ETIMOLOGIA CUVÂNTULUI TRÜFFEL
französisch truffle, Nebenform von: truffe, über das Italienische oder Altprovenzalische < vulgärlateinisch tufera < lateinisch tuber, eigentlich = Höcker, Beule, Geschwulst; Wurzelknolle.
CE ÎNSEAMNĂ TRÜFFEL ÎN GERMANĂ?
trufă
Ca trufe, sunt cunoscute o varietate de ciuperci tuberculoase, în special ciuperci hipogae, atât trufe autentice cât și false. În cel mai îngust sens este genul Tuber, care include unele dintre cele mai scumpe și cele mai valoroase ciuperci culinare.
Definiția Trüffel în dicționarul Germană
ciupercă ciupercă dulce, cu o suprafață neagră și întunecată, folosită ca ciupercă de mâncare și condimente. Pralina globulară din masă tip ciocolată, adesea aromatizată cu rom și înfășurată în pudră de cacao. ciupercă ciupercă ciupită, cu o suprafață brută, întunecată, care este folosită ca o ciupercă de mâncare și condimente. ExempluLeberwurst cu trufe.
CITATE ÎN GERMANĂ CU «TRÜFFEL»
Citate renumite și propoziții cu cuvântul
Trüffel.
Gute Redner genieße ich sehr, sie sind aber seltener als Trüffel.
Wer kein Schwein hat, muß die Trüffel selber suchen.
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Trüffel și extrase din aceasta pentru a furniza contextul de întrebuințare al acestuia în literatura Germană.
1
Pralinen selbst gemacht: Einfache Rezepte für Trüffel, ...
Außen glänzend mit dem besonderen Knack, im Mund zart schmelzend, das cremig-aromatische Innenleben mit einmaligem Überraschungseffekt Trüffel und Pralinen lassen unsere Schokoladenherzen höher schlagen.
2
Tod & Trüffel: Ein Hundekrimi aus dem Piemont
Wie eine Trüffel mit dem Wurzelwerk eines Haselnussstrauches. Im
allumfassenden Geruch der reifen Trüffel konnteGiacomo plötzlich helle Punkte
ausmachen, und er begann, untereinerLindezu graben, zuerst mit einer,dannmit
beiden ...
Carsten Sebastian Henn,
2010
3
Torff Trüffel auf Verbrecherjagd
Nasen und damit einen guten Riecher für die herrlichen Trüffel, die sich im
Erdboden befinden. Trüffel sind kostbare Pilze, die wir Schweine mit unseren
Rüsseln aufspüren. Nebenbei durchlüften wir den Waldboden durch das
Umgraben.
4
Vegane Trüffel und Pralinen
her (siehe unten). Neben einem Spritzbeutel/ einer Crèmespritze eignet sich
manchmal auch ein Teelöffel oder ein kleiner Messbecher zum Befüllen der
Trüffel. Eine gute Idee ist es, Kuvertüre oder Schokolade, die in die Ganache soll,
durch ...
5
Die Trüffel in unserem Garten
können, Trüffel schmecken ausgezeichnet und ich kann mich schon beim Essen
sehen." "Ich auch." Sie sprachen noch eine Weile über köstliche Speisen bis sie
verbal aber auch körperlich gesättigt waren. Danach fanden noch ein Umtrunk ...
Maribel A Muenzenberg,
2014
6
Mitteilungen des Naturwissenschaftlichen Vereins Goslar: ...
Erstfund. der. Trüffel. Tuber. foetidum. für. Niedersachsen. von ... weniger
kugeligen Objekten – erst dachte ich an Kieselsteine oder Blumenzwiebeln, aber
Konsistenz und Geruch machten mir schnell klar, dass es Pilze sein mussten –
Trüffel?
7
Verhandlungen des Vereines zur Beförderung des Gartenbaues ...
Herr Ravel selbst faßt zunachst seine Ansicht in 6 Sätzen zusammen: 1) Die
Trüffel ist nicht pflanzlichen Ursprunges, sondern hervorgegangen durch den
Stich einer Schnake in die Haarwürzelchen bestimmter Eichen. 2) Es giebt
bestimmte ...
Verein zur Beförderung des Gartenbaues in den Preussischen Staaten,
1856
menschliche Nahrung Verwendung finden. Bereits im 14. Jahrhundert wurde
dieser Pilz — obzwar mehr nur ausnahmsweise — genossen, seine eigent- i che
Verbreitung datirt sich aber erst vom 17. Jahr« hundert her. Die Trüffel kommt in ...
9
Trüffel - Die Diamanten der Küche
War im Mittelalter der Safran das kostbarste kulinarische Gut, so ist das im 21. Jahrhundert die Trüffel. Das einzigartige Aroma der Trüffel lassen sich Gourmets bis zu 1.200 Euro pro Kilogramm kosten.
10
Österreichische vierteljahresschrift für Forstwesen
damit er so den Geruch der Trüffel kennen lernt. Das Einnähen der Trüffel
geschieht, damit der Hund die Trüffel nicht gleich zerkaut und man dieselbe
längere Zeit benützen kann. Die Dressur eines Trüffelhundes beginnt füglich
Ende Juli ...
ȘTIRI NOI CARE INCLUD TERMENUL «TRÜFFEL»
Află ce ziare naționale și internaționale au scris despre și cum este întrebuințat termenul
Trüffel în contextul următoarelor știri.
Trüffel auf Teller sind zu profan – da muss ein iPad her!
Wer würde noch Trüffel essen, wenn sie auf einem simplen Porzellanteller dargereicht würden? Auf keinen Fall das junge Volk. Hier würden iPads bevorzugt, ... «Heise Newsticker, Ian 17»
Weiße Trüffel erzielen 10.000 Euro!
Dabei handelt es sich um die größte Trüffel, die bisher in der Saison 2016 in Italien gefunden wurde: Nicht nur das Gewicht von nicht weniger als 512 g macht ... «gastronews.wien, Nov 16»
Trüffel in Wien genießen
Wien (Culinarius) – Trüffel, auch bekannt als der „schwarze Diamant“, ist das teuerste Lebensmittel der Welt. Kein Wunder, denn die unterirdischen ... «gastronews.wien, Oct 16»
Die grössten Trüffel kommen unter den Hammer
«Von September bis anfangs Februar entfalten die Trüffel ihren vollen Geschmack», sagt Simon, der auch Vorstandsmitglied der Schweizer Trüffelvereinigung ... «Der Bund, Oct 16»
Trüffelsaison in Umbrien: Herbsttouren-Tipp Italien
Zur Trüffel-Hochsaison lohnt sich ein Ausflug nach Umbrien, denn dort kann sich jeder selbst auf die Suche nach den edlen Pilzen begeben. Im Herbst kann ... «promobil, Sep 16»
Leute: Australier findet riesigen Schwarzen Trüffel
Ein Australier hat auf seinem Grundstück einen riesigen Schwarzen Trüffel ausgegraben, der mit einem Gewicht von 1,5 Kilogramm Rekorde bricht. "Es ist ein ... «DIE WELT, Aug 16»
Kein radioaktives Cäsium-137 in Trüffeln
Auch 30 Jahre nach dem Atomunglück von Tschernobyl reichern viele Waldpilze gefährliche Mengen radioaktiver Partikel an. Nach einer Studie Schweizer und ... «FM1Today, Feb 16»
Der weite Weg zum Trüffel aus Franken
Erforschung des Trüffel-Anbaus Josef Herrmann, Biologe und Leiter des Fachzentrums Analytik der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau ... «Main-Post, Ian 16»
Weihnachten ist beste Trüffelzeit
Ralf Bos ist Feinkost-Unternehmer und Trüffel-Papst. Im Gespräch spricht er über die besten Sorten, die seltsamen Preise, neue Anbaugebiete und die Frage, ... «FAZ - Frankfurter Allgemeine Zeitung, Dec 15»
Kostbarer Edelpilz: Gibt's jetzt bald Trüffel für Jedermann?
Trüffel, knollige, unterirdisch wachsende Pilze, werden in Südeuropa schon seit vielen Jahren erfolgreich kultiviert. In Deutschland steckt das noch in den ... «DIE WELT, Oct 15»