Descarcă aplicația
educalingo
Caută

Înțelesul "Suppenfleisch" în dicționarul Germană

Dicționar
DICȚIONAR
section

PRONUNȚIA SUPPENFLEISCH ÎN GERMANĂ

Suppenfleisch  Sụppenfleisch [ˈzʊpn̩fla͜iʃ] play
facebooktwitterpinterestwhatsapp

CATEGORIA GRAMATICALĂ A SUPPENFLEISCH

substantiv
adjectiv
verb
adverb
pronume
prepoziție
conjuncție
interjecție
articol

CE ÎNSEAMNĂ SUPPENFLEISCH ÎN GERMANĂ?

Apasă pentru a vedea definiția originală «Suppenfleisch» în dicționarul Germană dictionary.
Apasă pentru a vedea traducerea automată a definiției în Română.
Suppenfleisch

carne supa

Suppenfleisch

Ciorba de carne sau de carne de pasăre este un termen comun vorbind vărul pentru diferite bucăți de carne de vită sau de vițel folosite pentru prepararea unui bulion. Este preponderent carne cu fibre lungi, cu o proporție mare de țesut conjunctiv, grăsime și tendon, parțial oase. Prin urmare, carnea de supa contine o mare proportie de arome si gelatina. Piesele uzuale sunt: ​​▪ ▪ nervurii transversale subțiere ▪ Hesse ▪ ▪ dick sân în timp ce subțierea și nervurii conțin puțină carne utilizabilă, carnea de Hesse și în piept poate fi folosit ca o supă sau carne farfurie. Din coadă este pregătită supa de coadă de boi. Datorită conținutului ridicat de țesut conjunctiv și tendoanelor tipice pentru carnea cu fibre lungi, carnea de supă trebuie gătită la o temperatură moderată pentru o perioadă lungă de timp - de regulă, două ore pe kilogram. La început, proteina din fibrele musculare coagulează, gelatina din colagenul țesutului conjunctiv și tendoanele este rezolvată mai încet. Din acest motiv, carnea devine dură, apoi fragilă și începe să se destrame prin fierbere prea lungă. Suppenfleisch oder Siedefleisch ist eine allgemeine küchensprachliche Bezeichnung für verschiedene Stücke vom Rind oder Kalb, die zur Zubereitung einer Brühe verwendet werden. Es handelt sich dabei vorwiegend um langfaseriges Fleisch mit einem hohen Anteil an Bindegewebe, Fett und Sehnen, teilweise auch Knochen. Dadurch enthält Suppenfleisch einen hohen Anteil an Aromen und Gelatine. Die üblichen Stücke sind: ▪ Dünnung ▪ Querrippe ▪ Hesse ▪ Brust ▪ Schwanz Während Dünnung und Querrippe nur wenig verwertbares Fleisch enthalten, kann das Fleisch von Hesse und Brust als Suppeneinlage oder für Tellerfleisch verwendet werden. Aus dem Schwanz wird die kräftige Ochsenschwanzsuppe zubereitet. Wegen des für langfaseriges Fleisch typischen, hohen Gehalts an Bindegewebe und Sehnen muss Suppenfleisch für längere Zeit bei mäßiger Temperatur gekocht werden – als Faustregel gelten zwei Stunden pro Kilogramm. Dabei gerinnt zuerst das Eiweiß der Muskelfasern, die Gelatine aus dem Kollagen des Bindegewebes und der Sehnen wird langsamer gelöst. Deshalb wird das Fleisch zunächst zäh, anschließend mürbe, und beginnt bei zu langem Kochen zu zerfallen.

Definiția Suppenfleisch în dicționarul Germană

Carne de vită fiartă folosit pentru a face o supă © sil007 - Fotolia.com © sil007 - Fotolia.com. Rindfleisch zum Kochen, das zur Herstellung einer Suppe verwendet wird© sil007 - Fotolia.com© sil007 - Fotolia.com.
Apasă pentru a vedea definiția originală «Suppenfleisch» în dicționarul Germană dictionary.
Apasă pentru a vedea traducerea automată a definiției în Română.

CUVINTE ÎN GERMANĂ CARE RIMEAZĂ CU SUPPENFLEISCH


Dörrfleisch
Dọ̈rrfleisch [ˈdœrfla͜iʃ]
Fleisch
Fle̲i̲sch 
Frischfleisch
Frịschfleisch [ˈfrɪʃfla͜iʃ]
Fruchtfleisch
Frụchtfleisch [ˈfrʊxtfla͜iʃ]
Gammelfleisch
Gạmmelfleisch
Geflügelfleisch
Geflü̲gelfleisch [ɡəˈflyːɡl̩fla͜iʃ]
Hackfleisch
Hạckfleisch 
Hühnerfleisch
Hü̲hnerfleisch
Kalbfleisch
Kạlbfleisch 
Lammfleisch
Lạmmfleisch [ˈlamfla͜iʃ]
Menschenfleisch
Mẹnschenfleisch [ˈmɛnʃn̩fla͜iʃ]
Pferdefleisch
Pfe̲rdefleisch
Rauchfleisch
Ra̲u̲chfleisch [ˈra͜uxfla͜iʃ]
Rinderhackfleisch
Rịnderhackfleisch [ˈrɪndɐhakfla͜iʃ]
Rindfleisch
Rịndfleisch 
Schweinefleisch
Schwe̲i̲nefleisch 
Selchfleisch
Sẹlchfleisch
Trockenfleisch
Trọckenfleisch [ˈtrɔkn̩fla͜iʃ]
Wildfleisch
Wịldfleisch [ˈvɪltfla͜iʃ]
Zahnfleisch
Za̲hnfleisch [ˈt͜saːnfla͜iʃ]

CUVINTE ÎN GERMANĂ CARE ÎNCEP CA SUPPENFLEISCH

Suppeneinlage
Suppenextrakt
Suppengemüse
Suppengewürz
Suppengrün
Suppenhuhn
Suppenkaspar
Suppenkasper
Suppenkelle
Suppenknochen
Suppenkraut
Suppenküche
Suppenlöffel
Suppennudel
Suppenschildkröte
Suppenschöpfer
Suppenschüssel
Suppenspargel
Suppentasse
Suppenteller

CUVINTE ÎN GERMANĂ CARE SE SFÂRȘESC CA SUPPENFLEISCH

Bauchfleisch
Dosenfleisch
Filetfleisch
Fischfleisch
Formfleisch
Frühstücksfleisch
Gekreisch
Hammelfleisch
Kesselfleisch
Muschelfleisch
Muskelfleisch
Reisfleisch
Schaffleisch
Schweinehackfleisch
Siedfleisch
Sitzfleisch
Würzfleisch
proteisch
santomeisch
äquatorialguineisch

Sinonimele și antonimele Suppenfleisch în dicționarul de sinonime Germană

SINONIME

SINONIMELE «SUPPENFLEISCH» ÎN GERMANĂ

Următoarele cuvinte în Germană au un înțeles similar sau identic cu «Suppenfleisch» și aparțin aceleiași categorii gramaticale.
sinonimele Germană în Suppenfleisch

Traducerea «Suppenfleisch» în 25 de limbi

TRADUCĂTOR
online translator

TRADUCEREA SUPPENFLEISCH

Găsește traducerea Suppenfleisch în 25 de limbi cu traducătorul nostru multilingv înGermană.
Traducerile Suppenfleisch din Germană în alte limbi prezentate în prezenta secțiune au fost obținute prin traducerea statistică automată; unde unitatea esențială a traducerii este cuvântul «Suppenfleisch» în Germană.

Traducător din Germană - Chineză

汤肉
1,325 milioane de vorbitori

Traducător din Germană - Spaniolă

sopa de carne
570 milioane de vorbitori

Traducător din Germană - Engleză

Soupmeat
510 milioane de vorbitori

Traducător din Germană - Hindi

सूप मांस
380 milioane de vorbitori
ar

Traducător din Germană - Arabă

اللحوم الحساء
280 milioane de vorbitori

Traducător din Germană - Rusă

суп мясо
278 milioane de vorbitori

Traducător din Germană - Portugheză

sopa de carne
270 milioane de vorbitori

Traducător din Germană - Bengali

স্যুপ মাংস
260 milioane de vorbitori

Traducător din Germană - Franceză

viande de soupe
220 milioane de vorbitori

Traducător din Germană - Malaeză

daging sup
190 milioane de vorbitori

Germană

Suppenfleisch
180 milioane de vorbitori

Traducător din Germană - Japoneză

スープの肉
130 milioane de vorbitori

Traducător din Germană - Coreeană

수프 고기
85 milioane de vorbitori

Traducător din Germană - Javaneză

sup daging
85 milioane de vorbitori
vi

Traducător din Germană - Vietnameză

thịt súp
80 milioane de vorbitori

Traducător din Germană - Tamilă

சூப் இறைச்சி
75 milioane de vorbitori

Traducător din Germană - Marathi

सूप मांस
75 milioane de vorbitori

Traducător din Germană - Turcă

çorba, et
70 milioane de vorbitori

Traducător din Germană - Italiană

zuppa di carne
65 milioane de vorbitori

Traducător din Germană - Poloneză

mięso zupa
50 milioane de vorbitori

Traducător din Germană - Ucraineană

суп м´ясо
40 milioane de vorbitori

Traducător din Germană - Română

carne supa
30 milioane de vorbitori
el

Traducător din Germană - Greacă

κρέας σούπα
15 milioane de vorbitori
af

Traducător din Germană - Afrikaans

sop vleis
14 milioane de vorbitori
sv

Traducător din Germană - Suedeză

soppa kött
10 milioane de vorbitori
no

Traducător din Germană - Norvegiană

suppe kjøtt
5 milioane de vorbitori

Direcții de utilizare a Suppenfleisch

DIRECȚII

TENDINȚE DE FOLOSIRE A TERMENULUI «SUPPENFLEISCH»

0
100%
FRECVENȚĂ
Întrebuințat în mod regulat
58
/100
Imaginea de mai sus arată frecvența de întrebuințare a termenului «Suppenfleisch» în diferite țări.
Tendințele principale de căutare și întrebuințările obișnuite ale Suppenfleisch
Lista principalelor căutări efectuate de utilizatori pentru accesarea dicționarului nostru online înGermană și cele mai întrebuințate expresii cu cuvântul «Suppenfleisch».

FRECVENȚA DE ÎNTREBUINȚARE A TERMENULUI «SUPPENFLEISCH» DE-A LUNGUL TIMPULUI

Graficul exprimă evoluția anuală a frecvenței de întrebuințare a cuvântului «Suppenfleisch» în ultimii 500 de ani. Implementarea acestuia se bazează pe analizarea frecvenței de apariție a termenului «Suppenfleisch» în sursele digitalizate tipărite în Germană între anul 1500 și până în prezent.

Exemple de întrebuințări în literatura, citatele și știrile în Germană despre Suppenfleisch

EXEMPLE

CĂRȚI ÎN GERMANĂ ÎN LEGĂTURĂ CU «SUPPENFLEISCH»

Descoperă întrebuințarea Suppenfleisch în următoarea selecție bibliografică. Cărți în legătură cu Suppenfleisch și extrase din aceasta pentru a furniza contextul de întrebuințare al acestuia în literatura Germană.
1
Physiologie des Geschmacks: oder, physiologische Anleitlung ...
Suppe. Suppenfleisch. 55. Die Suppe ist eine gesunde, leichte, nährende Speise , die aller Welt zusagt; sie erfreut den Magen und stimmt ihn zur Aufnahme und zur Verdauung. Leute, denen das Dickwerden droht, sollten nur Fleischbrühe ...
Brillat-Savarin, Karl Christoph Vogt, 1866
2
Physiologie des Geschmacks
Die gewöhnliche Äüchenregel besagt, daß das Suppenfleisch die Halste seines Gewichts eingebüßt hübe. Die Personen, welche Suppenfleisch essen, zerfallen in vier Kategorien: Erstens: die Gewohnheitsmenschen, die Suppenfleisch ...
Jean Anthelme Brillat-Savarin, 2010
3
Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche
Gekochtes Suppenfleisch mit Kruste 1 kg gutes Rindfleisch zur Suppe, als Fehlrippe, Oberschale oderauch Querrippewirdmit kochendem Wasser angesetzt und mit Wurzelwerk, Salz und dem nötigen Gewürzeinegute Suppedavongekocht.
Henriette Davidis, 1977
4
Physiologie des Geschmacks oder physiologische Anleitung zum ...
Suppenfleisch. 55 Die Suppe ist eine gesunde, leichte, nährende Speise, die aller Welt zusagt; sie erfreut den Magen und stimmt ihn zur Aufnahme und zur Verdauung. Leute, denen das Dickwerden droht, sollten nur Fleischbrühe nehmen.
Brillat-Savarin, 1865
5
Würzburger Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche: ...
Suppenfleisch in einer Sauee. Man setze das Fleisch etwas zeitiger wie gewöhnlich aufs Feuer und schneide es, wenn es weich ist, in Stückchen. Hierauf lasse man in Butter feingeschnittene Zwiebeln gelbbraun werden, gebe Mehl hinein, ...
Therese Brunn, 1862
6
Oekonomische Fortschritte: Wochenschr. für d. Anwendung d. ...
Daher fügte schon der Franzofe Brillat-Savarin: „Suppenfleisch werde niemals von einem Gelehrten gegessen" (m. vgl. auch „Oekon. Fortschr." Bd. I S. 65). Trotzdem erscheint noch täglich auf zahlreichen Tischen das Suppenfleisch; denn ...
7
Physiologie des Geschmacks oder physiologische Anleitung zum ...
Suppenfleisch. 55 Die Suppe ist eine gesunde, leichte, nährende Speise, die aller Welt zusagt; sie erfreut den Magen und stimmt ihn zur Aufnahme und zur Verdauung. Leute, denen das Dickwerden droht, sollten nur Fleischbrühe nehmen.
Jean Anthelme Brillat-Savarin, 1865
8
Physiologie Des Geschmacks
Suppenfleisch. 55 Die Suppe ist eine gesunde, leichte, nährende Speise, die aller Welt; zusagt; sie erfreut den Magen und stimmt ihn zur Aufnahme und zur Verdauung. Leute, denen das Dickwerden droht, sollten nur Fleischbrühe nehmen ...
Brillat-Savarin
9
Das zauberhafte Schloss
... ich muß beruhigen mich — Suppenfleisch Luft Suppenfleisch mach ich Luft aus dem Luft bekundete dahingegen entschlossen, wenn stockend auch, das Knoblaucherl, zu Luft zu Suppenfleisch zerhack Luft zu Suppenfleisch zerhack ich ...
Manfred Wossalla, 2004
10
Raffiniert kombiniert: die Erfolgsrezepte von WDR 4
Das Suppenfleisch aus der Brühe nehmen, die Knochen entfernen und das Fleisch zur Seite stellen. Die Brühe durch ein feines Sieb in einen sauberen Kochtopf gießen. Nun werden die Gemüse nacheinander in der Brühe fertig gekocht.
Ulla Scholz, 2007

ȘTIRI NOI CARE INCLUD TERMENUL «SUPPENFLEISCH»

Află ce ziare naționale și internaționale au scris despre și cum este întrebuințat termenul Suppenfleisch în contextul următoarelor știri.
1
Times mager - Suppe
Wie sich schnell herausstellte, hatte sich Stammgast R. mit Kaffeehausdirektor H. in einen Streit verwickelt über Tafelspitz und Suppenfleisch, genauer: deren ... «Frankfurter Rundschau, Nov 16»
2
Gemüseeintopf mit Pastinake und Topinambur
Als besonderes Schmankerl serviert er würzige Fleischspieße unter der Senf-Kräuterkruste dazu – aus dem völlig zu Unrecht unterschätzten Suppenfleisch. «WDR Nachrichten, Oct 16»
3
Die Helfer sausen umher
... Helfer hatten über die Mittagszeit alle Hände voll zu tun und bewirteten die Gäste in bewährter Manier mit Suppenfleisch, Bauernbrot, Salat, Currywürsten und ... «Badische Zeitung, Oct 16»
4
Rindfleisch kochen, braten und grillen - Das passende Teilstück für ...
Als Suppenfleisch eignen sich beispielsweise Stücke von Bauch, Brust, Wade, Quer- und Flachrippe. Wichtig: Suppenfleisch mit kaltem Wasser aufsetzen. «RatgeberBox.de, Apr 16»
5
Mönchengladbach: Es geht um die Wurst
"Die Leute kauften ja immer dasselbe", erinnert sich Metzgermeister Heinrich Tölkes. Zum Wochenendeinkauf gehörte zwingend Suppenfleisch und Braten - für ... «RP ONLINE, Feb 16»
6
Birnen, Bohnen und Speck
Die vorbereiteten Zutaten mit Knochen, Suppenfleisch und der Schweineschwarte in einen Topf geben und mit kaltem Wasser auffüllen, bis alles knapp bedeckt ... «NDR.de, Oct 15»
7
Debatte um Rohkost-Offensive an Schulen
... Abendessen, sonst nichts.“ Zweimal hab es Fleisch gegeben. Am Donnerstag, Suppenfleisch Saisongemüse und Kartoffel, am Sonntag einen Braten.“ ... «Mittelbayerische, Oct 15»
8
Bauernküchen-Eintopf mit Suppenfleisch
Der Norden isst lecker: Bauernküchen-Eintopf mit Suppenfleisch ... Bauernküchen-Eintopf mit Suppenfleisch von Sandra Losch und Sven Schriever der ... «kreiszeitung.de, Sep 15»
9
Cowboys unter der Kastanie
"Unsere Essen", darunter Suppenfleisch mit Meerrettichsoße, "gingen weg wie warme Semmeln", sagte Hans-Jörg Meier, der für das Fest heuer das Motto ... «Badische Zeitung, Iul 15»
10
Verbraucher-App - Transparenz mit Tücken
Suppenfleisch scannt sie dort und Kotelett - beim Fisch geht sie leer aus. Auch Wurst von in der Liste aufgeführten Partnern liest sie ein, mit keinem der ... «Süddeutsche.de, Iul 15»

REFERINȚE
« EDUCALINGO. Suppenfleisch [online]. Disponibil <https://educalingo.com/ro/dic-de/suppenfleisch>. Mai 2024 ».
Descarcă aplicația educalingo
de
dicționar Germană
Descoperă tot ce se ascunde în cuvinte pe
index
a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z