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Suppenfleisch

Signification de "Suppenfleisch" dans le dictionnaire allemand

DICTIONNAIRE

PRONONCIATION DE SUPPENFLEISCH EN ALLEMAND

Sụppenfleisch [ˈzʊpn̩fla͜iʃ]


CATÉGORIE GRAMMATICALE DE SUPPENFLEISCH

substantif
adjectif
verbe
adverbe
pronom
préposition
conjonction
interjection
article
Suppenfleisch est un substantif.
Le nom ou substantif est un type de mot déterminant la réalité. Les substantifs désignent toutes les choses : personnes, objets, sensations, sentiments, etc.

QUE SIGNIFIE SUPPENFLEISCH EN ALLEMAND

viande de soupe

La viande de soupe ou la viande de volaille est un terme général pour le bétail ou le veau utilisé pour préparer un bouillon. C'est principalement une chair à fibres longues avec une forte proportion de tissu conjonctif, de graisse et de tendon, en partie même des os. Par conséquent, la viande à soupe contient une forte proportion d'arômes et de gélatine. Les pièces habituelles sont: ▪ Minceur ▪ Croix croisée ▪ Hesse ▪ Poitrine ▪ La queue Bien que les côtes fines et croisées ne contiennent que peu de viande utilisable, la viande de la Hesse et du sein peut être utilisée comme soupe ou pour ragoût. De la queue, la soupe de queue de bœuf forte est préparée. En raison du contenu élevé du tissu conjonctif et des tendons typiques de la viande à longue fibre, la viande à soupe doit être cuite à une température modérée pendant une période prolongée - en règle générale, deux heures par kilogramme. La protéine des fibres musculaires se coagule d'abord, la gélatine du collagène du tissu conjonctif et des tendons est résolue plus lentement. Pour cette raison, la viande devient dure, puis fragile, et commence à se désintégrer lorsque la cuisson est trop longue.

définition de Suppenfleisch dans le dictionnaire allemand

Boeuf bouilli utilisé pour faire une soupe © sil007 - Fotolia.com © sil007 - Fotolia.com.

MOTS EN ALLEMAND RIMANT AVEC SUPPENFLEISCH

Dörrfleisch · Fleisch · Frischfleisch · Fruchtfleisch · Gammelfleisch · Geflügelfleisch · Hackfleisch · Hühnerfleisch · Kalbfleisch · Lammfleisch · Menschenfleisch · Pferdefleisch · Rauchfleisch · Rinderhackfleisch · Rindfleisch · Schweinefleisch · Selchfleisch · Trockenfleisch · Wildfleisch · Zahnfleisch

MOTS EN ALLEMAND COMMENÇANT COMME SUPPENFLEISCH

Suppeneinlage · Suppenextrakt · Suppengemüse · Suppengewürz · Suppengrün · Suppenhuhn · Suppenkaspar · Suppenkasper · Suppenkelle · Suppenknochen · Suppenkraut · Suppenküche · Suppenlöffel · Suppennudel · Suppenschildkröte · Suppenschöpfer · Suppenschüssel · Suppenspargel · Suppentasse · Suppenteller

MOTS EN ALLEMAND FINISSANT COMME SUPPENFLEISCH

Bauchfleisch · Dosenfleisch · Filetfleisch · Fischfleisch · Formfleisch · Frühstücksfleisch · Gekreisch · Hammelfleisch · Kesselfleisch · Muschelfleisch · Muskelfleisch · Reisfleisch · Schaffleisch · Schweinehackfleisch · Siedfleisch · Sitzfleisch · Würzfleisch · proteisch · santomeisch · äquatorialguineisch

Synonymes et antonymes de Suppenfleisch dans le dictionnaire allemand de synonymes

SYNONYMES

SYNONYMES DE «SUPPENFLEISCH» EN ALLEMAND

Les mots suivants dans le dictionnaire allemand ont une signification proche ou identique à celle du mot «Suppenfleisch» et appartiennent à la même catégorie grammaticale.

MOTS EN ALLEMAND EN RAPPORT AVEC «SUPPENFLEISCH»

Suppenfleisch · Kochfleisch · Siedfleisch · suppenfleisch · rezept · suppe · schnellkochtopf · lange · anbraten · gemüsesuppe · kochen · zubereiten · kochzeit · oder · Siedefleisch · eine · allgemeine · küchensprachliche · Bezeichnung · für · verschiedene · Stücke · Rind · rezepte · chefkoch · schmackhafte · Rezepte · Chefkoch · Europas · beliebtester · Kochseite · marions · kochbuch · engl · Boiling · meat · Meat · soups · franz · Stück · Rindfleisch · meist · Querrippe · Brustkern · kochbar · besten · viele · weitere · beliebte · Kochrezepte · finden · lebensmittellexikon · Siedefleisch · bezeichnet · Fleisch · vornehmlich · Zubereitung · Suppen · insbesondere · Ansatz · Brühen · meerrettich · küchengötter · kurz · waschen · etwa · kochendem · Wasser · aufsetzen · Schaum · abschöpfen · Möhren · schälen · Lauch · putzen · Kochschule · alfons · schuhbeck · feine · München · Wiener ·

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TRADUCTION DE SUPPENFLEISCH

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Dans cette section, les traductions de Suppenfleisch dans d'autres langues ont été obtenues par traduction automatique statistique, où l'unité essentielle de la traduction est le mot «Suppenfleisch» en allemand.
zh

Traducteur Français - chinois

汤肉
1325 millions de locuteurs
es

Traducteur Français - espagnol

sopa de carne
570 millions de locuteurs
en

Traducteur Français - anglais

Soupmeat
510 millions de locuteurs
hi

Traducteur Français - hindi

सूप मांस
380 millions de locuteurs
ar

Traducteur Français - arabe

اللحوم الحساء
280 millions de locuteurs
ru

Traducteur Français - russe

суп мясо
278 millions de locuteurs
pt

Traducteur Français - portugais

sopa de carne
270 millions de locuteurs
bn

Traducteur Français - bengali

স্যুপ মাংস
260 millions de locuteurs
fr

Traducteur Français - français

viande de soupe
220 millions de locuteurs
ms

Traducteur Français - malaisien

daging sup
190 millions de locuteurs
de

allemand

Suppenfleisch
180 millions de locuteurs
ja

Traducteur Français - japonais

スープの肉
130 millions de locuteurs
ko

Traducteur Français - coréen

수프 고기
85 millions de locuteurs
jv

Traducteur Français - javanais

sup daging
85 millions de locuteurs
vi

Traducteur Français - vietnamien

thịt súp
80 millions de locuteurs
ta

Traducteur Français - tamoul

சூப் இறைச்சி
75 millions de locuteurs
mr

Traducteur Français - marathi

सूप मांस
75 millions de locuteurs
tr

Traducteur Français - turc

çorba, et
70 millions de locuteurs
it

Traducteur Français - italien

zuppa di carne
65 millions de locuteurs
pl

Traducteur Français - polonais

mięso zupa
50 millions de locuteurs
uk

Traducteur Français - ukrainien

суп м´ясо
40 millions de locuteurs
ro

Traducteur Français - roumain

carne supa
30 millions de locuteurs
el

Traducteur Français - grec

κρέας σούπα
15 millions de locuteurs
af

Traducteur Français - afrikaans

sop vleis
14 millions de locuteurs
sv

Traducteur Français - suédois

soppa kött
10 millions de locuteurs
no

Traducteur Français - norvégien

suppe kjøtt
5 millions de locuteurs

Tendances d'usage de Suppenfleisch

TENDANCES

TENDANCES D'USAGE DU TERME «SUPPENFLEISCH»

Tendances de recherche principales et usages générales de Suppenfleisch
Liste des principales recherches réalisées par les utilisateurs pour accéder à notre dictionnaire allemand en ligne et des expressions les plus utilisées avec le mot «Suppenfleisch».

Exemples d'utilisation du mot Suppenfleisch en allemand

EXEMPLES

10 LIVRES EN ALLEMAND EN RAPPORT AVEC «SUPPENFLEISCH»

Découvrez l'usage de Suppenfleisch dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec Suppenfleisch et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.
1
Physiologie des Geschmacks: oder, physiologische Anleitlung ...
Suppe. Suppenfleisch. 55. Die Suppe ist eine gesunde, leichte, nährende Speise , die aller Welt zusagt; sie erfreut den Magen und stimmt ihn zur Aufnahme und zur Verdauung. Leute, denen das Dickwerden droht, sollten nur Fleischbrühe ...
Brillat-Savarin, Karl Christoph Vogt, 1866
2
Physiologie des Geschmacks
Die gewöhnliche Äüchenregel besagt, daß das Suppenfleisch die Halste seines Gewichts eingebüßt hübe. Die Personen, welche Suppenfleisch essen, zerfallen in vier Kategorien: Erstens: die Gewohnheitsmenschen, die Suppenfleisch ...
Jean Anthelme Brillat-Savarin, 2010
3
Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche
Gekochtes Suppenfleisch mit Kruste 1 kg gutes Rindfleisch zur Suppe, als Fehlrippe, Oberschale oderauch Querrippewirdmit kochendem Wasser angesetzt und mit Wurzelwerk, Salz und dem nötigen Gewürzeinegute Suppedavongekocht.
Henriette Davidis, 1977
4
Physiologie des Geschmacks oder physiologische Anleitung zum ...
Suppenfleisch. 55 Die Suppe ist eine gesunde, leichte, nährende Speise, die aller Welt zusagt; sie erfreut den Magen und stimmt ihn zur Aufnahme und zur Verdauung. Leute, denen das Dickwerden droht, sollten nur Fleischbrühe nehmen.
Brillat-Savarin, 1865
5
Würzburger Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche: ...
Suppenfleisch in einer Sauee. Man setze das Fleisch etwas zeitiger wie gewöhnlich aufs Feuer und schneide es, wenn es weich ist, in Stückchen. Hierauf lasse man in Butter feingeschnittene Zwiebeln gelbbraun werden, gebe Mehl hinein, ...
Therese Brunn, 1862
6
Oekonomische Fortschritte: Wochenschr. für d. Anwendung d. ...
Daher fügte schon der Franzofe Brillat-Savarin: „Suppenfleisch werde niemals von einem Gelehrten gegessen" (m. vgl. auch „Oekon. Fortschr." Bd. I S. 65). Trotzdem erscheint noch täglich auf zahlreichen Tischen das Suppenfleisch; denn ...
7
Physiologie des Geschmacks oder physiologische Anleitung zum ...
Suppenfleisch. 55 Die Suppe ist eine gesunde, leichte, nährende Speise, die aller Welt zusagt; sie erfreut den Magen und stimmt ihn zur Aufnahme und zur Verdauung. Leute, denen das Dickwerden droht, sollten nur Fleischbrühe nehmen.
Jean Anthelme Brillat-Savarin, 1865
8
Physiologie Des Geschmacks
Suppenfleisch. 55 Die Suppe ist eine gesunde, leichte, nährende Speise, die aller Welt; zusagt; sie erfreut den Magen und stimmt ihn zur Aufnahme und zur Verdauung. Leute, denen das Dickwerden droht, sollten nur Fleischbrühe nehmen ...
Brillat-Savarin
9
Das zauberhafte Schloss
... ich muß beruhigen mich — Suppenfleisch Luft Suppenfleisch mach ich Luft aus dem Luft bekundete dahingegen entschlossen, wenn stockend auch, das Knoblaucherl, zu Luft zu Suppenfleisch zerhack Luft zu Suppenfleisch zerhack ich ...
Manfred Wossalla, 2004
10
Raffiniert kombiniert: die Erfolgsrezepte von WDR 4
Das Suppenfleisch aus der Brühe nehmen, die Knochen entfernen und das Fleisch zur Seite stellen. Die Brühe durch ein feines Sieb in einen sauberen Kochtopf gießen. Nun werden die Gemüse nacheinander in der Brühe fertig gekocht.
Ulla Scholz, 2007

10 ACTUALITÉS CONTENANT LE TERME «SUPPENFLEISCH»

Découvrez de quoi on parle dans les médias nationaux et internationaux et comment le terme Suppenfleisch est employé dans le contexte des actualités suivantes.
1
Times mager - Suppe
Wie sich schnell herausstellte, hatte sich Stammgast R. mit Kaffeehausdirektor H. in einen Streit verwickelt über Tafelspitz und Suppenfleisch, genauer: deren ... «Frankfurter Rundschau, nov 16»
2
Gemüseeintopf mit Pastinake und Topinambur
Als besonderes Schmankerl serviert er würzige Fleischspieße unter der Senf-Kräuterkruste dazu – aus dem völlig zu Unrecht unterschätzten Suppenfleisch. «WDR Nachrichten, oct 16»
3
Die Helfer sausen umher
... Helfer hatten über die Mittagszeit alle Hände voll zu tun und bewirteten die Gäste in bewährter Manier mit Suppenfleisch, Bauernbrot, Salat, Currywürsten und ... «Badische Zeitung, oct 16»
4
Rindfleisch kochen, braten und grillen - Das passende Teilstück für ...
Als Suppenfleisch eignen sich beispielsweise Stücke von Bauch, Brust, Wade, Quer- und Flachrippe. Wichtig: Suppenfleisch mit kaltem Wasser aufsetzen. «RatgeberBox.de, avril 16»
5
Mönchengladbach: Es geht um die Wurst
"Die Leute kauften ja immer dasselbe", erinnert sich Metzgermeister Heinrich Tölkes. Zum Wochenendeinkauf gehörte zwingend Suppenfleisch und Braten - für ... «RP ONLINE, févr 16»
6
Birnen, Bohnen und Speck
Die vorbereiteten Zutaten mit Knochen, Suppenfleisch und der Schweineschwarte in einen Topf geben und mit kaltem Wasser auffüllen, bis alles knapp bedeckt ... «NDR.de, oct 15»
7
Debatte um Rohkost-Offensive an Schulen
... Abendessen, sonst nichts.“ Zweimal hab es Fleisch gegeben. Am Donnerstag, Suppenfleisch Saisongemüse und Kartoffel, am Sonntag einen Braten.“ ... «Mittelbayerische, oct 15»
8
Bauernküchen-Eintopf mit Suppenfleisch
Der Norden isst lecker: Bauernküchen-Eintopf mit Suppenfleisch ... Bauernküchen-Eintopf mit Suppenfleisch von Sandra Losch und Sven Schriever der ... «kreiszeitung.de, sept 15»
9
Cowboys unter der Kastanie
"Unsere Essen", darunter Suppenfleisch mit Meerrettichsoße, "gingen weg wie warme Semmeln", sagte Hans-Jörg Meier, der für das Fest heuer das Motto ... «Badische Zeitung, juil 15»
10
Verbraucher-App - Transparenz mit Tücken
Suppenfleisch scannt sie dort und Kotelett - beim Fisch geht sie leer aus. Auch Wurst von in der Liste aufgeführten Partnern liest sie ein, mit keinem der ... «Süddeutsche.de, juil 15»
RÉFÉRENCE
« EDUCALINGO. Suppenfleisch [en ligne]. Repéré à <https://educalingo.com/fr/dic-de/suppenfleisch>. Juin 2024 ».
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