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Bedeutung von "presame" im Wörterbuch Italienisch

Wörterbuch
WÖRTERBUCH
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AUSSPRACHE VON PRESAME AUF ITALIENISCH

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GRAMMATIKALISCHE KATEGORIE VON PRESAME

Substantiv
Adjektiv
Verb
Adverb
Pronomen
Präposition
Wendung
Interjektion
Artikel
Presame ist ein Substantiv.
Das Nomen oder Substantiv ist die Art Wort, dessen Bedeutung die Wirklichkeit bestimmt. Substantive benennen alle Dinge: Personen, Objekte, Empfindungen, Gefühle usw.

WAS BEDEUTET PRESAME AUF ITALIENISCH

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presame

Kohl (Käseherstellung)

Caglio (caseificazione)

Kaninchen ist eine Mischung, die aus verschiedenen Arten von Proteasen besteht, die das in der Milch vorhandene κ-Casein, das hydrophile Protein brechen können und die verbleibenden hydrophoben Caseine koagulieren lassen. Als Ergebnis des Labs eilt die Proteinmasse, die nicht mehr in Wasser löslich ist, nach unten, um den Quark zu bilden, der geerntet und gearbeitet werden kann, um Käse zu geben. Il caglio è una miscela composta da vari tipi di proteasi in grado di scindere la κ-caseina, proteina idrofila presente nel latte, e di provocare la coagulazione delle rimanenti caseine, idrofobe. Per effetto del caglio la massa proteica, non più solubile nell'acqua, precipita sul fondo a formare la cagliata, che può essere raccolta e lavorata per dare il formaggio.

Definition von presame im Wörterbuch Italienisch

Die Definition von Lab im Wörterbuch ist in der Milchindustrie, eine Substanz, die verwendet wird, um Milch zu koagulieren. Presame ist auch wilde Artischocke, aus der eine Substanz extrahiert wurde, um Milch zu koagulieren.

La definizione di presame nel dizionario è nell'industria casearia, sostanza usata per coagulare il latte. Presame è anche carciofo selvatico da cui si estraeva una sostanza usata per coagulare il latte.

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WÖRTER AUF ITALIENISCH, DIE REIMEN WIE PRESAME


controesame
con·tro·e·ʃa·me
esame
ʃa·me
ossame
os·sa·me
pesame
pe·sa·me
prendere in esame
prendere in esame
preso in esame
preso in esame
riesame
rie·ʃa·me

WÖRTER AUF ITALIENISCH, DIE ANFANGEN WIE PRESAME

presa
presa di possesso
presa in giro
presa per i fondelli
presa per il culo
presa per il naso
presagibile
presagimento
presagio
presagire
presago
presalario
presantificato
presbiacusia
presbiofrenia
presbiopia
presbite
presbiterale
presbiterato
presbiterianesimo

WÖRTER AUF ITALIENISCH, DIE BEENDEN WIE PRESAME

aspartame
carname
certame
fame
game
gravame
infame
legame
mainframe
marame
nickname
rame
reclame
réclame
salame
tegame
trame
username
videogame
war game

Synonyme und Antonyme von presame auf Italienisch im Synonymwörterbuch

SYNONYME

MIT «PRESAME» VERWANDTE WÖRTER IM WÖRTERBUCH ITALIENISCH

presame caglio miscela composta vari tipi proteasi grado scindere caseina proteina idrofila presente latte provocare coagulazione delle rimanenti caseine idrofobe effetto massa proteica più solubile nell acqua precipita fondo formare presame wordreference vocabolo suoi composti discussioni forum vegetale animale vero unico quello origine quale conosciuto anche come preparato partire abomasi giovani ruminanti lessicografia della crusca significato parola sulla edizione degli accademici firenze etimologia segretaria virtuale risponde telefono sbriga commissioni prende cura lavoro mette renderlo prèso ossia oagularlo grandi dizionari

Übersetzung von presame auf 25 Sprachen

ÜBERSETZER
online translator

ÜBERSETZUNG VON PRESAME

Erfahre, wie die Übersetzung von presame auf 25 Sprachen mit unserem mehrsprachigen Übersetzer Italienisch lautet.
Die Übersetzungen von presame auf andere Sprachen, die in diesem Bereich vorgestellt werden, sind zustande gekommen durch automatische statistische Übersetzung, wobei die Basiseinheit der Übersetzung das Wort «presame» in Italienisch ist.

Übersetzer Deutsch - Chinesisch

凝乳酶
1.325 Millionen Sprecher

Übersetzer Deutsch - Spanisch

cuajo
570 Millionen Sprecher

Übersetzer Deutsch - Englisch

rennet
510 Millionen Sprecher

Übersetzer Deutsch - Hindi

रानीट
380 Millionen Sprecher
ar

Übersetzer Deutsch - Arabisch

الغشاء المبطن للمعجدة
280 Millionen Sprecher

Übersetzer Deutsch - Russisch

сычужок
278 Millionen Sprecher

Übersetzer Deutsch - Portugiesisch

coalho
270 Millionen Sprecher

Übersetzer Deutsch - Bengalisch

দম্বল
260 Millionen Sprecher

Übersetzer Deutsch - Französisch

présure
220 Millionen Sprecher

Übersetzer Deutsch - Malaysisch

rennet
190 Millionen Sprecher

Übersetzer Deutsch - Deutsch

Lab
180 Millionen Sprecher

Übersetzer Deutsch - Japanisch

レンネット
130 Millionen Sprecher

Übersetzer Deutsch - Koreanisch

레닛
85 Millionen Sprecher

Übersetzer Deutsch - Javanisch

rennet
85 Millionen Sprecher
vi

Übersetzer Deutsch - Vietnamesisch

ngưng nhũ tố
80 Millionen Sprecher

Übersetzer Deutsch - Tamil

rennet
75 Millionen Sprecher

Übersetzer Deutsch - Marathi

दुधाचे दह्यासारख्या पदार्थात रूपांतर करणारा फसफसणारा पदार्थ
75 Millionen Sprecher

Übersetzer Deutsch - Türkisch

peynir mayası
70 Millionen Sprecher

Italienisch

presame
65 Millionen Sprecher

Übersetzer Deutsch - Polnisch

podpuszczka
50 Millionen Sprecher

Übersetzer Deutsch - Ukrainisch

сичужок
40 Millionen Sprecher

Übersetzer Deutsch - Rumänisch

cheag
30 Millionen Sprecher
el

Übersetzer Deutsch - Griechisch

πυτιά
15 Millionen Sprecher
af

Übersetzer Deutsch - Afrikaans

stremsel
14 Millionen Sprecher
sv

Übersetzer Deutsch - Schwedisch

löpe
10 Millionen Sprecher
no

Übersetzer Deutsch - Norwegisch

rennet
5 Millionen Sprecher

Tendenzen beim Gebrauch von presame

TENDENZEN

TENDENZEN BEIM GEBRAUCH DES BEGRIFFES «PRESAME»

Der Begriff «presame» wird sehr selten gebraucht und belegt den Platz 77.901 auf unserer Liste der meistgebrauchten Begriffe des Wörterbuch auf Italienisch.
0
100%
HÄUFIGKEIT
Selten gebraucht
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/100
Auf der vorherigen Grafik wird die Häufigkeit der Nutzung des Begriffs «presame» in den verschiedenen Ländern angezeigt.
Wichtigste Tendenzen bei der Suche und dem allgemeinen Gebrauch von presame
Liste der wichtigsten Suchen, die von den Nutzern bei dem Zugang zu unserem Wörterbuch Italienisch durchgeführt wurden und die meistgebrauchten Ausdrücke mit dem Wort «presame».

HÄUFIGKEIT DER BENUTZUNG DES BEGRIFFS «PRESAME» IM VERLAUF DER ZEIT

Die Grafik druckt die jährlich Entwicklung der Nutzungshäufigkeit des Worts «presame» in den letzten 500 Jahren aus. Seine Implementierung basiert auf der Analyse der Häufigkeit des Auftretens des Begriffs «presame» in den digitalisierten gedruckten Quellen auf Italienisch seit dem Jahr 1500 bis heute.

Zitate, Bibliographie und Aktuelles übe presame auf Italienisch

BEISPIELE

10 BÜCHER, DIE MIT «PRESAME» IM ZUSAMMENHANG STEHEN

Entdecke den Gebrauch von presame in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit presame im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.
1
Nuovo dizionario di merceologia e chimica applicata
PRESAME. Caglio. Rennet - Presure - Lab. È quella materia che serve a far rapprendere il latte per farne formaggio. Il principio che si trova nel presame e che determina la coagulazione del latte è un enzima (chimosina) accompagnato da ...
Vittorio Villavecchia, Gino Eigenmann, I. Ubaldini, 1976
2
Giornale dell' I. R. istituto lombardo di scienze, lettere ...
Un elemento di essa, che sarebbe di massima importanza di ben conoscere, ò la natura del presame o caglio vitellino che serve a coagulare la massa del latte destinata a dare formaggio , e che v' induce una coagulazione di indole diversa ...
‎1836
3
Giornale dell'I. R. Istituto lombardo di scienze, lettere ed ...
Questo lavoro venne dal Corpo Accademico giudicato pregevole per più rispetti; ne risulta meglio chiarita l'intima costituzione del latte, ed il fenomeno di sua maturazione; e su quali parti costituenti agisca il presame: ma questo lavoro lascia ...
‎1856
4
Nuovo dizionario universale e ragionato di agricoltura, ...
Se il presame non è abbastanza forte, basta solo aggiungervi la metà o la quarta parte di uno stomaco di porco. Ouest' ultimo si prepara e si conserva nel modo stesso che quelli di vitello. Ricorderemo altresì come si apparecchi il presame ...
Francesco Agostino Gera, 1840
5
Enciclopedia di Chimica Scientifica e Industriale
Allorquando si stempera del presame nel latte che contiene l'albumina aggiunta, e si intiepidisce tanto da avere la coagulazione della caseina, indi si feltra, trovasi che l'albumina non venne coagulata insieme colla caseina. Altri coagulanti ...
‎1873
6
Atti della ottava riunione degli scienziati italiani tenuta ...
Francesco Selmi riguardante i suoi studii sul latte. Vige presso i chimici l' opinione che il presame coaguli il latte perchè agendo sulla lattina la trasformi in acido lattico che impadronendosi dell'alcali libero decomponga cosi il cascato alcalino ...
‎1847
7
Nuovo dizionario universale tecnologico o di arti e mestieri ...
Richieg- gonsi altresì molte avvertenze relative alla quantità ed alle qualità del presame stesso, non che alla temperatura del latte; e non sarebbe cosa disapprove- vole che li fabbricatori, invece che comperarlo, componessero eglino stessi il ...
‎1836
8
Atti della ... Riunione degli Scienziati Italiani: tenuta in ..
sostanze coagulanti lo mutano, e riferendomi alla caseificazione cogli acidi minerali e col presame, io tengo per fermo che coi primi non si otterrà mai vero formaggio, poichè la sua formazione dipende da un cangiamento di stato molecolare ...
Riunione degli Scienziati Italiani, 1843
9
Rivista Contemporanea: filosofia, storia, scienze, ...
tenuta dal latte COQ presame in confronto del latte puro , espressero per l' appuuto una diminuzione che si ragguaglia ad un quinto al- l'incirca del totale. La scomparsa dell'opalinamenlo dal liquido feltrato per tale sottrazione di caseina, e la ...
‎1857
10
Atti della Società Italiana di Scienze Naturali e del Museo ...
I primi tre numeri non èssendo di molto differenti, si può ritenere che la quantità di caseina coagulata colle materie suddette è eguale, perciò se la pepsina e la chimosiua precipitata non sono così attive nel coagulare il latte quanto il presame, ...
Società Italiana di Scienze Naturali, 1871

NACHRICHTEN, IN DENEN DER BEGRIFF «PRESAME» VORKOMMT

Erfahre, worüber man in den einheimischen und internationalen Medien spricht und wie der Begriff presame im Kontext der folgenden Nachrichten gebraucht wird.
1
Il caglio per la produzione di formaggi
Il termine caglio, quaglio deriva dal latino “coagulum” che significa coagulo, latte rappreso, presura. In generale il caglio, detto anche presame, ... «Nuova Società, Nov 14»

REFERENZ
« EDUCALINGO. Presame [online] <https://educalingo.com/de/dic-it/presame>, Sep 2019 ».
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