MIT «AFFUMICAMENTO» VERWANDTE WÖRTER IM WÖRTERBUCH ITALIENISCH
affumicamento
metodi
conservazione
cibi
gustissimo
affumicamento
tramite
tecnica
utilizzata
già
nella
preistoria
alimenti
affumicati
cibo
metodo
utilizzato
secoli
conservare
lungo
alcuni
come
carni
pesci
formaggi
igiene
tecnologia
dell
aniello
anastasio
processo
più
antichi
conoscano
basato
sulla
formazione
sostanze
azione
antibatterica
affumicatura
degli
leziosa
determina
aumento
tasso
sodio
conservano
confezionamento
atmosfera
protetta
fumo
liquido
antica
attuata
dall
uomo
ÜBERSETZUNG VON AFFUMICAMENTO
Erfahre, wie die Übersetzung von
affumicamento auf
25 Sprachen mit unserem mehrsprachigen
Übersetzer Italienisch lautet.
Die
Übersetzungen von affumicamento auf andere Sprachen, die in diesem Bereich vorgestellt werden, sind zustande gekommen durch
automatische statistische Übersetzung, wobei die Basiseinheit der Übersetzung das Wort «affumicamento» in Italienisch ist.
Übersetzer Deutsch - Chinesisch
熏制
1.325 Millionen Sprecher
Übersetzer Deutsch - Spanisch
ahumado
570 Millionen Sprecher
Übersetzer Deutsch - Englisch
smoked
510 Millionen Sprecher
Übersetzer Deutsch - Hindi
स्मोक्ड
380 Millionen Sprecher
Übersetzer Deutsch - Arabisch
مدخن
280 Millionen Sprecher
Übersetzer Deutsch - Russisch
копченый
278 Millionen Sprecher
Übersetzer Deutsch - Portugiesisch
fumado
270 Millionen Sprecher
Übersetzer Deutsch - Bengalisch
স্মোক করা
260 Millionen Sprecher
Übersetzer Deutsch - Französisch
fumé
220 Millionen Sprecher
Übersetzer Deutsch - Malaysisch
salai
190 Millionen Sprecher
Übersetzer Deutsch - Deutsch
geräuchert
180 Millionen Sprecher
Übersetzer Deutsch - Japanisch
薫製
130 Millionen Sprecher
Übersetzer Deutsch - Koreanisch
훈제 한
85 Millionen Sprecher
Übersetzer Deutsch - Javanisch
garang
85 Millionen Sprecher
Übersetzer Deutsch - Vietnamesisch
hun khói
80 Millionen Sprecher
Übersetzer Deutsch - Tamil
புகைபிடித்த
75 Millionen Sprecher
Übersetzer Deutsch - Marathi
smoked
75 Millionen Sprecher
Übersetzer Deutsch - Türkisch
füme
70 Millionen Sprecher
Übersetzer Deutsch - Polnisch
wędzony
50 Millionen Sprecher
Übersetzer Deutsch - Ukrainisch
копчений
40 Millionen Sprecher
Übersetzer Deutsch - Rumänisch
afumat
30 Millionen Sprecher
Übersetzer Deutsch - Griechisch
καπνιστό
15 Millionen Sprecher
Übersetzer Deutsch - Afrikaans
gerook
14 Millionen Sprecher
Übersetzer Deutsch - Schwedisch
rökt
10 Millionen Sprecher
Übersetzer Deutsch - Norwegisch
røkt
5 Millionen Sprecher
10 BÜCHER, DIE MIT «AFFUMICAMENTO» IM ZUSAMMENHANG STEHEN
Entdecke den Gebrauch von
affumicamento in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit
affumicamento im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.
1
Vocabolario degli accademici della Crusca
Speron. Op. 1, 87 : Sotto a poca calcina la lividezza d'un muro affumato si
manifesta. Affumicamento. Sost. masc. L'atto e L'effetto dell'affumicare. - Fr. Giord.
Pred. B. : Nere quelle mura del tempio per lo antico affumicamento del loro
incenso.
Accademia della Crusca, 1863
2
Ispezione degli alimenti di origine animale
AFFUMICAMENTO E SLA AZIONE « L'affumicamento della carne costituisce un
procedimento conservativo che da solo non basta per rendere la carne stessa un
alimento serbevole per lunga data : cosicchè esso viene normalmente ...
3
Industria conserve: publicazione ufficiale della Stazione ...
Le ricerche hanno mostrato che il riscaldamento associato o no all'
affumicamento causava variazioni del pH, del contenuto in gruppi solfidrici liberi
e del contenuto in azoto amminico dei campioni. E' stata fatta l'interessante
osservazione che ...
4
Nuovo dizionario di merceologia e chimica applicata
A volte si interpone anche un affumicamento. Particolare importanza hanno i
prodotti ottenuti da carni tritate in pezzi più o meno minuti, miscelati a grasso e
spezie e successivamente racchiuse in budelli naturali od artificiali, che
costituiscono ...
Vittorio Villavecchia, Gino Eigenmann, Ivo Ubaldini, 1982
5
Vocabolario della lingua italiana già compilato dagli ...
O affumalu , smonta che la compre- rai la mia vt-rgogna . AFFUMICAMENTO . V
affnmicare . Lat. fuliginis ohductio . Gr . xaTTve;. Fr. Giord. Pred. fí. Nere quelle
mura del tempio per lo antico affumicamento del loro incensó. •j- AFFUMICARE.
Florence Accademia della Crusca, Giuseppe Manuzzi, 1833
6
Industria delle conserve: teoria e tecnica della ...
La temperatura della salamoia per prosciutti varia in generale fra 5° e 10°.
Affumicamento Nella preparazione dei prodotti affumicati abbiamo visto che l'
azione antisettica del fumo è molto debole e non sarebbe atta da sola ad
assicurare una ...
7
Giornale della Reale società italiana d'igiene
Trovarono che non si può avere nessuna fiducia di rendere sterili con l'
affumicamento le carni e le sostanze alimentari che già contengono
microrganismi ed è giustissimo quindi che sia vietato di conservare cosi le carni
di animali morti per ...
8
Manuale dell'abitatore di campagna e della buon castalda ...
Si prende poscia della cenere di sarmenti di vite passata pel settaccio e si
ricopre con essai giamboni to ti dal cammino o dalla stanza di affumicamento.
Bisogna che siano ben coperti, ponendoli in seguito fra 2. tavole con sopra dei
pesi.
9
Le ricette per fare in casa le marmellate. Confetture e ...
... tecniche di conservazione: salatura, spezie, fermentazione del vino.
Arricchirono il procedimento di essiccazione con quello di affumicamento.La
scoperta del ruolo dei batteri nella fermentazione doveva condurre Pasteur a
mettere a punto, ...
10
I prodotti della pesca: valore alimentare, ispezione ...
L'affumicamento a freddo si compie su pesce precedentemente salato ed
essiccato e consiste nell'esporre il pesce a un fumo la cui temperatura sia
compresa tra 240 C e 280 C. Ogni elevazione superiore è assolutamente da
evitare, giacchè ...
10 NACHRICHTEN, IN DENEN DER BEGRIFF «AFFUMICAMENTO» VORKOMMT
Erfahre, worüber man in den einheimischen und internationalen Medien spricht und wie der Begriff
affumicamento im Kontext der folgenden Nachrichten gebraucht wird.
Un po' di tè, da bere e da mangiare
Il processo di "affumicamento" è il più intrigante e per realizzarlo si utilizzano principalmente trucioli di albero di canfora e tè Oolong. Il gusto ... «Radio Cina Internazionale, Jun 15»
Un po' di tè, da bere e da mangiare
Il processo di "affumicamento" è il più intrigante e per realizzarlo si utilizzano principalmente trucioli di albero di canfora e tè Oolong. Il gusto ... «Radio Cina Internazionale, Jun 15»
Contributi alle imprese di trasformazione e commercializzazione dei …
... combinate, di trasformazione, consistenti in processi chimico-fisici quali riscaldamento, affumicamento, salatura, disidratazione, marinatura, ... «Finanziamenti News, Jun 15»
Contributi alle imprese di trasformazione e commercializzazione dei …
... combinate, di trasformazione, consistenti in processi chimico-fisici quali riscaldamento, affumicamento, salatura, disidratazione, marinatura, ... «Finanziamenti News, Jun 15»
I Vasi Poliedrici di Francesca Verardo esposti a Expo 2015
È particolarmente interessata alle tecniche raku e raku nudo, affascinata dalla qualità del processo di affumicamento che queste tecniche ... «DomiMagazine, Jun 15»
I Vasi Poliedrici di Francesca Verardo esposti a Expo 2015
È particolarmente interessata alle tecniche raku e raku nudo, affascinata dalla qualità del processo di affumicamento che queste tecniche ... «DomiMagazine, Jun 15»
Il Natale non è una festa maschiale
Il Natale ci costringe, sempre per ottenere tranquillità e tempo da dedicare in santa pace all'affumicamento del cervo o all'accumulazione della lanugine ... «Yahoo Lifestyle, Dez 14»
Il Natale non è una festa maschiale
Il Natale ci costringe, sempre per ottenere tranquillità e tempo da dedicare in santa pace all'affumicamento del cervo o all'accumulazione della lanugine ... «Yahoo Lifestyle, Dez 14»
Gli additivi alimentari
... ad immagazzinare i raccolti per l'anno successivo e ad utilizzare la salatura e l'affumicamento per far durare più a lungo la carne e il pesce. «insalutenews, Dez 14»
Gli additivi alimentari
... ad immagazzinare i raccolti per l'anno successivo e ad utilizzare la salatura e l'affumicamento per far durare più a lungo la carne e il pesce. «insalutenews, Dez 14»
