Înțelesul "fromage" în dicționarul Franceză

PRONUNȚIA FROMAGE ÎN FRANCEZĂ

fromage

CE ÎNSEAMNĂ FROMAGE ÎN FRANCEZĂ?

brânză

Fromage

Brânza este un produs obținut din lapte coagulat sau din produse lactate, cum ar fi smântână, urmată de drenaj, urmată sau nu de fermentare și eventual de rafinare. Brânza este fabricată din lapte de vacă, dar și din oaie, capră, bivol sau alte mamifere. Laptele este acidificat, de obicei cu o cultură bacteriană. Se adaugă apoi o enzimă, cheag sau un înlocuitor, cum ar fi acid acetic sau oțet, pentru a provoca coagularea și a forma cheag și zer. Unele brânzeturi conțin mucegai, pe crusta exterioară și / sau în interior, și chiar larve vii în unele zone. Placă de comerț cu brânzeturi Felii și bucăți de brânză de Comté Gondola pre-tăiate și împachetate într-o zonă extinsă.

Le fromage est un aliment obtenu à partir de lait coagulé ou de produits laitiers, comme la crème, puis d'un égouttage suivi ou non de fermentation et éventuellement d'affinage. Le fromage est fabriqué à partir de lait de vache principalement, mais aussi de brebis, de chèvre, de bufflonne ou d'autres mammifères. Le lait est acidifié, généralement à l'aide d'une culture bactérienne. Une enzyme, la présure, ou un substitut comme de l'acide acétique ou du vinaigre, est ensuite adjointe afin de provoquer la coagulation et former le lait caillé et le petit-lait. Certains fromages comportent de la moisissure, sur la croûte externe et/ou à l'intérieur, et même des larves vivantes dans certaines régions. Étal d'un commerçant fromager Des tranches et morceaux de Comté Gondole de fromages prédécoupés et emballés dans une grande surface.

Definiția fromage în dicționarul Franceză

Definiția brânzei din dicționar este substanța alimentară care rezultă din fermentarea cărnii sub acțiunea cheagului de lapte sau prin acidificarea acestuia; masa acestei substanțe turnată în diferite forme.

SINONIMELE «FROMAGE» ÎN FRANCEZĂ

Următoarele cuvinte în Franceză au un înțeles similar sau identic cu «fromage» și aparțin aceleiași categorii gramaticale.

sinonimele Franceză în fromage

caséine · emploi · filon · fromegi · frometon · gâteau · sinécure

TRADUCEREA FROMAGE

Găsește traducerea fromage în 25 de limbi cu traducătorul nostru multilingv înFranceză.

Traducerile fromage din Franceză în alte limbi prezentate în prezenta secțiune au fost obținute prin traducerea statistică automată; unde unitatea esențială a traducerii este cuvântul «fromage» în Franceză.

• Traducător din Franceză - Chineză: 奶酪
• Traducător din Franceză - Spaniolă: queso
• Traducător din Franceză - Engleză: cheese
• Traducător din Franceză - Hindi: पनीर
• Traducător din Franceză - Arabă: جبن
• Traducător din Franceză - Rusă: сыр
• Traducător din Franceză - Portugheză: queijo
• Traducător din Franceză - Bengali: পনির
• Franceză: fromage
• Traducător din Franceză - Malaeză: keju
• Traducător din Franceză - Germană: Käse
• Traducător din Franceză - Japoneză: チーズ
• Traducător din Franceză - Coreeană: 치즈
• Traducător din Franceză - Javaneză: keju
• Traducător din Franceză - Vietnameză: pho mát
• Traducător din Franceză - Tamilă: பாலாடைக்கட்டி
• Traducător din Franceză - Marathi: चीज
• Traducător din Franceză - Turcă: peynir
• Traducător din Franceză - Italiană: formaggio
• Traducător din Franceză - Poloneză: ser
• Traducător din Franceză - Ucraineană: сир
• Traducător din Franceză - Română: brânză
• Traducător din Franceză - Greacă: τυρί
• Traducător din Franceză - Afrikaans: kaas
• Traducător din Franceză - Suedeză: ost
• Traducător din Franceză - Norvegiană: ost

CITATE ÎN FRANCEZĂ CU «FROMAGE»

Citate renumite și propoziții cu cuvântul fromage.

1

Anthelme Brillat-Savarin

Un dessert sans fromage est une belle à qui il manque un oeil.

2

Jean-Loup Chiflet

Tant que l’on n’est pas un fromage, l’âge ne compte pas.

3

Eugène Briffault

Le fromage est le supplément d'un bon repas et le complément d'un mauvais.

4

Charles de Gaulle

Comment voulez-vous gouverner un pays où il existe 258 variétés de fromage ?

5

James Joyce

Le fromage fait tout digérer, sauf lui-même.

6

Bertolt Brecht

Qu'advient-il du trou lorsque le fromage a disparu ?

7

Alexandre Vialatte

Munissez-vous toujours de lainages lorsque vous allez en Auvergne. Tout y est aigrelet : le fond de l'air, le fromage, le vin, le son de la vielle.

8

André Birabeau

On peut lire sur les boîtes de fromage : “45 % de matière grasse”. Sur les couvertures de certains romans, on devrait lire : “1 % de matière grise” !

9

Léon-Paul Fargue

Le camembert, ce fromage qui fleure les pieds du bon Dieu.

10

Eugène Ionesco

Le papier, c’est pour écrire, le chat c’est pour le rat. Le fromage c’est pour griffer.

CĂRȚI ÎN FRANCEZĂ ÎN LEGĂTURĂ CU «FROMAGE»

Descoperă întrebuințarea fromage în următoarea selecție bibliografică. Cărți în legătură cu fromage și extrase din aceasta pentru a furniza contextul de întrebuințare al acestuia în literatura Franceză.

Aliments et boissons: filières et produits

Fromage : au moins 23 g de matière sèche (ce qui reste du fromage après dessiccation) pour 100 g. Fromage blanc : fromage non affiné. S'il est fermenté, la fermentation est lactique seule. Le qualificatif « frais » ou la dénomination « fromage ...

Elisabeth Vierling, 2008

De la fabrication du fromage

du fromage et de la nécessité de faire usage du thermomètre i5o Art. 3. Delà fra0tion du caillé et de sa pression. . i54 Art. 4- Purification et cuisson de la grana. . . . 162 Art. 5. De la couleur du fromage; ét parti0ulièrement de l'usage du safran  ...

Francesco Gera, 1843

Biochimie des aliments: diététique du sujet bien portant

1 verre = 1 25 mL = 1 yaourt 1 grand verre à orangeade 200 mL 1 bol 200 à 250 mL I assiette à potage 250 mL Petit suisse 30 g ou 60 g Fromage frais ou blanc : 2 cuillers à soupe 100 g Fromage camembert -30 g ~1/8 de camembert ...

Marlène Frénot, Elisabeth Vierling, 2001

Pratique de la fabrication du fromage façon hollande à ...

aprés les avoir écrasées, et ainsi de suite, jusqu'à ce que le fromage soit terminé. Après cinq ou six opérations semblables, bien que la forme soit comble, il faut presser encore pendant quatre ou cinq minutes, en ayant soin de retourner le ...

‎1862

Entre la poire & le fromage

LE FROMAGE Air de la famille de l'apoihicaire. Suivant son goût et son penchant , Chacun éprouve de l'ivresse ; A la fortune d'un marchand L'amant préfère sa maîtresse ; Le soldat pour la croix d'honneur Se bat et montre son courage ; Le ...

Georges Bouclier, 1866

Rapport sur la fabrique de fromage de Hollande, établie à ...

fait à la Societé d'Agriculture et de commerce de Caen, dans la séance du Juillet 1822, par une Commission composée de MM. de Mangueville, Lair, Prudhomme, Lefrançois et Pattu rapporteur. * # .' * ( 12 ) industrie; voyons dans l'avenir, les- ...

‎1822

Balade au pays des fromages: Les traditions fromagères en France

Chacun de nous connaît le fromage; aussi nous posons-nous peu de questions quant à son emploi. C'est un produit fabriqué ailleurs que dans la cuisine, à l' exception de quelques préparations domestiques . C'est donc un produit prêt à ...

Jean Froc, 2007

Plus Fort que le Fromage

Desmond Seah. Bob le Brutal ! Ça fait un bail dis donc. Hé, mais c'est Duke, mon copain ! Comment vont la femme et les enfants ? \ Nath va bien... et je \ n'ai pas d' enfants Ah bon ? Moi je sais \ que QUELQU'UN a \ des enfants flTV~\ Où ...

Desmond Seah, 2007

Le Fromage de nos voisins de la planète Xyloon pue tout ...

Z. ZOMBIES. Il est faux de prétendre que, depuis le début de cette épidémie de zombies, les morts se sont remis en marche car, tout au plus, peut-on les voir tituber avec peine de bistrot en bistrot. Une seule personne ne voulut jamais ...

Jean-Pierre Andrevon, 2004

Amsterdam, Pays-Bas

Les principales sortes de fromages sont le gouda, le fromage de Leyde dit Leidse kaas et l'Edamer qui vient, vous l'aurez deviné, de la ville d'Edam ! Au cours des années, la bataille des fromages fut largement gagnée par le gouda.

Dominique Auzias, Jean-Paul Labourdette, 2008

ȘTIRI NOI CARE INCLUD TERMENUL «FROMAGE»

Află ce ziare naționale și internaționale au scris despre și cum este întrebuințat termenul fromage în contextul următoarelor știri.

Quand un fromage fait vivre tout un village - Francetv info

Depuis 40 ans, ce fromage de brebis au lait cru est l'ambassadeur du village, relate une équipe de France 3. La société écoule 170 tonnes de ... «Francetv info, Iul 15»

Fromage du cantal : le meilleur salers du monde - Marianne

Dans un paysage façonné par les volcans, les vaches salers donnent un lait avec lequel on fabrique un fromage qui est une véritable œuvre ... «Marianne, Iul 15»

La Ricotta de brebis: un fromage qui se mange salé et sucré

La Ricotta de brebis: un fromage qui se mange salé et sucré ... C'est le fromage de cuisine le plus populaire en Italie. Il se déguste à l'apéritif. «BFMTV.COM, Iul 15»

Rhône | Fromage, vin, bière, thé ou café : elle référence des …

Cette information est réservée à nos abonnés. Vous devez avoir souscrit un abonnement numérique pour pouvoir accéder à cet article. «Le Progrès, Iul 15»

Quand le fromage rend chèvre

Ce n'est pas parce qu'il fait chaud qu'il faut se priver de fromage ! Surtout du chèvre dont c'est la pleine saison. C'est en effet en été qu'on en . «Le Républicain Lorrain, Iul 15»

Fromage - 7 recettes originales à base de Tartare

Depuis 1964, le fromage fouetté Tartare est devenu un incontournable culinaire. Ravioles, saint jacques ou encore piquillos : découvrez 7 ... «Marie France magazine, Iul 15»

Bricks savoureuses aux épinards, pommes de terre et fromage

Pelez les pommes de terre et découpez-les en petits morceaux. Faites-les cuire dans de l'eau bouillante légèrement salée (elles doivent être très bien cuites ... «Marmiton.org, Iul 15»

recettes de grands-mères Le secret du fromage de tête

Avec elles, on n'est jamais déçu. Cet été, des amatrices de bons petits plats nous livrent les petits secrets de leurs recettes. Faciles à refaire ! «Le Républicain Lorrain, Iul 15»

Ars partage le fromage républicain depuis 1919

La commune fêtait les revenants de la Première Guerre mondiale en leur offrant un bout de fromage "républicain". La tradition s'est ancrée. «Charente Libre, Iul 15»

Un fromage frais et fait maison

A défaut d'aller le chercher au marché ou de traire sa vache, on peut faire son fromage frais chez soi, même si l'on habite dans un studio à ... «DirectMatin.fr, Iul 15»