine et de la dora un peu avant d'être cuit dans l'eau qui donnera le bouillon. En plus de faire du bouillon, on utilise des légumes et éventuellement d'autres ingrédients, tels que les pois chiches, la pomme de terre, la saucisse noire ou blanche, ou différents types de viande et d'os qui peuvent varier en fonction de la famille, de la région où ils vivent, de la saison de l'année et de l'occasion. . L'escudelle est la soupe, un bouillon obtenu à partir de la bouillie de tous les ingrédients, coulé et dans lequel on fait cuire des nouilles et un peu de riz rond. Une variante est l'escudella barrajada, où certains ingrédients sont ajoutés en petits morceaux au bouillon. Dans une autre variante au lieu d'un pilota, de minuscules boulettes de viande, la taille des raisins, sont mises dans le bouillon. La escudella i carn d'olla es una sopa típica de la gastronomia catalana. Se caracteriza especialmente por usar en el hervido una pilota, que es una gran albóndiga alargada que una vez cocida se corta a rodajas para repartirla entre los comensales, hecha con carne picada mezclada con tocino, huevo batido, miga de pan o pan rallado, ajo y perejil, y que se pasa por harina y se dora un poco antes de ser cocida en el agua que dará el caldo. Además para hacer el caldo se utilizan verduras y eventualmente también otros ingredientes, como garbanzos, patata, butifarra negra o blanca, o diferentes tipos de carne y huesos que pueden variar según la familia, la región donde viven, la estación del año y la ocasión. La escudella es la sopa, un caldo obtenido del hervido de todos los ingredientes, colado y en el que se cuecen algunos fideos y un poco de arroz redondo. Una variante es la escudella barrejada, en la cual se añaden algunos ingredientes en pequeños trozos al caldo. En otra variante en vez de una pilota se hacen albóndigas diminutas, del tamaño de uvas, que se ponen en el caldo.

définition de escudella dans le dictionnaire espagnol

La définition de escudella dans le dictionnaire espagnol signifie typiquement catalan ragoût à base de légumes, de nouilles épaisses et de riz. En el diccionario castellano escudella significa guiso típico catalán que se prepara a base de verduras, fideos gruesos y arroz.
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MOTS EN ESPAGNOL RIMANT AVEC ESCUDELLA


aquella
que·lla
armella
ar·me·lla
bella
be·lla
botella
bo·te·lla
cella
ce·lla
centella
cen·te·lla
della
de·lla
doncella
don·ce·lla
ella
e·lla
estrella
es·tre·lla
grosella
gro·se·lla
huella
hue·lla
legionella
le·gio·ne·lla
mella
me·lla
paella
pa·e·lla
parella
pa·re·lla
pella
pe·lla
querella
que·re·lla
salmonella
sal·mo·ne·lla
tordella
tor·de·lla

MOTS EN ESPAGNOL COMMENÇANT COMME ESCUDELLA

escudado
escudaño
escudar
escudera
escuderaje
escuderear
escudería
escuderil
escuderilmente
escudero
escuderón
escudete
escudilla
escudillador
escudilladora
escudillar
escudillo
escudo
escudriñable
escudriñador

MOTS EN ESPAGNOL FINISSANT COMME ESCUDELLA

arpella
barcella
camella
contrahuella
degüella
empella
encella
gamella
mamella
manuella
marmella
miruella
morcella
moscella
pichella
poncella
roncella
ronzuella
sisella
zacapella

Synonymes et antonymes de escudella dans le dictionnaire espagnol de synonymes

SYNONYMES

MOTS EN ESPAGNOL EN RAPPORT AVEC «ESCUDELLA»

escudella catalana receta carn olla sopa típica gastronomia caracteriza especialmente usar hervido pilota gran albóndiga alargada cocida corta rodajas para repartirla entre comensales hecha carne picada mezclada tocino huevo guiso típico catalán prepara base fideos gruesos arroz cuynera escudella verda mula peix podrida estiu altre ivern llegums altres ciurous salsa ordinària roonjetas fasols nbsp pipa comunicación especializada pidió barrejada peus porc cargols consciente resaca mejores escudellas restos esplendores pies cerdo caracoles anticalóricos nulos acta historica archaeologica mediaevalia fragmem pasta color rosa taronjasuau decorado daurada totes dues cares suau cara superior motius decoraiius tets pinzell pinta inferior gestión alimentos bebidas hoteles bares errejatiak escabeche boquerones ostras escaldón escalivada payés

Traducteur en ligne avec la traduction de escudella à 25 langues

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TRADUCTION DE ESCUDELLA

Découvrez la traduction de escudella dans 25 langues grâce à notre traducteur espagnol multilingue.
Dans cette section, les traductions de escudella dans d'autres langues ont été obtenues par traduction automatique statistique, où l'unité essentielle de la traduction est le mot «escudella» en espagnol.

Traducteur Français - chinois

escudella
1325 millions de locuteurs

espagnol

escudella
570 millions de locuteurs

Traducteur Français - anglais

Escudella
510 millions de locuteurs

Traducteur Français - hindi

escudella
380 millions de locuteurs
ar

Traducteur Français - arabe

escudella
280 millions de locuteurs

Traducteur Français - russe

escudella
278 millions de locuteurs

Traducteur Français - portugais

escudella
270 millions de locuteurs

Traducteur Français - bengali

escudella
260 millions de locuteurs

Traducteur Français - français

escudella
220 millions de locuteurs

Traducteur Français - malaisien

escudella
190 millions de locuteurs

Traducteur Français - allemand

escudella
180 millions de locuteurs

Traducteur Français - japonais

escudella
130 millions de locuteurs

Traducteur Français - coréen

escudella
85 millions de locuteurs

Traducteur Français - javanais

escudella
85 millions de locuteurs
vi

Traducteur Français - vietnamien

escudella
80 millions de locuteurs

Traducteur Français - tamoul

escudella
75 millions de locuteurs

Traducteur Français - marathi

escudella
75 millions de locuteurs

Traducteur Français - turc

escudella
70 millions de locuteurs

Traducteur Français - italien

escudella
65 millions de locuteurs

Traducteur Français - polonais

escudella
50 millions de locuteurs

Traducteur Français - ukrainien

escudella
40 millions de locuteurs

Traducteur Français - roumain

escudella
30 millions de locuteurs
el

Traducteur Français - grec

escudella
15 millions de locuteurs
af

Traducteur Français - afrikaans

escudella
14 millions de locuteurs
sv

Traducteur Français - suédois

Escudella
10 millions de locuteurs
no

Traducteur Français - norvégien

escudella
5 millions de locuteurs

Tendances d'usage de escudella

TENDANCES

TENDANCES D'USAGE DU TERME «ESCUDELLA»

Le terme «escudella» est assez utilisé et occupe la place 20.673 de notre liste de termes les plus utilisés du dictionnaire espagnol.
0
100%
FRÉQUENCE
Assez utilisé
80
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Sur la carte précédente est reflétée la fréquence d'utilisation du terme «escudella» dans les différents pays.
Tendances de recherche principales et usages générales de escudella
Liste des principales recherches réalisées par les utilisateurs pour accéder à notre dictionnaire espagnol en ligne et des expressions les plus utilisées avec le mot «escudella».

FRÉQUENCE D'UTILISATION DU TERME «ESCUDELLA» SUR LA PÉRIODE

Le graphique montre l'évolution annuelle de la fréquence d'utilisation du mot «escudella» durant les 500 dernières années. Son implémentation est basée sur l'analyse de la fréquence d'apparition du terme «escudella» sur les sources imprimées numériques espagnoles publiées depuis l'année 1500 jusqu'aujourd'hui.

Exemples d'utilisation du mot escudella en espagnol

EXEMPLES

10 LIVRES EN ESPAGNOL EN RAPPORT AVEC «ESCUDELLA»

Découvrez l'usage de escudella dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec escudella et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.
1
La cuynera catalana
20 Escudella verda. 21 Escudella de se'mula cu dia de peix.. 22 Escudella de olla podrida en estiu 22 Altre en ivern. 23 Escudella de llegums 24 Altres ciurous ab salsa. 25 Escudella ordinària de roonjetas ó fasols. 26 Altre Escudella de ...
Vv.aa., 2010
2
La comunicación especializada
y pidió escudella barrejada (6) y peus de porc amb cargols (7), consciente de que la escudella barrejada es la resaca de las mejores escudellas. los restos de sus esplendores y que los pies de cerdo con caracoles son anticalóricos y nulos  ...
Carmen Navarro, 2008
3
Acta historica et archaeologica mediaevalia 1
Fragmem d'una escudella. Pasta de color rosa taronjasuau (5 YR 8/4). Amb decorado daurada a totes dues cares, amb un color bru suau (5 YR 3/4). A la cara superior els motius decoraiius son tets amb un pinzell-pinta; a la cara inferior ...
Universidad de Barcelona. Instituto de Historia Medieval, 1981
4
Gestión de alimentos y bebidas para hoteles, bares y ...
Errejatiak. • Escabeche de boquerones. • Escabeche de ostras. • Escaldón. • Escalivada. • Escudella de payés. • Escudella Conxa. • Escudella de aceite. • Escudella de habichuelas. • Escudella fresca. • Esfoyaza. • Espárragos a la madrileña.
Jesús Felipe Gallego, 2001
5
Ocio y vida cotidiana en el mundo hispánico en la Edad Moderna
comencant per la sopa i l'escudella de macarrons, l'olla, la gallina ab sos ingrdients, los capons ab suc, los capons rostits, lo camp de batalla: la vedella, lo peix, lo budín. l'empanada, lo flaó, la crema i demés de postres, ab vins generosos en ...
‎2007
6
Manual práctico de restaurante
... ternera con «múrgulas» (setas) Escalopines de ternera rellenos de requesón y espinacas con pasta fresca Eseargots a la bourguignone Escorpora rellena de gambas y calamares Escudella Escudella d'olla Escudella catalana Escudella y  ...
Jesús Felipe Gallego, 1998
7
Pájaros de barro
Reyes: ya podéis guardar las coronas: vuestros súbditos irán saciados de escudella y hartos de vosotros y vuestras guerras por motivos económicos. Ministros: ya podéis tirar las carteras; el pueblo ya no os apoyará: tendréis que cambiar de ...
Santiago Rusiñol, 2012
8
El gust d'un poble: els plats més famosos de la cuina ...
Escudella barrejada (olla barrejada, escudella de pagès, escudella d'arròs i fideus, vianda, xefla, olla de pagès) L'escudella barrejada o escudella de pagès, dita també vianda (Pallars), xefla (Ribagorça), olla de pagès (Osona), escudella  ...
Jaume Fàbrega, 2002
9
La Casa catalana
«Sembla que mai ha trencat cap escudella» : Es diu del qui té un natural bondadós i pacific (Montseny). «Ja em fas escudella» : Dita de la persona que parla sempre de la mateixa cosa (Espluga). «Em fa escudella» : Ho diem d'una cosa que ...
Antoni Griera, 1932
10
Diccionario de la lengua catalana y castellana
Escudella. Escudella de fusta. Escudeller de cuyna. Escullir. Escumadora. Escumar. Escudrinyar. Escur. Escuradents. ' ,' * Escurar. . *•i' Escut. Esdevenidor. Esfors - ' Esforsadament. . Esfullar. Esgarranxada. Esgarraparse. ." , • > Esgleya. a.
Agustí Antoni Roca i Cerdà, 1806

10 ACTUALITÉS CONTENANT LE TERME «ESCUDELLA»

Découvrez de quoi on parle dans les médias nationaux et internationaux et comment le terme escudella est employé dans le contexte des actualités suivantes.
1
Blat de moro, molt més que una escudella
La recepta de l´escudella de blat de moro escairat data del segle XIX. Avui en dia té un problema perquè porta molt porc i poca verdura i és difícil de menjar ... «Regio 7, juin 16»
2
L'Escudella, respect !
Il s'appelle L'Escudella, ce qui en occitan veut dire «l'écuelle". Le propriétaire de cette écuelle contemporaine, Paul-Arthur Berlan, s'est illustré il y a quelques ... «Les Échos, avril 16»
3
El FEC de Reus, con los mejores cortos europeos del año
La sesión inaugural del FEC Festival contará con la presencia del director y productor Lluís Miñarro, que presentará el cortometraje 'Escudella', en homenaje a ... «FOTOGRAMAS, mars 16»
4
Porten Escudella Solidària a judici
GIRONA | ACN/DDG La comunitat de veïns ha portat l'entitat social gironina Escudella Solidària a judici per l'obertura d'una porta d'emergència a l'edifici on ... «Diari de Girona, févr 16»
5
El cocido es el plato de invierno favorito de los españoles
A su vez, el resto de los usuarios consultados, apuestan con pocas diferencias por otros preparados como el arroz al horno (9,19%), escudella (8,75%), cocido ... «Heraldo.es, févr 16»
6
Més de 2.700 litres d´escudella al tradicional Ranxo de Vidreres
I mentre l'escudella feia la xup-xup, milers de persones van anar omplint els carrers de la vila per gaudir de les parades d'artesania, la desfilada de carrosses i ... «Diari de Girona, févr 16»
7
L'Escudella : chaleur et saveurs du Sud...
L'Escudella, assiette en occitan, est la deuxième adresse de Paul-Arthur Berland, qu'on a découvert dans Top Chef. Il nous propose de prolonger nos vacances ... «Sortiraparis, févr 16»
8
Escudella de Sant Antoni: La tradició més arrelada
El Pas de la Casa també desafia el fred i celebra l'escudella de Sant Antoni el cap de setmana següent d'haver tingut lloc a Encamp. Els Antonis recuperen la ... «ARA, janv 16»
9
Recetas Ecológicas: Escudella vegetal con pelota
Nuestra sopa de hoy, nuestra escudella vegetal, es completamente vegana. El Chef Prabhu Sukh ha hecho su especial versión vegana para estas fiestas con ... «ECOticias.com, déc 15»
10
¿Son posibles unas Navidades sin carne ni pescado?
La butifarra, la pilota y la carne en general también son prescindibles para elaborar una buena escudella, según Teresa Carles, que apuesta por cocinar este ... «La Vanguardia, déc 15»

IMAGES SUR «ESCUDELLA»

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RÉFÉRENCE
« EDUCALINGO. Escudella [en ligne]. Repéré à <https://educalingo.com/fr/dic-es/escudella>. Mai 2024 ».
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