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Signification de "Würzfleisch" dans le dictionnaire allemand

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DICTIONNAIRE
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PRONONCIATION DE WÜRZFLEISCH EN ALLEMAND

Würzfleisch  Wụ̈rzfleisch [ˈvʏrt͜sfla͜iʃ] play
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CATÉGORIE GRAMMATICALE DE WÜRZFLEISCH

substantif
adjectif
verbe
adverbe
pronom
préposition
conjonction
interjection
article
Würzfleisch est un substantif.
Le nom ou substantif est un type de mot déterminant la réalité. Les substantifs désignent toutes les choses : personnes, objets, sensations, sentiments, etc.

QUE SIGNIFIE WÜRZFLEISCH EN ALLEMAND

Cliquez pour voir la définition originale de «Würzfleisch» dans le dictionnaire allemand.
Cliquez pour voir la traduction automatique de la définition en français.
Würzfleisch

ragoût

Ragout

La viande ravissante ou épicée est une classe de plat pour les morceaux de viande, de volaille ou de viande en viande grillée en sauce épicée, souvent crémeuse. Pour les ragoûts, comme dans le cas de la viande goulash, des parties de moindre qualité sont utilisées, contrairement au goulash, la viande peut également contenir du cartilage et des parties osseuses. Les éraflures fabriquées à partir d'ingrédients particulièrement séchés sont appelées «haschée». Les exemples sont le allemand Ragoût fin a servi de starter, le suisse "Zürcher Geschnetzelte", "Frikassee", l'italien "Ragù alla bolognese" ou "Rindsragout à la bourguignonne". Dans le cas du ragoût blanc ou de la couverture, la viande légère, comme le poulet, le veau ou le lapin, est cuite seule seule ou avec du soupe vert et une sauce blanche est faite à partir du bouillon résultant, lié avec de la sueur de farine et allié au jaune d'oeuf et à la crème. Un plat lumineux très doux avec beaucoup de sauce est produit. Ragout oder Würzfleisch ist eine Gerichtgattung für geschmorte würfelige Fleisch-, Geflügel- oder Wildbretstücke in einer pikanten, oft sämigen Sauce. Für Ragouts werden wie bei Gulasch Fleischteile geringerer Qualität verwendet, das Fleisch darf im Gegensatz zum Gulasch auch Knorpel- und Knochenanteile enthalten. Ragouts aus besonders stark zerkleinerten Zutaten werden Haschee genannt. Beispiele sind das als Vorspeise servierte deutsche Ragoût fin, das Schweizer Zürcher Geschnetzelte, Frikassee, das italienische Ragù alla bolognese oder Rindsragout à la bourguignonne. Beim weißen Ragout oder Blankett wird meist helles Fleisch wie Huhn, Kalb oder Kaninchen zuerst alleine oder mit Suppengrün gekocht und aus der entstehenden Brühe eine weiße Sauce zubereitet, die mit Mehlschwitze gebunden und mit Eigelb und Sahne legiert wird. Es entsteht ein helles, sehr mildes Gericht mit viel Sauce.

définition de Würzfleisch dans le dictionnaire allemand

Ragoût. Ragout.
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MOTS EN ALLEMAND RIMANT AVEC WÜRZFLEISCH


Dörrfleisch
Dọ̈rrfleisch [ˈdœrfla͜iʃ]
Fleisch
Fle̲i̲sch 
Frischfleisch
Frịschfleisch [ˈfrɪʃfla͜iʃ]
Fruchtfleisch
Frụchtfleisch [ˈfrʊxtfla͜iʃ]
Gammelfleisch
Gạmmelfleisch
Geflügelfleisch
Geflü̲gelfleisch [ɡəˈflyːɡl̩fla͜iʃ]
Hackfleisch
Hạckfleisch 
Hühnerfleisch
Hü̲hnerfleisch
Kalbfleisch
Kạlbfleisch 
Lammfleisch
Lạmmfleisch [ˈlamfla͜iʃ]
Menschenfleisch
Mẹnschenfleisch [ˈmɛnʃn̩fla͜iʃ]
Pferdefleisch
Pfe̲rdefleisch
Rauchfleisch
Ra̲u̲chfleisch [ˈra͜uxfla͜iʃ]
Rinderhackfleisch
Rịnderhackfleisch [ˈrɪndɐhakfla͜iʃ]
Rindfleisch
Rịndfleisch 
Schweinefleisch
Schwe̲i̲nefleisch 
Selchfleisch
Sẹlchfleisch
Trockenfleisch
Trọckenfleisch [ˈtrɔkn̩fla͜iʃ]
Wildfleisch
Wịldfleisch [ˈvɪltfla͜iʃ]
Zahnfleisch
Za̲hnfleisch [ˈt͜saːnfla͜iʃ]

MOTS EN ALLEMAND COMMENÇANT COMME WÜRZFLEISCH

Wurzelspross
Wurzelstock
Wurzelwerk
Wurzelzeichen
Wurzelziehen
wurzen
würzen
Wurzerei
würzig
Würzigkeit
Würzkraut
wurzlig
Würzmischung
Würzmittel
Würzpaste
Würzsoße
Würzstoff
Würzung
Würzwein
Würzwort

MOTS EN ALLEMAND FINISSANT COMME WÜRZFLEISCH

Bauchfleisch
Dosenfleisch
Filetfleisch
Fischfleisch
Formfleisch
Frühstücksfleisch
Gekreisch
Hammelfleisch
Kesselfleisch
Muschelfleisch
Muskelfleisch
Reisfleisch
Schaffleisch
Schweinehackfleisch
Siedfleisch
Sitzfleisch
Suppenfleisch
proteisch
santomeisch
äquatorialguineisch

Synonymes et antonymes de Würzfleisch dans le dictionnaire allemand de synonymes

SYNONYMES

MOTS EN ALLEMAND EN RAPPORT AVEC «WÜRZFLEISCH»

Würzfleisch elsässer würzfleisch ragout rezept geflügel nach selber machen überbacken Ragout oder eine Gerichtgattung für geschmorte würfelige Fleisch Geflügel Wildbretstücke einer pikanten sämigen rezepte chefkoch schmackhafte Rezepte Chefkoch Deutschlands bester Rezepteseite Original bild kochbar Schnitzelfleisch Button empfehlen gaststätte kirchenweb Gaststätte ähnlich aber Schweinefleisch Lexikon Klassiker harzer essen trinken meisten Gaststätten eingedeutschte Alternative Harzer Karte besser bekannt tolles schwein erichs kulinarisches erbe Schwein erichserbe Comments osten westen boardinsel Unterschied zwischen besteht darin daß Kalb Hühnerfleisch dagegen daskochrezept Hexe Kategorie Hähnchen Jetzt kochen genießen Diverse keunecke kalorien Keunecke Kalorien Vitamine Nährwerte Kalorientabelle kostenloses Ernährungstagebuch Dict wörterbuch Wörterbuch dict effilee sein einem Glas Muscadet Blätterteigpastete löffelt treibt womöglich französisch pons

Traducteur en ligne avec la traduction de Würzfleisch à 25 langues

TRADUCTEUR
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TRADUCTION DE WÜRZFLEISCH

Découvrez la traduction de Würzfleisch dans 25 langues grâce à notre traducteur allemand multilingue.
Dans cette section, les traductions de Würzfleisch dans d'autres langues ont été obtenues par traduction automatique statistique, où l'unité essentielle de la traduction est le mot «Würzfleisch» en allemand.

Traducteur Français - chinois

胡椒肉
1325 millions de locuteurs

Traducteur Français - espagnol

carne salpicando
570 millions de locuteurs

Traducteur Français - anglais

peppering meat
510 millions de locuteurs

Traducteur Français - hindi

peppering मांस
380 millions de locuteurs
ar

Traducteur Français - arabe

اللحوم تمتليء
280 millions de locuteurs

Traducteur Français - russe

пересыпая мясо
278 millions de locuteurs

Traducteur Français - portugais

carne salpicando
270 millions de locuteurs

Traducteur Français - bengali

peppering মাংস
260 millions de locuteurs

Traducteur Français - français

viande émaillant
220 millions de locuteurs

Traducteur Français - malaisien

daging bertubi
190 millions de locuteurs

allemand

Würzfleisch
180 millions de locuteurs

Traducteur Français - japonais

peppering肉
130 millions de locuteurs

Traducteur Français - coréen

peppering 고기
85 millions de locuteurs

Traducteur Français - javanais

peppering daging
85 millions de locuteurs
vi

Traducteur Français - vietnamien

thịt peppering
80 millions de locuteurs

Traducteur Français - tamoul

peppering இறைச்சி
75 millions de locuteurs

Traducteur Français - marathi

peppering मांस
75 millions de locuteurs

Traducteur Français - turc

peppering et
70 millions de locuteurs

Traducteur Français - italien

carne infarcendo
65 millions de locuteurs

Traducteur Français - polonais

peppering mięso
50 millions de locuteurs

Traducteur Français - ukrainien

пересипаючи м´ясо
40 millions de locuteurs

Traducteur Français - roumain

carne peppering
30 millions de locuteurs
el

Traducteur Français - grec

peppering με βάση το κρέας
15 millions de locuteurs
af

Traducteur Français - afrikaans

her vleis
14 millions de locuteurs
sv

Traducteur Français - suédois

peppe kött
10 millions de locuteurs
no

Traducteur Français - norvégien

peppering kjøtt
5 millions de locuteurs

Tendances d'usage de Würzfleisch

TENDANCES

TENDANCES D'USAGE DU TERME «WÜRZFLEISCH»

Le terme «Würzfleisch» est normalement peu utilisé et occupe la place 112.143 de notre liste de termes les plus utilisés du dictionnaire allemand.
0
100%
FRÉQUENCE
Peu utilisé
46
/100
Sur la carte précédente est reflétée la fréquence d'utilisation du terme «Würzfleisch» dans les différents pays.
Tendances de recherche principales et usages générales de Würzfleisch
Liste des principales recherches réalisées par les utilisateurs pour accéder à notre dictionnaire allemand en ligne et des expressions les plus utilisées avec le mot «Würzfleisch».

FRÉQUENCE D'UTILISATION DU TERME «WÜRZFLEISCH» SUR LA PÉRIODE

Le graphique montre l'évolution annuelle de la fréquence d'utilisation du mot «Würzfleisch» durant les 500 dernières années. Son implémentation est basée sur l'analyse de la fréquence d'apparition du terme «Würzfleisch» sur les sources imprimées numériques allemandes publiées depuis l'année 1500 jusqu'aujourd'hui.

Exemples d'utilisation du mot Würzfleisch en allemand

EXEMPLES

10 LIVRES EN ALLEMAND EN RAPPORT AVEC «WÜRZFLEISCH»

Découvrez l'usage de Würzfleisch dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec Würzfleisch et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.
1
Unsere Harz-Küche: 180 alte und erneuerte Rezepte Schritt ...
WÜRZFLEISCH. Der. ältere. Bruder. des. Ragoutfin. Nach der Wende gingen die Bewohner der bis dahin getrennten Harzteile auf derjeweils anderen Seite auf kulinarische Entdeckungsreisen. Denn vierzig Jahre lang hatten unterschiedliche  ...
Reiner Langwald, 2010
2
Hochhauslabyrinth
Rezepte: Ragout Fin/Würzfleisch Zutaten für 6 Personen: 350 g Kalbfleisch, 350 g Geflügelfleisch, 1 Bund Suppengrün, 500 ml Fleischbrühe, 750 ml Wasser, Jodsalz, Weißer Pfeffer, Paprika, 4 EL Weißwein, 2 EL Mehl, 125 ml Sahne, 100 g ...
Liz Ambros, 2012
3
DDR für Angeber
Würzfleisch Neben der Soljanka eines der typischen DDR-Gerichte, deren voller Genuss nur einem in der DDR kulinarisch sozialisierten Menschen möglich ist. Würzfleisch ist eine preiswerte Abart des Ragout fin, für das jedoch nicht ...
Thomas Wieke, 2009
4
Mord allein macht auch nicht glücklich: Ein Provinzkrimi
Würzfleisch. »Um Constanze?«, rief Kai. Der nächste Blitz krachterechtsvom Corsa in die Landschaft. Diesmal ließ Peggy sich aber von ihrem Kurs nicht ablenken. Kein Zucken, kein Schlenker, nichts. »Ick fürchte ja, mein Freund«, schrie ...
Maximo Duncker, 2013
5
Stille
Doch das wollte ich ja ändern. Um die Situation noch ein wenig ins Skurrile abgleiten zu lassen, winkte ich die lustige Mischung von einer Kellnerin heran und bestellte mir ein Würzfleisch. Irgendwie brauchte ich jetzt etwas zwischen den ...
Stefan Jahnke, 2010
6
Heimatschmollen
Es gibt Rostbrätel, Würzfleisch, Broiler und Salat aus eigenem Anbau. Ich kenne Rostbrätel von vorsichtigen Erkundigungen vorab; ein Broiler ist ein gebratenes Hähnchen, Würzfleisch ist Fleisch mit Sauce im Glas. Dazu Alkohol in Mengen ...
Bettina Unghulescu, 2010
7
Sprache in der DDR: Ein Wörterbuch
Wolpryla Würzfleisch fühlte sich ähnlich wie Wolle an, war pflegeleicht und formbeständig und wurde besonders zu Pullovern verarbeitet. Vergleichbares, in Westdeutschland hergestelltes Produkt war die synthetische Faser Dralon.
Birgit Wolf, 2000
8
Land der Wunder: Roman
Man hatte die Auswahl zwischen mehreren Steaks, zu denen Kroketten und ein Einheits-Salat gereicht wurden; in der gängigesten Variante war sogenanntes Würzfleisch darüber verteilt, das Ganze wurde mit Käse überbacken und nannte  ...
Michael Klonovsky, 2005
9
...Schatten ...Seiten
„Ich werde ein Würzfleisch nehmen. Und du?“ „Hmmm, ja, schmeckt sehr gut, das nehme ich auch.“ Unwillkürlich mussten wir lachen, denn es gab nun die nächste Gemeinsamkeit... Wir bestellten unser Würzfleisch und Daniel packte seinen ...
Carina Bothin, 2010
10
Sammlung der Rechtsprechung des Gerichtshofes
Weil das sogenannte „Würzfleisch“ in Wirklichkeit nichts anderes sei als frisches Fleisch, das unter Kapitel 2 des Gemeinsamen Zolltarifs fallen würde, wenn ihm nicht einfach etwas Gewürz oder ein anderer Zusatz beigefügt worden wäre, ...
Court of Justice of the European Communities, European Coal and Steel Community. Court of Justice

10 ACTUALITÉS CONTENANT LE TERME «WÜRZFLEISCH»

Découvrez de quoi on parle dans les médias nationaux et internationaux et comment le terme Würzfleisch est employé dans le contexte des actualités suivantes.
1
Wechsel in der Käseschänke
Zu den Spezialitäten des Kochs, der seine Ausbildung in Baden-Württemberg absolviert hat, gehören zum Beispiel Rinderfilet medium sowie mit Würzfleisch ... «sz-online, févr 17»
2
Ein Jahr Stadthallen-Management: Korkengeld nicht ausgeschlossen
Hinzu komme, dass die Einnahmen aus Speisen – Würzfleisch und Schnitzel mit Pommes sind die Renner – in der Stadthalle "schwer verdientes Geld" sind. «Thüringer Allgemeine, févr 17»
3
Von Würzfleisch bis Soljanka Sieben DDR-Rezepte, die Sie ...
Jägerschnitzel, Wurstgulasch, Würzfleisch und Soljanka: Diese Gerichte gehören zu den absoluten Klassikern der DDR-Küche. Foto: dpa/imago/Collage: BLZ. «Berliner Zeitung, janv 17»
4
Gestrandet in Chemnitz
Da wollten Sie nie hin? Jetzt sind Sie nun mal da. Unsere Autorin nimmt Sie zwei Stunden lang an die Hand. Sie entdecken: Würzfleisch und Karl Marx. «ZEIT ONLINE, nov 16»
5
Unterwegs in Brandenburg: Slow-Food-Atlas
... es gibt sie, die Soljanka-Höllen und die Würzfleisch-Orgien. Aber es geht auch anders. Wir haben 50 Orte entdeckt, wo im Sinne der Slow Food-Philosophie ... «Zitty, mai 16»
6
Würzfleisch: Ab 1. Juli ist fertig lustig
Den billigen Tricks mit den Würzfleisch-Importen wird endlich der Riegel geschoben. Auf dem Tisch des Bundesrats liegt der Antrag der Zollverwaltung, ab 1. «BauernZeitung Online, avril 16»
7
Würzfleisch: Zolltarif steigt
Der Schweizer Bauernverband (SBV) sieht Würzfleisch-Importe als ein Problem für die hiesigen Produzenten an. Die Importe von Schweine-Würzfleisch haben ... «schweizerbauer.ch, déc 15»
8
„Mein Lokal, Dein Lokal“ aus Gotha: „Im „langen Radler“ gibt es ...
Uwe Naumann fehlte bei seinem Würzfleisch die „Erinnerung oder die Emotion an vergangene Tage“. Ines Heller fügte ihrem Gericht nur hinzu, dass sie es ... «Thüringer Allgemeine, oct 15»
9
„Mein Lokal, Dein Lokal“: Das sind die Kandidaten der „Thüringer ...
Neben traditionellen Gerichten, wie Gulasch, Würzfleisch oder Rostbrätel gibt es auch Argentinisches Rumpsteak. Jens Eberhardt , der nebenbei noch ein ... «Thüringer Allgemeine, oct 15»
10
Dorfwirtschaft in Rottenacker öffnet wieder
Ebenso gehört ein Gericht aus der Heimat der Köchin zur Speisekarte: Erzgebirge-Schnitzel mit Würzfleisch überbacken. Angeboten wird zudem Tagesessen ... «Südwest Presse, oct 15»

RÉFÉRENCE
« EDUCALINGO. Würzfleisch [en ligne]. Repéré à <https://educalingo.com/fr/dic-de/wurzfleisch>. Mai 2024 ».
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